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1，豬骨木瓜湯的做法

材料：青木瓜少許，紅皮花生少許，豬骨半斤，蜜棗2顆，紅棗4顆，鮮雞腳6只，生姜4片，鹽適量。做法： 1.鮮雞腳洗凈去爪，豬骨洗凈過水，花生、紅棗去核洗凈，木瓜去皮洗凈切塊備用。 2.用10～12碗水煮開后，加入鮮雞腳、豬骨、紅棗、花生以及木瓜，先用大火煮10分鐘，再用小火煮3小時(shí)后，再加入鹽調(diào)味即可。

豬骨木瓜湯的做法

2，木瓜豬骨湯放什么材料

木瓜豬骨湯放的材料有：木瓜、豬骨、紅棗、姜片、蔥段等。木瓜豬骨湯是一款以木瓜、豬骨和紅棗為主要食材煲制而成的湯品，而且木瓜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的低脂食品，因此與豬骨一起煲湯食用，其營(yíng)養(yǎng)和口感都會(huì)有所提升。成熟的木瓜是營(yíng)養(yǎng)豐富的高檔珍稀水果，含有大量的蛋白質(zhì)、維生素C、胡蘿卜素和蛋白酶等。既可鮮吃，也可制成飲料、糖漿、果膠、冰淇淋、果脯、果干等。而且木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個(gè)中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國(guó)素有“萬(wàn)壽果”之稱。

木瓜豬骨湯放什么材料

3，木瓜黃豆豬骨湯的功效

黃豆木瓜豬骨湯功效：補(bǔ)肝腎之陰、安神養(yǎng)心;生姜溫經(jīng)走絡(luò)。此湯可謂女士保健強(qiáng)身的最佳選擇。主料木瓜半個(gè) 黃豆 50g 排骨 250g 紅棗 5個(gè) 輔料鹽適量姜 2片步驟 1.黃豆提前浸泡； 2.排骨焯一下水； 3.鍋中加足量的水，先下黃豆、排骨、姜片大火燒開轉(zhuǎn)小火煲1.5小時(shí)； 4.木瓜去皮去籽切塊； 5.然后下木瓜再煲20分鐘，靚湯就完成了~~喝時(shí)加鹽調(diào)味

步驟1.黃豆提前浸泡； 2.排骨焯一下水；3.鍋中加足量的水，先下黃豆、排骨、姜片大火燒開轉(zhuǎn)小火煲1.5小時(shí)；4.木瓜去皮去籽切塊；

木瓜黃豆豬骨湯的功效

4，木瓜煲豬骨湯的做法竅門

【木瓜燉排骨】木瓜燉排骨是一道粵菜，是廣東一帶的風(fēng)味名菜。冬天煲熱湯，相信是大家在餐桌上不可或缺的美味烹飪，而作為重頭戲的排骨湯，品類繁多，比如有玉米排骨，海帶排骨，蘿卜排骨等等，今天的木瓜燉排骨也是其一，深受廣大美食愛好者的喜愛。木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值木瓜的維生素C含量高，單位重量43mg的含量足以使它成為果蔬中的VC王者，三百克左右的木瓜（大約半個(gè)）即可滿足成年人一天內(nèi)所需要的維生素C，除此之外，木瓜還有維生素E以及種類豐富含量可觀的維生素B族營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的孩童和營(yíng)養(yǎng)成分流失較多的老年人很有益處，中青年中由于生活壓力導(dǎo)致膳食營(yíng)養(yǎng)不均衡的人群也可借由木瓜補(bǔ)充維生素及鈣、鐵、鉀、碘等微量礦物元素。木瓜果肉中的黃色大部分是胡蘿卜素的表現(xiàn)，但是近年來研究表明，除了部分胡蘿卜素，還有蝴蝶梅黃素和隱黃素，二者都是一種天然存在的類胡蘿卜素物質(zhì)，只是在分子構(gòu)成上略有不同，而隱黃素在人體內(nèi)經(jīng)過各種酶類的催化作用和其他物質(zhì)在一定條件下反應(yīng)過后可以轉(zhuǎn)化成維持機(jī)體穩(wěn)定代謝和視覺能力的重要維生素——維生素A，所以說木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的。木瓜燉排骨的制作方法食材：豬排骨 500克 / 木瓜一個(gè) / 姜一個(gè) / 蔥結(jié) / 鹽【烹飪步驟】- step1 -排骨洗凈放進(jìn)冷水鍋中，水要沒過排骨，放3片姜和蔥結(jié)把排骨焯水。很多朋友都知道，排骨焯水主要是為了去除排骨的血水等雜質(zhì)祛除，讓湯更加的鮮美，同時(shí)也能保留住排骨里面的營(yíng)養(yǎng)成分，提升肉質(zhì)的口感。如果排骨不焯水，燉出來就會(huì)帶有腥味，吃起來會(huì)不及焯水后的排骨美味。至于是冷水焯還是熱水焯，主要還是和排骨有關(guān)，我們?nèi)粘２耸袌?chǎng)購(gòu)買的排骨，多是入冷水鍋焯水，因?yàn)槿绻褂脽崴洛伒脑挘殴抢锩娴牡鞍踪|(zhì)會(huì)迅速凝固，失去鮮味，但是如果是冷凍后的排骨，最好用熱水進(jìn)行焯水更加衛(wèi)生和安全- step2 -撈出煮好的排骨用清水洗凈- step3 -準(zhǔn)備燉鍋，把洗凈的排骨放進(jìn)燉鍋中加3片姜，加入適量純凈水開中火燉煮一小時(shí)至排骨熟透，大家都知道，排骨的傳熱能力很差，是熱的不良導(dǎo)體，且含有多種酶，酶的催化能力很強(qiáng)，它的最佳活動(dòng)溫度為30-60℃，溫度過高或過低其催化作用就會(huì)變得非常緩慢或完全喪失。所以慢燉有利于酶在其中進(jìn)行分化活動(dòng)，使原料變得軟爛。其中可溶于水的肌溶蛋白、肌肽肌酸、肌酐和少量氨基酸等會(huì)被溶解出來。這些含氮物浸出得越多，湯的味道越濃，也越鮮美。- step4 -燉排骨的過程中把木瓜洗凈對(duì)半切開把籽拿掉去皮，木瓜籽其實(shí)是可以吃的，它含有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，特別是維生素和礦物質(zhì)的含量都十分出色。但是燉湯的時(shí)候還是建議去干凈，因?yàn)樗鼤?huì)影響到湯的味道和口感。

