首先準備好寧波湯圓粉，溫水適量，溫水和粉500g左右(一包有700g)攪拌揉勻，和做湯圓一樣揉成面團，但是大家一定要注意不能太稀哦!2、坐鍋倒食用油，可以多點油～放入紅糖攪拌!3、油溫稍微起來就可以炸制團子了，取適量糯米用手搓成長條型，比較好炸制哦～看，鍋里開始冒泡泡了，火一定要很小，不然會糊掉哦～在炸的過程中要經常翻一下團子，使它上色均勻，炸制通透!4、炸制好以后出鍋控油～要趁熱吃哦，涼了就軟了!可以用竹簽穿著食用，很懷念小時候放學肚子餓了，就買這個兩毛一個小團子，味道很贊又可以填飽肚子!油團子的做法重慶小吃油團子的做法就是這些了，紅糖放進油里一起炸制，油溫控制好，不要太燙了，火一定要很小很小，這樣做出來的油團子才會更好吃，大家一定要按照做飯網的步驟來做哦!。

1、怎么做油粉團子？

油團子是重慶市石柱縣的一種路邊小吃，糯米做成的，放油里炸起來，外面脆脆的里面軟軟糯糯的，非常的好吃。重慶小吃油團子食材：糯米粉輔料：紅糖，油，水操作步驟：1、首先準備好寧波湯圓粉，溫水適量，溫水和粉500g左右(一包有700g)攪拌揉勻，和做湯圓一樣揉成面團，但是大家一定要注意不能太稀哦!2、坐鍋倒食用油，可以多點油～放入紅糖攪拌!3、油溫稍微起來就可以炸制團子了，取適量糯米用手搓成長條型，比較好炸制哦～看，鍋里開始冒泡泡了，火一定要很小，不然會糊掉哦～在炸的過程中要經常翻一下團子，使它上色均勻，炸制通透!4、炸制好以后出鍋控油～要趁熱吃哦，涼了就軟了!可以用竹簽穿著食用，很懷念小時候放學肚子餓了，就買這個兩毛一個小團子，味道很贊又可以填飽肚子!油團子的做法重慶小吃油團子的做法就是這些了，紅糖放進油里一起炸制，油溫控制好，不要太燙了，火一定要很小很小，這樣做出來的油團子才會更好吃，大家一定要按照做飯網的步驟來做哦!，

2、元宵節小吃毛裹團應該怎么做？

你好，不邀自答。我是熙陽，美食領域創作者，元宵節吃毛裹團早已成為傳統習慣。宜昌各地對傳統小吃毛裹團的叫法也有不同，有些叫“毛狗團”有些又稱“毛裹團子”，制作這道小吃也很簡單，下面就分享一下。需要的食材：糯米粉150克、澄面（小麥淀粉）10克、開水20克、常溫水100克、糯米（隔夜浸泡）200克、肉餡夾心肉末200克、鹽4克、糖12克、味精1克、生抽5克、生姜水30克制作步驟：肉末中加入調味品，朝一個方向攪打成肉餡分次加入生姜水后，繼續攪打成肉餡，

去冰箱冷藏半小時后就可以用了。隔夜浸泡好的糯米，撈出控干水分，備用，糯米粉與小麥淀粉混合，先加入開水燙熟一部分面團。注意是滾燙的開水，再加入常溫水，調制成面團，揉擦至面團光潔，分割下劑50克一個，劑子搓圓，開窩拌入餡心。包捏后滾上浸泡過得糯米，瑪上蒸籠，水開后蒸八芬即可，咬一口軟糯鮮香，湯汁充盈，誰都無法抗拒的。