廣東人最喜歡吃什么，我個人認為分兩個部分來講吧，第一部分是主食，廣東人主食喜歡吃米飯。第二部分菜式，廣東人喜歡吃白切雞，尤其是父母他們那一代，一頓兩頓沒吃大米飯，心里覺得慌的很，吃了面食也等于沒吃一樣，也許這是生活習慣問題吧，廣東人祖祖輩輩生活都這樣。1、廣東人怎樣吃魚鰾？廣東人一般用來曬干來吃啦，曬干后一般叫花膠。還要看是海里魚還是淡水魚，的主要營養成分是蛋白質。有研究對幾種魚的魚鰾進行了分析，發現蛋白質含量在75%-80%之間，除了蛋白質，魚鰾里還含有20%左右的水分，魚鰾的蛋白質以親水性良好的氨基酸...