王紅霞照片上海市第一人民醫(yī)院，防止乳腺癌復發(fā)飲食均衡很重要

來源：整理時間：2023-03-04 02:10:48 編輯：上海生活手機版

1，防止乳腺癌復發(fā)飲食均衡很重要

轉(zhuǎn)自：復旦大學附屬腫瘤醫(yī)院專家簡介：王紅霞，上海市第一人民醫(yī)院腫瘤中心中心主任，主任醫(yī)師，教授，博導。從事腫瘤臨床工作20多年，主要研究方向為乳腺癌和胰腺癌的研究與精準診治。擅長乳腺癌、前列腺癌、膽胰腫瘤及神經(jīng)內(nèi)分泌腫瘤等綜合性個體化診治。乳腺癌患者在確診之后，經(jīng)常會詢問一個問題：這種食物我能不能吃，是不是可以抗癌？隨著網(wǎng)絡大量偽科學信息的傳播，以及多年以來腫瘤患者之間以訛傳訛，新患者往往無所適從，很容易從一個極端走到另一個極端，盲目迷信或過分夸大某種食物或藥材的作用，盲目吃素、不吃葷菜的例子屢見不鮮。這種飲食結(jié)構(gòu)的改變，非但不能起到很好的輔助治療作用，長此以往，還會引起營養(yǎng)不良而造成自身體抗力的下降以及其他疾病。而期望通過每天吃某幾種食物或藥材來達到防癌甚至是抗癌的目的也是不現(xiàn)實的。一些營養(yǎng)素的防癌抗癌作用也是基于平衡營養(yǎng)的基礎上才能發(fā)揮出最佳效果，單獨大量補充某種營養(yǎng)素可能會造成蓄積中毒。飲食防癌，平衡是關鍵每日膳食平衡的關鍵在于食物數(shù)量的平衡和種類的多樣化，即每日攝入五大類食物，每類食物的攝入達到一定的數(shù)量，同類食物要經(jīng)常變化花樣。這五大類食物包括：谷薯類、蔬菜水果及菌藻類、魚禽肉蛋類和奶類、大豆及堅果類、油脂和糖類。每人每日需要的食物量（凈重）約為：谷薯類及雜豆250~400克（包括50~100克的粗雜糧）；蔬菜類300~500克；水果200~400克；肉禽類50~75克；魚蝦類50~100克；蛋類25~50克；奶類及奶制品300克；大豆及堅果類30~50克；油25~30克（約30~45毫升）；鹽6克。以上食物的每日推薦攝入量應根據(jù)患者的身高體重及活動水平做適當調(diào)整。避免食用腌制品、煙熏、油炸制品、加工肉類、肥膩、霉變腐敗的食物及被農(nóng)藥污染的農(nóng)作物等，忌煙酒。這些都是防癌的關鍵。乳腺癌術后，營養(yǎng)要合理乳腺癌患者術后合理的營養(yǎng)能促進傷口愈合和各項功能的修復。除了遵循上述原則，還有注意一下幾個方面：其實，豆制品中的植物雌激素就是大豆異黃酮，它具有雙向調(diào)解作用，既能發(fā)揮雌激素樣作用，又能表現(xiàn)為抗雌激素樣作用，主要取決于食用者本身的激素代謝狀態(tài)。因此，患者大可不必“談豆色變”。對于市場上含有濃縮大豆異黃酮的藥物或保健品，還請謹慎服用。已確診為乳腺癌的患者，飲食方式除了遵循食物多樣化，低脂、戒酒、補充葉酸等飲食建議外，還應適當增加體育活動、調(diào)整心態(tài)，保持合理體重，才可降低乳腺癌的復發(fā)和死亡風險。

