在清水中將沙子洗去即可黃豆芽的生長情況,吸水膨脹→萌動→萌發(fā)→發(fā)芽→胚根生長→胚軸伸長（開始上市）→側(cè)根出現(xiàn)（豆芽開始老化，開始失去商品價值）→第一對真葉生長（老化，開始失去食用價值）→………………………………在現(xiàn)在的黃豆芽培養(yǎng)過程中，培根生長程度比較低，甚至后期還會出現(xiàn)胚根不生長的情況，這是豆芽培養(yǎng)氧氣不足的表現(xiàn)豆芽生長的全過程,我們平時所說的豆芽，主要有三種：綠豆芽、黃豆芽以及黑豆芽，但黑豆芽非常罕見。

把幾粒提起綠豆，也許大家會覺得再熟悉不過了，可大家都不知道綠豆發(fā)芽的過程吧。我啊，他們已經(jīng)快長成豆芽了！看著我親手泡出來的豆芽，我還真不忍心吃呢！贊同1|評論黃豆泡在水中，一天后將水倒掉，黃豆變大了，把黃豆放進(jìn)一個碗里，蓋上一塊濕布。過幾天，黃豆長出根來了，選定一顆黃豆，每天在下午5時30分的時候測量根的長度，并記錄下來。第一天黃豆的根長出7毫米，第二天長到15毫米，第三天長到30毫米，第四天長到60毫米，第五天會發(fā)現(xiàn)黃豆的根兩旁長出許許多多細(xì)細(xì)的根須，又長到110毫米，第六天長到了115毫米，會發(fā)現(xiàn)黃豆的生長速度變慢了，第七天才長到120毫米，黃豆經(jīng)過7天終于長出了兩片嫩嫩綠綠的芽

我們平時所說的豆芽，主要有三種：綠豆芽、黃豆芽以及黑豆芽，但黑豆芽非常罕見。豆芽種植簡單，收獲快，主要有四個階段：萌芽、幼苗、抽生、長高。一、萌芽第一個階段：豆芽萌芽時期。豆子播種后的前兩天，沒有太大變化，慢慢地它的皮會裂開，體積增大，育苗盆或者其它器皿中的水會減少。二、幼苗第二個階段：綠豆開始長出幼苗。進(jìn)入生長期。一般情況下，第三天的時候，它的種皮就會裂開，并從縫隙里長出一個淡黃色的嫩芽，這個嫩芽就是它的根。三、抽生第三個階段：綠豆芽的葉片開始進(jìn)入抽生期。第五天的時候，豆芽的根繼續(xù)生長，并長出側(cè)根，幼芽抽出，并慢慢長出幼葉。四、長高第四個階段：豆芽進(jìn)入長高期。一般培養(yǎng)7～10天，即可摘取食用。不過要注意衛(wèi)生問題，以免豆芽感染病菌壞掉，造成損失

吸水膨脹→萌動→萌發(fā)→發(fā)芽→胚根生長→胚軸伸長（開始上市）→側(cè)根出現(xiàn)（豆芽開始老化，開始失去商品價值）→第一對真葉生長（老化，開始失去食用價值）→………………………………在現(xiàn)在的黃豆芽培養(yǎng)過程中，培根生長程度比較低，甚至后期還會出現(xiàn)胚根不生長的情況，這是豆芽培養(yǎng)氧氣不足的表現(xiàn)

豆芽培育過程：1、選豆：清水洗凈，洗時注意將漂浮的豆子（綠豆，黃豆，豌豆）全部去除，這些漂浮豆未成熟或者已經(jīng)變壞，發(fā)芽率極低。2、用缸，或大塑料盒，或其他容器（材料無所謂，干凈即可，底部可排水），鋪一層約5CM厚度的干凈沙子，將洗凈并已泡致膨脹開裂的豆子均勻鋪一層在沙子上，不能過多，否則容易壞，豆子上再均勻覆蓋一層干凈沙子，厚度約為1CM即可。3、每天澆水?dāng)?shù)次，保持濕度，但又不能讓水份滯留，4、數(shù)天后豆芽就會拱出來。在清水中將沙子洗去即。