5.然后放入扁豆，轉旺火燉約10分鐘至扁豆熟且湯汁濃稠時，即可出鍋裝碗求皇后鍋鹵豬蹄的做法,制作步驟：1.凈鍋置旺火上，加入色拉油燒至八成熱，把豬蹄塊加入醬油調拌均勻,制作步驟：1.凈鍋置旺火上，加入色拉油燒至八成熱，把豬蹄塊加入醬油調拌均勻,豬蹄配料做法大全,原料：豬蹄2只（約1000克），扁豆250克。1、求皇后鍋鹵豬蹄的做法。首先將8只豬蹄洗凈后碼進皇后中式炒鍋中，不放水不放油不開火。兩湯勺李錦記鹵水汁、兩湯勺生抽、2湯勺老抽、1聽啤酒，再根據口味撒一些干海椒、干花椒、大蔥段和姜片。3.蓋上鍋蓋，關...