發酵粉怎么和面,不軟不硬，略帶甜味的饅頭，可以用酵母粉加入少許白糖一起和面，少量的白糖能夠促進酵母的活性，加快發酵的速度,如果想要吃跟賣的一樣特別暄軟的饅頭，可以用酵母粉加蘇打粉來和面，500克面粉里面加入5克酵母粉，5克泡打粉粉，泡打粉除了能夠發酵以外，還有膨大的作用，所以饅頭會發的特別大，超級暄軟用安琪發酵粉怎么發面,第一、安琪發酵粉使用前，先要使酵母菌“活化”。1、酸奶發酵粉怎么用先把牛奶或倒進酸奶容器，取一小袋酸奶發酵粉倒入拌勻即可。然后然后蓋上蓋子放入酸奶器里，調好酸奶發酵時間八到十個小時。在容...