大型宴會提前十分鐘斟上甜酒,,宴會開始前的準備工作：根據宴會預訂單，了解清楚接待對象、宴會名稱、國籍、身份、生活習慣、人數、宴會時間及有何特殊要求,按宴會擺臺要求擺設餐位,中餐宴會擺臺須根據宴會的性質、形式、主辦單位的具體要求、參加宴會的人數、面積等來制定方案。{0}1、中餐宴會臺面設計,常見的四類裝飾要素是哪些?要素如下：1.墻壁的顏色：墻壁的顏色主要應以素雅為主，如灰色與白色，不能太刺眼，油漆盡量不反光，這一切都是為了襯托食物的美感與增加進食消化的效果。2.掛畫：最好選擇可為輕松進食提供和諧背景的圖畫...