莫斯科餐廳，一家被北京人人道地稱為“老莫”的俄羅斯餐廳？500元at 北京莫斯科餐廳，吃什么？北京老莫西餐廳現(xiàn)狀如何？北京莫斯科餐廳為什么叫夢開始的地方？餐廳簡介莫斯科餐廳建于1954年，位于北京展覽館內(nèi)。是一家有著近50年歷史的全民所有制涉外西餐廳，隸屬于北京首都旅游集團(tuán)有限公司下屬的北京展覽館。

我今年生日前10天簽了一份在美國買房的30年貸款合同，厚如字典。律師指著簽名的地方，輕聲說:“這里，這里，還有這里。”各種莫名其妙又有生命危險(xiǎn)的數(shù)字和英文排列在眼前展開，我一眼就看到了“2046”，這是還款到期日。我想起王家衛(wèi)的電影《2046》，里面的主角正在寫一部小說，說人只要坐上去2046的火車，就能找回失去的記憶。

由于是開學(xué)前兩天，總是趕不上新同學(xué)，就用代步車收禮物。作為獨(dú)生子女，慶祝聚會的客人常年只有爸爸媽媽兩個(gè)人。從記事起，我似乎就對自己的生日有一種儀式感。奶油蛋糕是必須的，慶祝活動也是必須的。當(dāng)時(shí)西單有一家邦尼炸雞，感覺和肯德基差不多，是我美式快餐的入門級企業(yè)。當(dāng)時(shí)邦妮炸雞的吉祥物是一只熊，戴著一頂帽子，似乎對炸雞情有獨(dú)鐘，比一只拿著雞腿咧著嘴笑的雞有說服力多了。

莫斯科餐廳“老字號”俄羅斯西餐廳，北京人“喜歡親切地叫他‘老莫’”。店內(nèi)洋溢著俄羅斯的氣息，高高的穹頂，精致的吊燈，華麗的雕花圓柱，濃郁的異國風(fēng)情。菜品正宗，紅菜湯“必點(diǎn)必點(diǎn)”；奶油烤魚味道“不錯”；牛肉罐頭“別無選擇”，“嫩而香”。服務(wù)員著裝有特色，態(tài)度“友好”，上菜速度快。“老莫”是上世紀(jì)五六十年代北京青年“貴族”對莫斯科餐廳的昵稱。當(dāng)時(shí)人們只有憑票才有資格在老莫吃飯，這意味著賺錢不易，可見其地位非同尋常。

莫斯科餐廳大門上的“1954”提醒客人，它有著50多年的悠久歷史。從旋轉(zhuǎn)門進(jìn)去，踏上臺階，進(jìn)入一個(gè)宮殿般的世界:七米高的屋頂，金碧輝煌的鍍金吊燈，四根青銅柱子像脊梁一樣立在中央，身穿黑色“布拉奇”禮服、系著白色小圍裙的服務(wù)員站在桌旁。桌子上鋪著淺黃色的桌布，放著高腳杯和暗紅色的方形餐巾。整個(gè)餐廳華麗而昂貴，簡單而莊重。

加入房協(xié)俱樂部。終于，我有了你的港灣。看，大象有一個(gè)驚喜小組。看那頭大象。有個(gè)驚喜。看那頭大象。如果有驚喜。看，大象有一個(gè)驚喜磁鐵。動物園東側(cè)莫斯科餐廳駕車路線:全程約3.0km起點(diǎn):北京動物園。1.從起點(diǎn)朝正北方向出發(fā)，行駛40米，左轉(zhuǎn)。2.行駛490米，右轉(zhuǎn)。行駛90米，左轉(zhuǎn)。4.行駛120米，右轉(zhuǎn)。5.行駛70米，左轉(zhuǎn)。行駛90m，穿過右側(cè)北京動物園西南門，右轉(zhuǎn)進(jìn)入西直門外大街。7.掉頭進(jìn)入西直門外大街。8.沿西直門外大街行駛1.2公里，經(jīng)過右側(cè)的丁敬大廈約70米，稍微左轉(zhuǎn)。行駛30米，前方左轉(zhuǎn)10米。行駛30米，直行進(jìn)入北站西路。11.沿北站西路行駛170米到達(dá)終點(diǎn)(道路右側(cè))。終點(diǎn):莫斯科餐廳。

