主菜不夠，配菜也是主角吃潮州魚生，配菜相當相當重要。魚生更具代表性，歷史也悠久，記得早在北魏一古書上就已經有了金齏玉膾這樣的魚生盛宴，時間推移迭代，魚生文化保留在部分地區，潮州就是之一，魚生傳統，追溯到上古關于中華民族吃魚生的傳統，最早可以追溯到周宣王五年（公元前823年）。1、潮州魚生好吃嗎？關注我，帶你一大口吞遍深圳！魚生傳統，追溯到上古關于中華民族吃魚生的傳統，最早可以追溯到周宣王五年（公元前823年）。在《詩經··小雅·六月》中，就有這樣的記載：飲御諸友，炰鱉膾鯉，這里的“膾鯉”就是指生的鯉魚。潮...