鍋入油,陸續放豆腐,用文火煎微黃.移入砂鍋.2.砂鍋內倒入適量水，菜心鋪水中，豆腐塊置其上，加入蔥花、生抽、精鹽，加蓋.水開后，改文火燉10-15分鐘，加入味精、麻油即成砂鍋白菜豆腐湯的家常做法,用料主料請點擊輸入圖片描述北豆腐500克請點擊輸入圖片描述白菜500克調料食鹽3克醬油5克味精2克蔥5克香油5克砂鍋白菜燉豆腐的做法1.豆腐切成骨牌塊；白菜去幫取其心切成同樣大小的塊備用；蔥洗凈切成蔥花2.砂鍋內倒入適量水，把白菜心鋪在水中，把豆腐塊放在上面，加入蔥花、醬油、精鹽，加蓋燜熟，燒開后，轉小火燉10-...