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本文目錄一覽

1，馬鈴薯怎么煮好吃
2，水煮土豆怎么做
3，土豆怎么煮才好吃
4，洋芋怎么煮好吃
5，怎么煮土豆
6，馬鈴薯怎么煮

1，馬鈴薯怎么煮好吃

簡(jiǎn)單一個(gè)字：燉

馬鈴薯怎么煮好吃

2，水煮土豆怎么做

水煮土豆把水煮開然后把土豆放進(jìn)去過8—10分鐘用筷子試試如果還是硬的再煮5分鐘就可以了

水煮土豆怎么做

3，土豆怎么煮才好吃

我覺得酸辣土豆絲或者做土豆泥，土豆餅多挺好吃的，還是根據(jù)自己的喜好做比較好，各有各的愛好，做法也不一樣味道就更不一樣了

醋溜土豆絲最好吃,先把土豆去皮切絲用冷水洗一下,泡個(gè)五分鐘再瀝干.

用水煮~

酸辣土豆絲

烤土豆最好吃

用鍋煮最好吃

用水煮才好吃

土豆怎么煮才好吃

4，洋芋怎么煮好吃

涼拌洋芋絲 [主料輔料] 洋芋…250 克姜3 克蔥5 克鹽3 克糖3 克麻油4 克醋5 克 [烹制方法] 1.將洋芋洗凈，去皮，切成細(xì)絲，放入漏勺中用冷水沖洗 5 分鐘，洗去洋芋絲表面的淀粉。 2.在大鍋內(nèi)將水燒開，放入瀝干的洋芋絲，蓋鍋蓋，用大火煮至水再次沸滾，洋芋絲熟時(shí)，撈出放入涼水中過涼，瀝干水分待用。 3.將洋芋絲、蔥絲、姜絲混合，加鹽，攪拌均勻后，放入冰箱中，吃時(shí) 將三絲裝盤，糖、醋、麻油在碗中攪勻，淋上即可。 [工藝關(guān)鍵] 1.洋芋絲用水洗去淀粉，成菜潔白，爽脆利口。 2.煮洋芋絲，水開即可撈出，時(shí)間一長(zhǎng)，變軟不脆。 [風(fēng)味特點(diǎn)] 此菜潔白，口味清淡，質(zhì)地脆嫩，味道鮮美，乃醒酒小菜。

5，怎么煮土豆

準(zhǔn)備材料：金槍魚罐頭1罐、土豆500克、清酒20ML、日本醬油20ML、味啉20ML、白砂糖5克、植物油10ML 做法：1、準(zhǔn)備好所有材料。金槍魚罐頭打開備用。2、土豆洗凈。大土豆削皮切塊，小土豆留皮對(duì)切。3、小鍋燒熱，加入植物油和小土豆輕輕拌炒均勻。4、加入金槍魚罐頭連同湯汁、清酒、一杯清水，煮開。5、加入白砂糖和味啉，調(diào)中火，煮至土豆能用筷子輕松插入的程度。6、加入日本醬油，調(diào)大火，收汁即可，撒上蔥花、黑胡椒碎等。

主料土豆：適量輔料水：適量具體步驟第一步土豆把皮削掉第二步用水洗干凈備用第三步放入電飯鍋里，我是連飯一起做的土豆，按動(dòng)飯鍋按鈕20分鐘就做好了

1.煮土豆的作法:一定要新鮮的土豆,煮時(shí)先不要去皮,小火慢燉,土豆要用文火煮燒，才能均勻地熟爛，煮土豆若急火煮燒，會(huì)使外層熟爛甚至開裂，里面卻是生的；好了不啰嗦了,估計(jì)大家都會(huì),呵呵. 　　煮好后撈出放涼,一定要?jiǎng)兤こ匝?吃法：　　沾椒鹽沾芝麻鹽吃. 　　配水煮蔬菜吃. 　　直接吃也行. 　　可拿刀叉當(dāng)西餐吃,可用筷子當(dāng)中餐吃,還可以直接用手抓著吃! 切成片比較容易熟，或者切成小一點(diǎn)的塊也行。切好后用水泡一下，沖掉上面的淀粉就不會(huì)變色了，如果不馬上就燒的話就用水泡著，就不會(huì)變黑了。

煮：在鍋中用水漫過土豆，蓋鍋蓋煮30分鐘，或用高壓鍋壓15分鐘。蒸40分鐘也是可以的

本人覺得油炸之后，在涼拌最好吃。至于料根據(jù)自己喜好定，炸的時(shí)候火候大，保證好的口感，土豆切塊，效果跟薯?xiàng)l完全不一樣?？梢栽囋?/section>