防止乳腺癌復發(fā)飲食均衡很重要

2，腫瘤患者冬令進補需牢記這5點

文章轉(zhuǎn)載自：復旦大學附屬腫瘤醫(yī)院專家簡介：王紅霞，上海市第一人民醫(yī)院腫瘤中心中心主任，主任醫(yī)師，教授，博導。從事腫瘤臨床工作20多年，主要研究方向為乳腺癌和胰腺癌的研究與精準診治。擅長乳腺癌、前列腺癌、膽胰腫瘤及神經(jīng)內(nèi)分泌腫瘤等綜合性個體化診治。冬季氣溫低，熱量耗散多，胃腸道功能相較其他季節(jié)強。生理機能的旺盛有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用，這對人體的康復、體質(zhì)的增強有重要作用。惡性腫瘤屬于消耗性疾病，腫瘤患者多數(shù)存在身體虛弱的情況，經(jīng)放療、化療后尤為明顯。所以，腫瘤患者在冬季正確進補尤為重要。 “我國民間素有冬令進補的習慣，有道是“三九補一冬，來年少病痛”，“冬令進補，來春打虎”。每年的11月7日或8日是農(nóng)歷立冬之日，立冬過后就意味著冬天的正式來臨。冬季寒風凜冽，草木凋零，蟄蟲休眠。正如中醫(yī)所云：“萬物皆生于春，長于夏，收于秋，藏于冬，人亦應之。”腫瘤患者冬季更應學會順應氣候變化，適當進補，改善臟腑功能，增強體質(zhì)，防寒御寒。” 科學的進補原則應注意5點 01、多吃主食適當吃低脂肪、優(yōu)質(zhì)蛋白食物蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物被稱為產(chǎn)熱營養(yǎng)素。但大量蛋白、脂肪的攝入會增加包括肝臟、胰腺等器官在內(nèi)的消化系統(tǒng)的負擔。中醫(yī)也講求“虛不受補”，就是說身體虛弱的腫瘤患者服用滋膩之品后反而達不到進補的效果。因此，低脂肪、少量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的飲食結(jié)構(gòu)適合腫瘤患者。含有優(yōu)質(zhì)蛋白低脂肪的食物日常生活中較多見的有牛奶、雞蛋、淡水魚、牡蠣、鮑魚、海參、木耳及各種豆制品等。另外，沒有糖尿病的腫瘤患者也可以吃蜂蜜、馬鈴薯等含糖較多的食物以補充熱量。 02、宜食溫熱性并含鉀、鈣的食物寒冷會影響人體的泌尿系統(tǒng)，導致排尿增多，隨尿排出的鈉、鉀、鈣等無機鹽也較多。鈉可以從食鹽中獲取，鉀、鈣則主要來自其他食物。因此，冬天進補時，應該多吃含鉀、鈣等無機鹽較多的食物，如多吃一些香菇、芋頭、板栗、桂圓、南瓜等溫熱性質(zhì)食物。香蕉雖然含鉀較多，但性質(zhì)寒涼，冬天不宜多食。 03、增加維生素A、C的攝取增加維生素A、C的攝取，也可以增強對寒冷的適應能力，而維生素A主要多來自胡蘿卜、深綠色蔬菜等；維生素C則主要來自于新鮮水果和蔬菜。 04、芝麻、核桃仁等能供人體耐寒的必要元素寒冷天氣使人體對蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉(zhuǎn)移作用，提供一系列適應寒冷所必需的甲基。因此，冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、核桃仁、葵花子、乳制品、酵母、葉類蔬菜等。 05、中醫(yī)藥辯證調(diào)理腫瘤患者陰陽失調(diào)，體內(nèi)還存在“邪毒”，單純的食補往往不夠，還應輔以中醫(yī)藥辨證調(diào)理，仔細觀察分析，謹慎合理用藥，以求藥食合一，雙管齊下，以獲佳效，切忌孟浪。總之，腫瘤患者冬天進補應遵循“低脂肪、少量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和高碳水化合物”的總體原則。宜少食用寒涼食物，適量補充鉀、鈣等無機鹽及維生素，借助祖國傳統(tǒng)醫(yī)藥調(diào)理，增強體質(zhì)，防寒御寒。如果想更進一步調(diào)補，可選擇傳統(tǒng)中藥膏方個體化加強滋補。

