6、姜母鴨的成品圖紅燒鴨肉的做法制作紅燒鴨肉的方法,1、主料：鴨1/4、蔥1小把、姜1小塊、八角3粒、香葉3片、生抽適量、花生油適量、蠔油適量、老抽適量、料酒適量,4、悶干后再倒入蓋滿鴨的清水再悶，水快干時放入適量鹽翻炒數十秒鐘就可以出鍋了紅燒鴨肉紅燒鴨肉家常做法,1、鴨子清洗干凈，瀝凈水分備用。1、紅燒鴨肉的做法制作紅燒鴨肉的方法1、主料：鴨1/4、蔥1小把、姜1小塊、八角3粒、香葉3片、生抽適量、花生油適量、蠔油適量、老抽適量、料酒適量。2、鴨肉清洗干凈，瀝干水分后，斬成塊狀。3、將斬好的鴨肉裝盤，加...