同樣也可以焗豬心，小孩吃了容易睡，定驚東江鹽焗雞是哪個地方的菜,“東江鹽焗雞”是廣東的一款漢族客家風味名菜，也稱客家鹽焗雞、客家咸雞,后來東江首府鹽業發達,當地的菜館爭用最好的菜肴款待客人，于是創制了鮮雞燙鹽焗制的方法現焗現食，因此菜始于東江一帶，故稱這種雞為“東江鹽焗雞”東江鹽焗雞是哪個地方的菜,“東江鹽焗雞”是廣東的一款漢族客家風味名菜，也稱客家鹽焗雞、客家咸雞。{0}1、東江鹽焗雞是哪個地方的菜“東江鹽焗雞”是廣東的一款漢族客家風味名菜，也稱客家鹽焗雞、客家咸雞。它首創于廣東東江一帶。300多年前的...