腫瘤患者冬令進補需牢記這5點

3，對抗乳腺癌的健康生活準則

專家簡介：王紅霞，上海市第一人民醫(yī)院腫瘤中心中心主任，主任醫(yī)師，教授，博導。從事腫瘤臨床工作20多年，主要研究方向為乳腺癌和胰腺癌的研究與精準診治。擅長乳腺癌、前列腺癌、膽胰腫瘤及神經(jīng)內(nèi)分泌腫瘤等綜合性個體化診治。好好活著首先，要有強烈的求生欲望。調(diào)整自己的人生目標，提高自己的個人修養(yǎng)，使自己的心態(tài)逐步趨于平衡等。好好吃飯好好吃飯，要吃得全面，吃得天然，吃得適中，不闖紅燈。多吃植物性食物。少吃動性食物，偶而吃些魚和豬蹄、牛蹄筋等。多吃蔬菜，每天約吃500克蔬菜，春夏秋三季，還要適多吃一些生的蔬菜。吃菜吃糧，注意了五種顏色的相互搭配。寒性體質(zhì)，適當增加了紅色、黑色等深色蔬菜糧食的攝取，因為這些食物大都是溫熱性的。但熱得很的食物如辣椒、羊肉、狗肉等要少吃，為了增加大便的分量，改變大便的顏色，減輕大便的氣味，調(diào)整腸道內(nèi)的菌群，適當增加了富含食物纖維食物的攝入。要多吃當?shù)亍敿尽⑹a(chǎn)的食物，少吃外地和反季節(jié)蔬菜水果，并注意了盡量多攝入東北等寒冷地帶的食物。不吃或少吃深加工的任何食品，多吃淺加工的和未加工的食物。多吃天然食物，堅持全食主義原則，如吃植物性食品時，植物的根、莖、葉、果實、皮盡量全吃，并適當多吃植物的種子。為強壯下肢，增加礦物質(zhì)，我適當增加了地下塊莖的攝入量。種子類的食物也要注意適當增加攝入，因為種子所含的的營養(yǎng)成分最全面。要少吃補品，少吃肉蛋奶。須知“食過得病，補過喪命”！吃得天然，是要堅持低溫處理、淺加工。堅持多蒸、多煮、多燉、多汆，少炸、少烤、少薰，也可適當多吃些生的，要多吃一些生的蔬菜。吃得適中早吃好，午吃飽，晚吃少，不吃夜宵，特別是晚飯一定要少吃。要有饑餓感才好，如果到吃飯仍不覺得餓，下頓飯就要少吃或干脆不吃，不要強迫自己多吃飯。早晚兩餐要多喝粥，如能用豆?jié){機將煮好粥、煮熟的雞蛋、肉等，打碎后再食用會更好。吃飯時要專心，要愉快，要細嚼慢咽。適當少吃一點，吃的清淡一些，大有好處，特別是晚飯，更是如此。不闖紅燈，就是不吃與身體有害的食物。凡是吃了對自己有好處，吃后又舒服的食物，可盡量多吃，如土豆我吃后沒有一次感到不適，我就適當多吃：反之，若吃后有不良反應不要吃。好好睡覺不好好睡覺，人體就無法將人吃進去的食物轉(zhuǎn)化成血液，五臟就不能得到很好的滋養(yǎng)，就無法修復受損的機體。好好喝水晨起要喝水，堅持三餐前半小時至一小時喝水，到了夏天，一定要多喝溫開水，多出汗。好好呼吸好好排毒體內(nèi)之毒主要有體酸、廢氣、宿便、廢水和體寒。排毒很重要，不過在排毒要注意以下問題，即既要達到排毒的目的，有盡量不傷正或者少傷正，如艾灸的方法，泡腳的方法，暖腹、暖命門的方法，經(jīng)絡按摩的方法，特別是陳玉琴的指壓法，深呼吸的方法等，都是比較好的方法。主要做法有，多吃蔬菜少吃肉，適當多喝水，多喝五色蔬菜湯和蔬菜湯等。排除廢氣的主要做法有：揉腹、扭腰、暖腹、暖腰、背部撞墻、多吃地瓜、蘿卜，多喝薏米粥等。排除宿便的主要做法有：揉腹、暖腹、艾灸關元、神闕，喝五色蔬菜湯等。