肉類冷庫數(shù)量多于果蔬類冷庫數(shù)量,城市冷庫數(shù)量多于農(nóng)村冷庫數(shù)量,以及冷庫數(shù)量多于中西部冷庫數(shù)量。按照“生產(chǎn)地”和“銷售地”來區(qū)分冷庫,可以把區(qū)域分撥型、城市配送型以及市場型冷庫歸類為“銷售地”冷庫,產(chǎn)地型冷庫和生產(chǎn)型冷庫則歸類為“生產(chǎn)地”冷庫,區(qū)域分撥型、城市配送型冷庫、市場型冷庫占比分別為20%、27%和13%,即“銷售地”冷庫合計占比為60%,但“生產(chǎn)地”冷庫合計占比僅24%。
1、做冷庫生意怎么樣?
從2011年至2016年期間,中國冷庫市場獲得了迅猛的發(fā)展,冷庫保有量這期間增長了1.5倍。隨著中國經(jīng)濟發(fā)展進入新常態(tài)發(fā)展模式,冷庫市場從2015年開始呈放緩態(tài)勢,同比增長11.5%,2016年市場增速進一步下滑至8.0%。2017年,在經(jīng)濟增長回升的背景下,加上隨著醫(yī)療安全保健意識逐漸增強,產(chǎn)地庫的需求不斷的提升,零售業(yè)和物流冷鏈的平穩(wěn)發(fā)展以及冷庫升級的推動下,中國冷庫市場增速有所回升,
2017年中國冷庫市場總?cè)萘窟_3,475萬噸,新增290萬噸,同比增長9.2%。從冷庫類型來看,超低溫冷庫依然占據(jù)較小的比重,而中高低溫冷庫的占有量依舊最大,據(jù)了解,大型中溫庫和低溫庫庫在華北、華東以及東南地區(qū)的空置率仍然相對要高。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,高溫冷庫、中溫冷庫、低溫冷庫以高溫庫、中溫庫、低溫庫及超低溫冷庫保有量分別為972萬噸、1,186萬噸、1,282萬噸和36萬噸,
隨著中國經(jīng)濟增速在更高質(zhì)量中放緩,加上冷庫容量規(guī)模逐漸擴大,未來市場發(fā)展速度將逐漸收窄。2013年至2017年,冷庫市場年復(fù)合增長率為15.4%,目前,華東地區(qū)冷庫的保有量仍屬全國最大其保有量占全國冷庫保有量的44%;同時西北和西南地區(qū)的冷庫保有量仍然較小,然而冷庫的增速延續(xù)快速發(fā)展態(tài)勢。此外,隨著政府加強監(jiān)管,對違建冷庫拆除的力度逐步加大,城市中物流用地批復(fù)減少或無冷庫建設(shè)用地,加上冷鏈市場需求的增加,發(fā)達地區(qū)尤其是北京、上海、深圳、廣州等一線城市冷庫資源越來越稀缺,
冷源冷庫緊張將會推動冷庫租金的上漲。整體上中國冷庫仍處于較低水平,人均冷庫保有量仍然較低,冷庫結(jié)構(gòu)性供需不足,例如:肉類冷庫數(shù)量多于果蔬類冷庫數(shù)量,城市冷庫數(shù)量多于農(nóng)村冷庫數(shù)量,以及冷庫數(shù)量多于中西部冷庫數(shù)量,隨著中國城鎮(zhèn)化率和居民生活水平提升、生鮮電商和進口食品貿(mào)易的穩(wěn)健發(fā)展,加上產(chǎn)業(yè)政策的持續(xù)推進,冷庫市場仍然有一定的發(fā)展空間。
此外,冷庫在制造、分銷、銷售環(huán)節(jié)中扮演者非常重要角色,是冷鏈物流實現(xiàn)穩(wěn)健發(fā)展的局部支撐點,尤其隨著政府和人們對食品安全,醫(yī)療安全保健意識逐漸增強,在一定程度上將持續(xù)推動冷庫市場的發(fā)展。此外,隨著農(nóng)產(chǎn)品最先一公里和最后一公里規(guī)模逐漸擴大、中央廚房得到快速發(fā)展、以及冷鏈物流超市向?qū)I(yè)化和集約化發(fā)展,未來配送行冷庫、中央廚房、配發(fā)市場以及產(chǎn)地型冷庫將得到快速發(fā)展,
大型冷庫國內(nèi)主要的參與者有大冷股份、煙臺冰輪、四方冷鏈和雪人股份。中小型冷庫市場的格局則較為復(fù)雜多樣,中型冷庫主要參與者為上海、大連、山東、常州等中型企業(yè),而小型冷庫主要參與者為洛陽和開封等地方企業(yè),隨著冷庫進行升級和改造也將帶動變頻壓縮機和隔熱材料等核心材料的需求。目前,現(xiàn)代冷庫的功能已經(jīng)由“倉庫型”向“流通配送型“發(fā)展,而且倉庫的溫度要求范圍也逐漸擴大,溫度控制精準度的要求也越來越高、多溫區(qū)存儲、變溫冷藏間等個性化需求悄然變成普遍需求,
2、縣城建大型冷庫出租有前景嗎?
我在浦北縣做農(nóng)產(chǎn)品電商三年多,可以分享這個問題的一些看法。在縣城建冷庫,還是一百多萬人的縣城,我認為十分必要,在我們浦北,荔枝,龍眼,番石榴,香蕉等等水果在長途運輸之前都需要預(yù)冷,如果沒有冷庫,一天都擔待不了。如果想差開時間保存銷售,那就更需要冷庫進行保藏了,一個縣城有大的冷庫,會快速的促進電商的發(fā)展。
3、冷庫行業(yè)前景如何?
我國冷庫產(chǎn)業(yè)雖然在近年取得了長足的進步,但是與發(fā)達國家相比,仍然處于較低水平,尤其是人均冷庫擁有量方面,我國仍然比較落后,我國目前冷庫總量已經(jīng)與美國持平,但人均擁有量只占美國的1/4;日本冷庫總量約為3300萬立方米,人均冷庫擁有量是我國的3倍;德國人均冷庫水平是我國的2.5倍;法國是我國的2倍;荷蘭是我國的1.5倍。