來到廣州，不喝一下廣式靚湯是怎么也說不過去的。下面給大家介紹幾點煲制廣式靚湯的小技巧，希望對你煲湯有一定幫助，現代人喜歡用高壓鍋煲湯，說實話，是節省了時間，但是味道和營養是遠不如用砂鍋小火燉出來的，火不要太大，時間要合理慢工才能出細活，煲湯也是如此，要想食物中營養成分全部進入湯中，是需要時間的。1、廣州人煲湯有什么技巧嗎？來到廣州，不喝一下廣式靚湯是怎么也說不過去的。廣式靚湯講究原汁原味，除了一些基本的食材，基本上不會加過多的調味品，下面給大家介紹幾點煲制廣式靚湯的小技巧，希望對你煲湯有一定幫助?；鸩灰?..