本文目錄一覽1，美味丁家坡洋芋做法2，你最熟悉的重慶美食有哪些1，美味丁家坡洋芋做法主要食材：土豆，丁椒、洋椒，鹽，鮮粉。1、洋芋，用小刀一個一個的去皮，浸泡后便放案板上逐一切片。2、將洋芋片倒入開水中煮，有師傅專門負責掌火，這可一點不能含糊，煮成碎片就不能賣了。3、煮好的洋芋片需要分別倒入幾個大簸箕內，待它們慢慢冷卻。4、拌上秘制調料丁椒和洋椒，美味的丁家坡洋芋片便完成了！丁家坡洋芋，大足名小吃。大足丁家坡洋芋，發源于重慶市大足區丁家坡，現已發展到重慶主城，是大足特色小吃。好吃的秘訣就是店家自己炒的秘制...