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1，糖醋蝦仁怎么做
2，糖醋蝦仁的做法步驟圖糖醋蝦仁怎么做好吃
3，糖醋大蝦仁的家常做法大全怎么做好
4，糖醋蝦仁的家常做法竅門
5，糖醋大蝦的做法
6，糖醋蝦仁的做法
7，蝦仁的做法糖醋蝦仁怎么做好吃

1，糖醋蝦仁怎么做

主料蝦（大點兒的）1斤輔料糖醋適量油1兩料酒少許胡椒粉少許鹽少許淀粉少許糖醋蝦仁的做法步驟1. 蝦剝皮盡量剝完整皮控水備用把蝦背劃開取出蝦線放到盆里用料酒鹽胡椒粉腌制再放一點點淀粉抓勻2. 鍋中倒油 6成熱時把蝦一個一個放入鍋中定型后撈出鍋中留少許油把蝦殼放里煸炒出紅油撈出根據自己口味倒入米醋和糖再加一點點水鹽熬一下加入水淀粉熬粘稠3. 把蝦倒入鍋中翻炒幾下出鍋

糖醋蝦仁怎么做

2，糖醋蝦仁的做法步驟圖糖醋蝦仁怎么做好吃

用料大蝦 1袋姜兩片淀粉適量生抽少許料酒適量糖適量米醋適量糖醋蝦仁的做法大蝦解凍后剝皮去蝦線只剩蝦仁。姜切成姜末蝦仁用料酒腌制五分鐘，倒入少許淀粉抓勻鍋燒熱后倒入油，油熱后放入姜末煸炒蝦仁倒入鍋中翻炒，蝦仁變紅后倒少許生抽（一定要少放否則味道會蓋住糖醋味），適量白砂糖，適量白醋。翻炒均勻，醋味稍稍揮發一會兒后出鍋

糖醋蝦仁的做法步驟圖糖醋蝦仁怎么做好吃

3，糖醋大蝦仁的家常做法大全怎么做好

步驟1：將青豌豆剝好開水炒五秒撈出晾干備用、剝一頭大蒜瓣兒備用。步驟2：剝蝦皮取大蝦仁過一下油炸脆備用、蔥姜蒜切末。步驟3：蔥姜蒜爆香、加入豌豆翻炒、加入鹽、糖、醋翻炒最后加入蝦仁炒至收汁、出鍋。

糖醋栗子的做法板栗去皮的小妙方：1.板栗洗凈，切兩半，水開后煮5分鐘2.趁熱剝去板栗的硬殼和外皮板栗燒雞翅的做法：3.雞翅剁兩半4.雞翅焯水備用，準備好調料5.油爆姜蒜6.下雞翅煎至微黃，下老抽，生抽，番茄醬，玫瑰露酒，瑞士汁，冰糖，下去皮的板栗7.加清水蓋過雞翅，大火煮開后轉小火煮20分鐘，最后大火收汁

糖醋大蝦仁的家常做法大全怎么做好

4，糖醋蝦仁的家常做法竅門

1、先把準備好的蝦仁沖洗干凈，然后再在蝦仁背后切一刀，注意不要切斷，這樣蝦仁炒熟后會自然蜷縮成球。2、蝦仁洗凈開背后，開始腌制蝦仁，先在蝦仁中加入半勺料酒和2g鹽，然后再腌制15分鐘。3、蝦仁在腌制的同時，開始調糖醋汁，在碗中分別加入1勺半番茄醬、1勺白糖、1勺白醋以及適量清水，攪拌均勻備用。4、糖醋汁調好后開始調面糊，先在碗中分別放入3勺玉米淀粉、3勺面粉、1g五香粉、1g孜然、2g鹽、1枚雞蛋以及適量清水，然后再攪拌成既有流動性又稍微粘稠的面糊。5、面糊調好后，把腌制好的蝦仁放入其中，讓每只蝦仁都均勻裹滿面糊。6、起鍋燒油，等油溫6成熱后調中小火，下入裹滿面糊的蝦仁開始炸制，直到炸至蝦仁變為金黃色后撈出。7、蝦仁全部撈出后調大火，再次復炸一遍，大概炸制30秒左右即可撈出控油。8、重新起鍋不放油，鍋熱后倒入之前調好的糖醋汁和適量青豆，大火煮開至糖醋汁變濃稠后關火，下入炸好的蝦仁，翻拌均勻后撒上適量芝麻即可出鍋。9、至此，這盤鮮香脆嫩的糖醋蝦仁就做好啦，這么做比飯店還好吃。二、做糖醋蝦仁的注意事項1、要想讓蝦仁的口感更脆嫩，一定要復炸，復炸可以讓蝦仁的口感更好。2、鍋中下入糖醋汁和青豆后，要煮至糖醋汁變濃稠再放入蝦仁，放入蝦仁后直接關火翻拌均勻，這樣做出來的糖醋蝦仁吃起來才會又脆又嫩。

5，糖醋大蝦的做法

1、將蝦剪去須、腳、頭尖，洗凈瀝干水分，用料酒、姜片、少許鹽、胡椒粉腌制20分鐘。2、鍋中放入色拉油（此時油量稍多一些），花椒、姜片爆香將原料瀝出。3、鮮蝦放入鍋中炸至殼脆后撈起；炸好的蝦撈出備用；鍋中留底油（此時油量不要太多），重新加入姜片、蔥段、蒜片爆香。4、加入糖、醋，同時加入水淀粉調成糖醋汁。將炸好的蝦入鍋，顛翻幾下，出鍋裝盤即成。5、糖醋蝦做法簡單，味道鮮美，蝦殼紅艷，質脆味香?？磥砑页２艘部梢粤腥胙缈筒说拿麊?。小貼士：1、炸蝦時要旺火速成，可使蝦殼脆肉嫩；2、蝦中含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。與葡萄、石榴、柿子等同食，會降低蛋白質的營養價值，刺激腸胃，所以海鮮與這些水果同吃最好間隔1－2小時。