排除體寒的主要做法有：睡前泡腳半小時，用電暖寶暖肚臍、命門、會陰、腰部，主動打噴嚏，多吃黑色、紅色等深色的食物，注意手、腳、腹等部位的保暖，必要時喝生姜紅糖水等。關于體內(nèi)存在的過多的自由基，只要做到以上幾點，也就基本上排除掉了。排毒比進補更重要，要先清后補。好好練功。調(diào)身、調(diào)氣、調(diào)心、多吸氧到戶外曬曬太陽，散散步，打打太極拳，做做瑜珈等。，但對氣血不足的人來說，活動的量不宜過大。不過練氣功就好一點，時間可以長一點，因為如果入靜的好，練氣功還是一種積極的休息呢！好好按摩根據(jù)中醫(yī)的觀點，人只要氣血足，經(jīng)絡通，就不會有病；有病了，補足氣血，疏通經(jīng)絡，就百病可去。所以按摩很重要，它既可以用于保健，又可以用于療疾。主攻一可使人健康長壽的穴位、部位，另一個是能治療自身疾病的穴位、部位。我按摩的時間主要安排在早晨醒來以后和起床前的一段時，再一個就是見縫插針，隨時隨地做一點。我按摩的主要部位有腋窩、肘窩、腹股溝、胸腹、兩脅、腳腕、手腕等，按摩的主要穴位有百會、膻中、神闕、關元、足三里、命門、合谷、內(nèi)關等。好好泡腳泡腳的好處很多，筆者認為，泡腳的好處有提高體溫、利于睡眠、引血下行、防治感冒、預防猝死等；而這些好處，對人們的健康和治病，都有很大的好處。二年多來，我基本上天天睡前泡腳30——60分鐘，泡完腳后，喝溫水一杯。如果有時間，就再做一些簡單的足部按摩，我多數(shù)是用手心的勞宮穴按摩足底的涌泉穴，同時點按太溪和涌泉兩個穴位。好好讀書通過各種渠道進行學習，進行深入的思考。有序生活是做事的先后要有序，一是時間的快慢也應有序。慎待服藥中藥多有偏，西藥多有毒。如果卻有必要，也應先服中藥，實在沒有辦法時，再服西藥，那種僅靠西醫(yī)檢測做法一定要改變。（注：這個說法有偏頗，不應該這樣認為，還是要以西醫(yī)治療為主，中醫(yī)輔助。除非平穩(wěn)期，可以考慮只用中醫(yī)調(diào)理加養(yǎng)生。務必要根據(jù)實際情況來對待，從而做到西醫(yī)、中醫(yī)和個人三結(jié)合，因為只有如此，才能做到準確檢測，才有可能將正確的調(diào)養(yǎng)進行到底。把生活準則裝在口袋里，天天去對照，后來又把它抄好后，貼在自己的臥室里。 2007年以來，始終堅持少吃動物性食品，多吃植物性食品，堅持晚飯少吃，堅持早晚兩餐多喝粥，堅持6時至6時半吃晚飯，堅持晚飯后練功或散步一個小時，堅持睡前泡腳40分鐘至一個小時，堅持泡腳后用手心搓腳心。堅持9時至10時就寢，堅持晨起前做床上按摩，堅持早晨早起，堅持晨起后先喝一二杯涼開水或溫開水，堅持早晨練功一個小時，堅持上午讀書、上網(wǎng)看健康視頻、寫作，午飯后一小時后堅持炙足三里、神闕、關元，堅持下午外出活動一至二小時，堅持每天背部撞墻10—20分鐘。 2008秋以來，在堅持早晚喝粥的同時，把粥、雞蛋、胡蘿卜等一塊打碎后食用。 2008年入冬以來到清明節(jié)，堅持天天夜里用布質(zhì)的電暖寶暖腹，暖命門，我從沒有一天的懈怠！沒有半天的懈怠！沒有一個小時的懈怠！。

對抗乳腺癌的健康生活準則