5，木瓜排骨湯怎么做

食材用料木瓜半個(gè)相克食物排骨300克相克食物鹽適量姜片適量木瓜排骨湯的做法木瓜排骨湯的做法圖解11.排骨洗凈備用木瓜排骨湯的做法圖解22.熱鍋下姜片和排骨焯水備用木瓜排骨湯的做法圖解33.另起一鍋熱開水放入焯過水的排骨大火燒開轉(zhuǎn)小火燉一個(gè)鐘木瓜排骨湯的做法圖解44.木瓜去皮切塊備用木瓜排骨湯的做法圖解55.排骨燉至一個(gè)小時(shí)后加入木瓜大火煮八分鐘木瓜排骨湯的做法圖解66.出鍋前加入適量鹽即可盛出享用了木瓜排骨湯的做法圖解77.美美噠

主要原料：肋排半斤木瓜一個(gè)輔料：姜3片，蔥一小把。調(diào)料：鹽適量，料酒適量。做法：1，主要原料集合。2，鍋內(nèi)放入適量水，將排骨，姜片，蔥，料酒一起放進(jìn)水中，大火燒開后焯煮2分鐘。3，焯好的排骨，撈出備用。4，另起砂鍋，放入足量水，放入焯水的排骨，姜片，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火慢煨。5，木瓜去皮去籽，切塊備用。6，待排骨湯慢燉一個(gè)半小時(shí)之后，加入木瓜塊，繼續(xù)燉煮半小時(shí)。7，起鍋前，加入適量的食鹽調(diào)味即可。小貼士：1，此湯做法簡(jiǎn)易，相當(dāng)家常，木瓜的選擇最好選用青木瓜，煲出的湯水更加清甜。

6，木瓜豬骨湯的做法要去皮嗎

木瓜豬骨湯的做法步驟1材料：豬骨、木瓜、姜。2將木瓜去皮切大塊。3豬骨飛水后用水沖凈浮沫。4連同姜一起放入煲內(nèi)，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)小時(shí)。5將木瓜放入繼續(xù)煲20分鐘，喝時(shí)加鹽調(diào)味即可。

木瓜最好要去皮?！　∧竟系臓I(yíng)養(yǎng)及保健功能　?。?）含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)及高量酵素，能合理補(bǔ)充人體各種必需營(yíng)養(yǎng)成份?！　。?）削除體內(nèi)過氧化物等毒素，凈化血液，對(duì)肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果?！　。?）特有的木瓜酵素可幫助消化，防治便秘，對(duì)酪精分解的效能尤大，被稱為“犧牲性解剖刀”，具有分解喜形壞死細(xì)胞的能力，可預(yù)防消化系統(tǒng)癌變?！　。?）均衡、強(qiáng)化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，減輕臉部黑斑、色斑、青春痘的產(chǎn)生，可淡化已生成的色斑、黑斑，潤(rùn)膚養(yǎng)顏，并具有明顯的豐胸效果。

材料：青木瓜少許，紅皮花生少許，豬骨半斤，蜜棗2顆，紅棗4顆，鮮雞腳6只，生姜4片，鹽適量。做法：1.鮮雞腳洗凈去爪，豬骨洗凈過水，花生、紅棗去核洗凈，木瓜去皮洗凈切塊備用。2.用10～12碗水煮開后，加入鮮雞腳、豬骨、紅棗、花生以及木瓜，先用大火煮10分鐘，再用小火煮3小時(shí)后，再加入鹽調(diào)味即可。