糖醋大蝦1.大蝦去蝦線備用。2.蔥，姜，蒜，切片。3.鹽，糖，醬油，醋。4.鍋中放油，油熱后將大蝦放入鍋中煸炒。待大蝦變色后撈出待用。5.鍋中留底油，放入蔥姜蒜，待炒出香味后放入大蝦繼續煸炒。依次放入醋，糖（多一點），醬油，和鹽。出鍋，一盤正宗的魯味糖醋蝦就可以享用了。在下賣弄一下，在下的姥爺是天津登贏樓的大廚。這種做法是最家常的卻是最可口的做法。別看做法簡單，但是要達到爐火純清的地步

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1. 鍋熱倒油，油不要太多，油熱以后放入洗凈的大蝦；2. 蝦的顏色基本變紅的時候，放入極少量的食鹽，然后放入一大勺白糖，根據蝦的多少和大小，酌情放糖。然后大手筆倒醋，醋要蓋滿鍋底，千萬不要謹小慎微地不敢倒醋。3. 嘗嘗醋和糖的比例，調整至酸甜適口。4. 放入蔥末和姜末，翻炒出鍋。來自豆果的一個糖醋大蝦的做法，分享給您，希望能幫到您！

6，糖醋蝦仁的做法

材料油，，鮮蝦，朝鮮辣醬，醋，鹽，味極鮮，糖做法 1.鮮蝦洗凈去掉須。 2.少許油爆香蒜蓉，加鮮蝦翻炒，依次加入味極鮮、鹽、醋、朝鮮辣醬、糖，待蝦變成金黃色即可出鍋。

1、用剪刀將蝦須、蝦槍、蝦腳剪去，挑除蝦腦中的沙袋與蝦背中的蝦線后用鹽、料酒腌上，撲上干淀粉備用。 2、點火，將鍋中倒入油，旺火燒至8成熱，下入處理好的蝦炸成金黃色后撈出控油備用。 3、鍋中再次入油燒至7成熱入蔥絲、姜絲和蒜片煸出香味，烹入料酒，加入白糖、米醋、鹽、將鍋中的汁炒開后勾芡，大火燒至湯汁濃稠后把炸好的蝦也放入，快速翻炒均勻后淋香油出鍋裝盤即可食用其實和其它糖醋菜的做法基本上一樣的，就是以下的東西即可：蔥絲30克、姜絲10克、蒜片20克.料酒30克、白糖60克、米醋35克、香油5克、鹽3克、干淀粉20克

7，蝦仁的做法糖醋蝦仁怎么做好吃

主料蝦仁500g輔料青豆適量大蒜適量淀粉適量雞蛋1個番茄醬4大勺白醋3大勺綿白糖2小勺鹽1小勺香油1小勺步驟1.主料：蝦bai仁500克配料：青豆適量、雞du蛋1枚、蒜末適量、淀粉適量、調料：番茄醬4大勺、zhi白醋3大勺、綿白糖2小勺、鹽1小勺、香油1小勺2.主料：蝦仁500克配料：青豆適量、雞蛋1枚、蒜末適量、淀粉適量、調料：番茄醬4大勺、白醋3大勺、綿白糖2小勺、鹽1小勺、香油1小勺3.將蝦仁放入一容器中，雞蛋打入，加入干淀粉、鹽，用手抓至起勁，腌制5分鐘4.另取一小碗，番茄醬4大勺、白醋3大勺、綿白糖2小勺、鹽1小勺充分攪拌成料汁備用5.鍋中燒油，油溫220度時將腌制好的蝦仁入dao鍋炸制，炸制好的蝦仁取出6.鍋中炒香蒜末，將之前配好的調料汁倒入鍋中炒制、加入青豆炒制7.淋入少許水淀粉、將炸好的蝦仁入鍋煽炒幾回，出鍋版前淋入香油即可食用小貼士1、料汁的酸甜配比可以根據個人的喜好配制；2、炸制蝦仁時一定控制好油溫，炸制的外酥里嫩為好；3、這權道菜是一道快手菜，炒制時要一氣呵成。

自制鮮美爽滑的溜蝦仁的做法：一、原料：基圍蝦600克、雞蛋1個、米酒1茶匙、鹽、胡椒碎、姜絲、水淀粉、干蔥碎、油、白糖二、做法： 1、基圍蝦去殼，保留尾部部分，取蝦仁備用。 2、蝦仁用鹽、胡椒碎、姜絲、雞蛋青抓勻備用。 3、燒熱鍋子坐油，七成熱，放入蝦仁，炸20秒，撈出備用。 4、鍋中留少許底油，加入水淀粉、白糖、米酒，調成薄芡。 5、放入蝦仁，大火翻炒至蝦仁熟透。 6、最后加少許鹽調味即可。三、溜蝦仁的營養價值：蝦仁蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物，其中維生素a、胡蘿卜素和無機鹽含量比較高，而脂肪含量不但低，且多為不飽和脂肪酸，具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。另外，蝦的肌纖維比較細，組織蛋白質的結構松軟，肉質細嫩，容易消化吸收，適合病人、老年人和兒童食用。您的采納是我回答的動力！

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糖醋蝦仁，糖醋蝦仁怎么做

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