州府大理市所在地是滇緬、滇藏公路的交匯處,大理古城簡稱俞曄，又稱子城,大理生皮的選材和制作都很有講究,大理這里以秀美的山水和民族風情著稱，以蝴蝶泉、洱海、崇圣寺等景點為最具代表性的特色,云南大理特色小吃有:鮮花餅、喜洲粑粑、大理生皮、卷蹄、餌塊、奶扇、野蘑菇、紫菜。1、云南大理有哪特色小吃?云南大理特色小吃有:鮮花餅、喜洲粑粑、大理生皮、卷蹄、餌塊、奶扇、野蘑菇、紫菜。大理生皮的選材和制作都很有講究。最好的生皮是由豬后腿、腰肉和腰部制成的。豬皮用稻草或麥草烘烤，直到豬皮表面變黃，然后用水洗，加調料生吃。奶...

佐料有糖、鹽，以及九王，雖然用炒的做法，但魚依然可以保持鮮美，還帶著淡淡的甜味特色小吃大全,特色小吃大全各地特色小吃全國105座城市1.臺北：鴛鴦火鍋特色小吃很多香港藝人都為之瘋狂，據聞郭富城在離開時就把火鍋材料打包回去再過癮,特色小吃臺南：炒鱔魚臺南特產,特色小吃臺南：炒鱔魚臺南特產,民族特色小吃名族小吃介紹,1、白族：大理生皮，大理生皮是一道獨特的美味。1、特色小吃大全特色小吃大全各地特色小吃全國105座城市1.臺北：鴛鴦火鍋特色小吃很多香港藝人都為之瘋狂，據聞郭富城在離開時就把火鍋材料打包回去再過癮...