北京老莫西餐廳現(xiàn)狀:這是一家封存了很多紅色年代集體記憶的西餐廳。俄羅斯的裝修富麗堂皇，明晃晃的刀叉和酒杯代表了當(dāng)時(shí)最時(shí)尚的用餐規(guī)格。即使過了50年，父輩們說起這些，眼里依然閃耀著那種特有的紅色激情。是老莫。莫斯科餐館現(xiàn)在正在進(jìn)行團(tuán)購。老莫一直是北京展覽館的附屬建筑，但它的名稱聽起來好像和北展是兩個(gè)單位。現(xiàn)在雖然我從事業(yè)單位轉(zhuǎn)到了企業(yè)，但是一直是國字頭。

由蘇聯(lián)中央設(shè)計(jì)院于1954年設(shè)計(jì)建造的北京展覽館(曾稱“蘇聯(lián)展覽館”)曾是北京最高的建筑，在50年代名列北京十大建筑。在中蘇關(guān)系良好時(shí)期，蘇式建筑成為一種時(shí)尚的建筑風(fēng)格，到處都在學(xué)習(xí)，甚至在人民大會堂。由前蘇聯(lián)專家設(shè)計(jì)的北展與眾不同。北展大門尖頂上的紅色五星、北展劇場大廳穹頂上的紅心、光環(huán)圈、老莫餐廳的四根雕花銅柱、精致的俄羅斯吊燈，都成為人們心中最美的回憶。

紅菜湯奶油烤魚奶油拌首都沙拉酸黃瓜鍋紅燒牛肉(奶油蘑菇湯鍋悶牛肉牛尾湯完整西式禮儀，我們點(diǎn)吧！●從開胃菜到咖啡，這是最傳統(tǒng)的套餐形式:開胃菜→湯→魚菜→肉菜1(主菜)→水果冰點(diǎn)→肉菜2→沙拉→甜點(diǎn)→水果咖啡。開胃菜之前，可以喝一點(diǎn)開胃酒，或者選擇少量的零食。●簡化的全餐:如今除了婚宴的西餐，像上面這樣的全餐越來越少，一般的葷菜只有一個(gè)。

*正確使用刀叉，不要出洋相●左手持叉，右手切，然后用叉子將炒菜叉提起送入口中。如果是細(xì)分的食物，可以用叉子的前端舀起。當(dāng)然，和朋友在輕松的場合，如果不用刀，可以右手拿叉吃飯。●刀叉?zhèn)鬟_(dá)的信息:用餐時(shí)呈八字形，叉子的前后兩面可以朝上，叉子的一面必須朝向自己。當(dāng)?shù)度兄赶騽e人的時(shí)候，就是敵意。吃完飯后，可以將叉子的前端向上翻，刀的刃側(cè)與叉子平行放置。

莫斯科餐廳，位于北京展覽館綜合樓內(nèi)，建于1954年。它是一家有著近50年歷史的全民所有制涉外西餐廳，隸屬于北京首都旅游集團(tuán)有限公司下屬的北京展覽館莫斯科餐廳，夢想開始的地方，這是莫斯科餐廳門口一塊巨大招牌上的字樣。莫斯科餐廳，一家被北京人人道地稱為“老莫”的俄羅斯餐廳？它已經(jīng)在北京展覽館旁邊矗立了近半個(gè)世紀(jì)。曾經(jīng)，它是北京最優(yōu)雅的餐廳之一，其規(guī)模和豪華程度足以震驚當(dāng)時(shí)的北京。

莫斯科餐廳是北京的一家超一流餐廳，主要經(jīng)營俄羅斯美食，提供俄羅斯、烏克蘭、高加索等具有前蘇聯(lián)民族特色的傳統(tǒng)菜肴。同時(shí)還經(jīng)營英、法、德、意西餐，在烹飪方法上，擅長東歐的煎、炸、烤、燉、煮、燜，注重菜肴的調(diào)味功能，善于保持原湯的原汁原味，加工制作精細(xì)，口味多樣，注重菜肴的色澤，價(jià)格適中，具有清香、酸甜、醇厚、軟而不膩的特點(diǎn)。俄羅斯菜、法國菜、美國菜等西方名菜，老莫都有涉及，提供多種開胃酒、雞尾酒、伏特加、啤酒。