豬骨湯主料豬骨650克山藥200克輔料玉米1根胡蘿卜1根食鹽8克豬骨湯的做法1.筒子骨用熱水清洗干凈，待用2.玉米洗凈后，切段3.胡蘿卜、山藥分別去皮后，切滾刀塊4.所有的食材加入鍋內(nèi)5.加上約1000毫升的清水，座入高壓鍋內(nèi)，按鈕調(diào)至“煲湯”鍵，煮到壓力鍋?zhàn)詣?dòng)跳至“保溫”鍵6.排氣后，加入鹽調(diào)味即可食用烹飪技巧煲湯時(shí)，加入幾片姜一起煲，可以起到去腥提鮮的作用

7，豬骨木瓜湯的做法

　原料：青木瓜一個(gè)，豬骨做法： 1.木瓜去皮，對(duì)剖去籽切大塊。豬骨加姜片飛水. 2.全部材料移至高壓鍋，上汽后五分鐘關(guān)火，起鍋前加鹽雞精調(diào)味，加洗凈的枸杞裝飾。砂鍋木瓜豬骨湯木瓜豬骨湯的做法（養(yǎng)顏美膚清心潤(rùn)肺靚湯）材料：木瓜1個(gè)，豬骨400克，蜜棗1個(gè)。（3~4個(gè)人量）做法： 1、木瓜去皮去核切塊；豬骨洗凈斬件；蜜棗去核。 2、砂煲里放適量清水煲開，放豬骨和蜜棗進(jìn)去煲40分鐘，再把木瓜放進(jìn)去煲40分鐘即可。作用：養(yǎng)顏、美膚、清潤(rùn)、健胃【木瓜】【性味】味酸，性溫。【歸經(jīng)】歸肝、脾經(jīng)。【功效】木瓜素有百益果王之稱，它助消化之余還能消暑解渴、潤(rùn)肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心潤(rùn)肺還可以幫助消化、治胃病，它獨(dú)有的木瓜堿具有抗腫瘤功效，對(duì)淋巴性白血病細(xì)胞具有強(qiáng)烈抗癌活性。另外還有美膚養(yǎng)顏通乳的作用。木瓜是百搭圣品，搭配鯽魚花生就有通乳下奶的功效；搭配紅棗和雞就有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效；搭配塘虱（胡子鯰）和蜜棗可防治小孩盜汗和水腫，并能養(yǎng)顏抗衰老，也能防治老年人心腦血管疾?。淮钆淅ゲ肌⒑Ｔ?、綠豆、雞腳和瘦肉就有清熱消暑和美容的作用。

材料排骨頭半斤,花生 1小碗,木瓜 1個(gè),鹽適量做法1備所用的材料，將花生用清水泡半個(gè)小時(shí)。2木瓜去皮去籽洗凈切滾刀塊。3鍋中放水煮開后放入洗凈的排骨飛水。4撈起來用涼水沖去浮沫血水放碗中備用。5所有材料準(zhǔn)備好。6放入煲湯的砂煲中。7煲中加滿水。8放入電子煲中定好時(shí)后開煲。9我那個(gè)煲平時(shí)煲湯煲糖水都是設(shè)定的三個(gè)半小時(shí)，反正材料放進(jìn)去后就不用管了哈。如用砂煲的話就先用大火煲開然后轉(zhuǎn)小火煲到花生軟糯就行啦。10煲好后，別的都不用放，只需加適量的鹽調(diào)味就行了。11一款滋補(bǔ)的好湯就成了。材料排骨500克，木瓜半個(gè)（挑選比較生的木瓜），蔥少許，姜少許，料酒少許，醋適量，鹽少許做法1.木瓜削皮，去籽，切大塊2.鍋中放入姜絲、料酒，放入排骨，水開后撇去浮沫，煮3分鐘撈出排骨，用熱水沖凈干凈3.砂鍋中放水，放入排骨，蔥、姜、料酒、少許醋，大火煮開，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲一個(gè)半小時(shí)4.放入木瓜塊。繼續(xù)煲三十至四十分鐘，加少許鹽調(diào)味即可材料排骨約500g，青木瓜半個(gè)，料酒，鹽，姜做法1、排骨洗凈。2、青木瓜去籽去皮，切成塊。3、洗干凈的排骨放入鍋中，加水。4、加蓋煮至有泡沫出來，開蓋。5、一直煮到浮沫大量涌出，關(guān)火。6、排骨倒入漏鍋中，用溫水沖洗干凈（一定要用溫水)。7、鍋也洗干凈，排骨重新入鍋，加水。8、煮開后倒入適量料酒。9、放入姜，大火煮一會(huì)兒讓酒氣散發(fā)掉，加蓋小火燜上一個(gè)多小時(shí)。10、放入木瓜塊，煮開，再燜上十五到二十分鐘。