www.超碰在线,国产精品久久久久久久电影,亚洲欧美久久久

本文目錄一覽

1，薯條怎么做
2，如何自制薯條
3，薯條怎么做

1，薯條怎么做

炸薯條做法很簡單，方法是： 1 土豆洗凈去皮，切成條，5毫米見方即可。不宜過細，否則口感欠佳。 2 將鍋中加入小半鍋油，把油加熱到8成熱時，加入切好的土豆條，土豆條不要放入的太多，因為太多了土豆條會粘在一起。輕輕用炒菜的鏟子翻動，使土豆條受熱均勻，這時火可以小一些，保持油溫即可。 3 大約4至5分鐘左右，土豆條在油鍋中收水后會漂起來，油鍋里的氣泡也減少了，顏色變成了金黃色，就可以起鍋了。 4 起鍋后裝入盤子中，撒上少量的鹽，香噴噴的炸薯條就做好了。

薯條怎么做

2，如何自制薯條

就是用土豆做的

選取個大長形的土豆，切成土豆條，加鹽五分鐘，濾去水份放入微波爐慢火烤3分鐘,作用在于去掉一些水份. 薯條入熱油鍋炸至淺黃撈起, 油繼續加熱到有小波圈時再將薯條放入炸至金黃色撈起. 撒上點鹽花,其它醬汁隨喜好自加

自制薯條材料：地瓜地瓜粉鹽調味料：（自行添加）蕃茄醬胡椒粉 (做法) 先用少量的鹽泡一碗水將地瓜洗凈切成條狀，放入鹽水內浸泡一會兒將浸泡過的薯條瀝乾瀝乾的薯條，抹上地瓜粉用中火將油溫熱，以筷子測試是否有起泡，若有即可將薯條慢慢的放入油鍋用筷子測試薯條是否有熟，若可以穿透即是熟了薯條起鍋時先要將火開成大火，主要的目的是將薯條上的油瀝乾瀝乾的薯條可因個人喜好可沾蕃茄醬或灑胡椒粉，好吃又營養的薯條就完成羅！備注：泡過鹽水的薯條先置放於冰箱再拿出來炸，口感會更佳喔！回答者：nwemtf123 - 經理五級 4-16 17:40 自制薯條（喜歡吃薯條的進） 1、土豆，洗干凈去皮切成筷子粗細的土豆條，把這些土豆條泡在加了鹽和雞精的涼水里，放入淀粉攪拌然后控干置入冰箱里冷凍。 2、先將薯條用溫油炸熟透，撈起薯條。 4、再將油加熱到冒煙（不要冒得太厲害，否則會變焦） 5、重新將薯條倒入去，待薯條變硬即可。 6、吃時可蘸上番茄沙司或椒鹽，真是美味可口。我試過了，和麥當勞的味道差不多，就是時間長了會變軟，不過味道還是很好的。

先買來土豆，然后切成一條一條的樣子，然后放入油鍋，炸上一段時間就好

應面炸

如何自制薯條

3，薯條怎么做

炸薯條制作方法先把薯仔去皮，洗凈，切條，放入濃鹽水內浸腌20分鐘，撈起后瀝干水分，候用。將面粉、占米粉、發粉混和后，加入少許清水開成濃粉漿，讓它自行發酵半小時。在鍋內注入生油十兩。燒滾把薯條蘸上粉漿，放入滾油內，炸時爐火不要太猛，以免炸焦，待薯條炸至金黃色，即可全部撈起供吃，吃時可蘸上汁或椒鹽，甘香可口。一、土豆削皮后切成條，用水淘一遍。二、控干土豆條表面水分，待油溫燒至六七分熱時，放入土豆條（油必須淹沒土豆條）。三、視土豆條粗細炸五至六分鐘，然后撈出土豆條控干油份（可平攤在吸油紙上或木板上）。四、待土豆條冷卻后，把油加熱，接近沸騰，放入土豆條復炸三至五分鐘即可（根據個人的愛好決定復炸時間長短）。小提示：1、為了方便，第一次可以炸很多土豆條，冷卻后分裝在食品袋里放入冰箱冷凍，需要時拿出來不用解凍，直接放入高溫油中炸，非常省時省事。 2、土豆最好選含淀粉量高的，俗話說發“面”的那種。切的時候盡量粗細一致。

炸薯條完全可以自己在家里做，而且味美價廉，想試驗一下嗎？原料：土豆食用油將土豆去皮，切成半厘米見方的長條。置入冰箱的上層冷凍。等其徹底凍透后即可以準備炸制薯條。將炒鍋內加食用油約一之兩厘米深（再多一些也好）。燒之七八成熱（油溫約220度，油叢中間向上翻動），加入已經凍好的薯條，炸約兩分鐘，至薯條膨軟，顏色變黃時為止。用漏勺撈出，瀝干余油，根據個人囗味加入適量的鹽即可。我是KFC的員工，其實我們炸的薯條，從配送中心運來的時半成品，差不多已經是熟的，不過需要放冷藏室內，一戴戴用紙戴裝著的，每次需要炸的時候，倒進炸籃里放進炸鍋里，自動訂時按鈕，一次時間是2分45秒，在2分15的時候需要炸鍋會叫，提醒你把炸籃搖搖，這樣炸出來的薯條就不會粘在一起了，時間到了倒在薯條保溫槽里，撒上鹽，用拈子挑出黑頭，一次到7分鐘報廢。。麥當勞和肯德基的薯條都是前一天晚上浸泡在牛奶（鮮奶或者純奶，酸奶沒用的）里面的。在泡牛奶之前要先用低濃度的鹽水洗泡一下的。第2天拿出泡過牛奶的薯條味道就和麥當勞，肯德基差不多了。生的薯條超市有買。找一個炸籃，把生的薯條倒進去，炸薯條的油溫要170度左右，由于薯條是冷凍的，所以要在薯條炸到1分30秒左右的時候，將炸籃提起，脫離油面，晃動5下左右，在下油鍋炸，炸2分鐘即可，再將油控凈，將薯條到入器皿中，高空撒鹽，然后以瀑布似的方法，反復將薯條從此器皿中倒如另一器皿中3-4次，薯條既可做好，但快餐店里的油是棕櫚油，而不是家中的食用油。

將土豆切成絲,將生粉圖在土豆上,放到油鍋里炸.

把土豆先切成條，用油炸就行了就這么簡單！希望我的答案能幫到你。

買本食譜吧也許對你有用的

薯條怎么做