說完安陽的美食街了,那就說說安陽旅游地方特色的那些美食,其中最具有代表性的就要數(shù)道口燒雞了,也是一個百年老字號的名吃,許多到安陽的人們都會嘗嘗當(dāng)?shù)氐牡揽跓u,同時也都會選擇給朋友帶上幾個。安陽這個城市也絕對算得上一個美食匯聚的城市,因為安陽不光是當(dāng)?shù)氐拿朗承〕蕴貏e多,而且小吃都是集中分布的,所以說安陽還有好多的美食街,所以說喜歡美食的一定要記好這些美食街了。
1、安陽有哪些有名的小吃街?
安陽這個城市也絕對算得上一個美食匯聚的城市,因為安陽不光是當(dāng)?shù)氐拿朗承〕蕴貏e多,而且小吃都是集中分布的,所以說安陽還有好多的美食街,所以說喜歡美食的一定要記好這些美食街了。安陽最有名的美食街就要數(shù)老槐樹小吃城,鐘樓巷美食街了,而如果說要是在火車站附近的話,那自然是選擇文峰小吃街了,因為它是離安陽火車站最近的小吃街,除了上面幾個安陽還有東區(qū)萬達(dá)小吃街,后營國際商貿(mào)城名氣也是挺大的,
其實小吃街的美食我個人認(rèn)為如果地域跨度不大的話,基本上里面的吃的都是大同小異的,無非就是烤面筋、烤香腸、血豆腐、烤雞翅等小吃,雖然說不是很油代表特色,但是外出游玩的話,來到美食街還是能夠一飽口福的,畢竟吃喝玩樂是在一起的。說完安陽的美食街了,那就說說安陽旅游地方特色的那些美食,其中最具有代表性的就要數(shù)道口燒雞了,也是一個百年老字號的名吃,許多到安陽的人們都會嘗嘗當(dāng)?shù)氐牡揽跓u,同時也都會選擇給朋友帶上幾個,
2、安陽好吃的美食都有哪些?
河南安陽,豫北的一座底蘊深厚的古城,甲骨文、司母戊鼎這些有著濃郁歷史氣息的文物,都在這里出土。因為有歷史、有獨特的風(fēng)土人情,也沉淀了多種獨具地域特色的美食,也吸引了外地美食前來入駐,今天,就來和小編一起來get#安陽的特色美食#,吃貨們可以挨個來拔草喔!1、早餐必點:扁粉菜安陽人的早餐,從一碗油辣辣的扁粉菜開始。
這種用粉條做主料,青菜、豆腐、豬血等作為配菜的特色小吃,有點兒像平時媽媽在家里做的大鍋菜,高湯是扁粉菜的靈魂,決定了味道的好壞。豬血和青菜的搭配,保證了營養(yǎng)均衡,一碗扁粉菜,配上幾塊油餅,開啟安陽人活力滿滿的一天。2、經(jīng)典美食:道口燒雞道口燒雞肉質(zhì)細(xì)膩、酥香軟爛,在安陽人的心中是待客宴請時必不可少的“硬菜”,
打開包在外面的牛皮紙,燒雞的香味立馬就飄了出來。最為神奇的是,吃道口燒雞的時候不需要用刀,只要用手一抖,骨肉就會自行分離,3、安陽“三大寶”之一:粉漿飯粉漿飯與皮渣、血糕一起被稱為安陽的“三大寶”。熬制粉漿飯,制作工序簡單,以綠豆粉漿為主,配上優(yōu)質(zhì)小米、大豆、花生仁、精鹽、適量葷油,出鍋后澆上糊蔥花汁,撒上香菜沫,
粉漿飯吃起來有種酸酸的口感,夾雜著米粥的醇香,非常開胃。4、風(fēng)味美食:安陽“三熏”“三熏”是安陽人喜歡的一種美食,由熏雞、熏蛋、熏豬下水組成,安陽“三熏”在做法上很有技術(shù)含量,講究用柏枝、柏殼和松木鋸末等點燃熏制。熏制完成后,整體看起油潤閃亮,吃到嘴里肥而不膩,濃郁的松香味在口中回味綿長,是一道風(fēng)味獨特的美味。
5、外來新寵:鄭州老燴面燴面,對于每一位河南人來說就是一份家鄉(xiāng)情結(jié),也難怪最近有一碗76人老燴面從鄭州火到了安陽,7月18日,76人老燴面燒菜館正式落戶安陽東工路。開業(yè)當(dāng)天,就有一大波安陽的燴面粉兒來這里打卡,走進店里,復(fù)古氣息迎面而來,木質(zhì)桌椅、紅燈籠、充滿時代特色的宣傳畫復(fù)古風(fēng)的門店風(fēng)格,讓食客們一秒鐘回到上世紀(jì)70年代。