如果純粹是為了把土豆怎么煮熟，你只要把土豆洗干凈的放好水直接煮一段時(shí)間，然后去用筷子去戳，能戳進(jìn)去的話就熟了

6，馬鈴薯怎么煮

馬鈴薯切成小方塊先炒一會(huì)加好調(diào)料再倒入適量的水煮就行啦用牛奶煮味道更香

把土豆洗了加水煮就可以了水剛漫過土豆就可以了

熗土豆絲主料∶土豆4-5個(gè)豆油少許花椒粒少許干紅辣椒2-3個(gè) 作法∶將土豆去皮切成絲狀,用水泡泡去掉靛粉,再放在開水中炒一下,炒完之后記住立即放在涼水中沖上幾遍(這樣可以讓土豆絲是脆的)．放在盤子里放少許鹽、味精、干辣椒、但先不要攪拌.鍋里放油和花椒、柞出香味，去掉花椒粒,趁熱倒在放好的佐料上,再放些醋,攪拌上盤即可紅燜小土豆主料：小土豆輔料：五花肉、尖椒、香菜調(diào)料：鹽、醬油、糖、八角、酒釀、蔥、姜、蒜烹制方法： 1、將五花肉切成厚片，小土豆洗凈，尖椒切成段，蔥切段，姜蒜切大片； 2、坐鍋點(diǎn)火倒入油，下八角炒香放入白糖，炒至白糖變色后放入五花肉、青尖椒、蔥、姜、蒜一起翻炒，加入酒釀、醬油、適量清水煮開； 3、煮開后放入小土豆、香菜轉(zhuǎn)入沙鍋中燉1小時(shí)即可。特點(diǎn)：香濃軟糯，口感獨(dú)特。土豆豆芽湯主料：土豆，黃豆芽輔料：蔥，姜，花椒做法：土豆切成1厘米見方的條，豆芽摘洗干凈鍋內(nèi)下少油。下花椒爆香，下姜絲，蔥花，煸香，下土豆翻炒。待金黃色后，下豆芽，略炒，烹料酒，生抽少許。添水，至剛沒過豆芽，燉15-20分鐘，放鹽，雞精，出鍋即可。說明：豆芽有些許的豆腥味，烹少許料酒就分解的作用。豆芽最好是剛剛冒芽的才好。香蔥土豆泥材料：土豆2個(gè), 黑胡椒粉4克, 鹽1茶匙, 香蔥2根, 油30克, 蔥段3段, 做法： 1、香蔥清洗干凈，切成蔥花。 2、土豆洗干凈后連皮放到水里煮熟。要判斷土豆是否已經(jīng)熟透了，可以用一根筷子在土豆的中心位置扎一扎，如果很輕松就扎透了，這說明土豆已經(jīng)熟透了。 3、把煮熟的土豆放到冷水里浸幾分鐘，待不燙手后撕去土豆皮，然后切成塊。 4、把切好的土豆塊放到一個(gè)大一點(diǎn)的盆里，搗成泥，再加入黑胡椒粉和鹽拌勻。 5、炒鍋入油，油熱后放入蔥段爆香，然的撈去蔥段，放入拌好的土豆泥，翻炒。 6、把炒好的土豆泥用勺子盛入小盤中，撒上蔥花即可。

放水就可以了

我最喜歡的是酸辣土豆絲，切成細(xì)細(xì)的絲，放水中泡去那些粉，撈起來濾去水份，鍋里倒入油，把蒜末、辣椒干爆鍋，倒入土豆絲翻炒，加鹽、味精、香菜、醋，再炒幾下就可以出鍋

馬鈴薯及紅蘿卜連皮放進(jìn)滾水裏煮約半小時(shí)，煮好撈起去皮搗碎，雞蛋去殼，切碎，小黃瓜切圓形薄片后，以少許鹽抓一下，擠掉水分，將所有材料連同調(diào)味料放進(jìn)大碗里拌勻，將拌好的馬鈴薯泥分兩份，將每一份放在烤酥的土司上，吃的時(shí)候酥酥的土司配上柔軟順口的馬鈴薯沙拉，相當(dāng)好吃。炸薯?xiàng)l。法國(guó)國(guó)民美食，這在我家是老法的絕活，而且自己去市集挑選「最適合的馬鈴薯」，而且非常敝帚自珍的不肯告訴我到底是何品種馬鈴薯，我也知道如何報(bào)復(fù)小氣鬼老法，只要告訴他「我還是覺得麥當(dāng)勞薯?xiàng)l較佳」，就足夠他吐血，呵呵。這道是百搭，配魚肉燉菜均不妨，老法喜歡沾美乃滋或是酸瓜醬，小法喜歡蕃茄醬，媽媽本人拒吃。煎薯片。用鴨油或是鵝油煎得金黃逬脆，把多余的油份去除，灑上鹽花及混合香草，單吃已經(jīng)很不錯(cuò)，也是肉類主食極佳的搭配，我們吃油封鴨或是橘子鴨時(shí)常常配這個(gè)。《湯》馬鈴薯冷湯。材料：馬鈴薯，蒜苗〈Leek〉，芹菜〈只用白色的部份〉，大蒜，青蔥，洋蔥，鮮奶油，胡椒，鹽，高湯，奶油。做法：馬鈴薯去皮切小塊〈別沾水〉，其他蔬菜切薄片。加熱奶油，炒香蒜苗至軟，加入馬鈴薯與其他蔬菜同炒。加入高湯，大火煮沸后轉(zhuǎn)中火將所有材料煮爛。讓湯涼一下再放入果汁機(jī)打成糊狀。倒入鮮奶油，用鹽、胡椒調(diào)味，放進(jìn)冰箱冰。上桌前用蔥花裝飾。羅宋湯。材料：牛腩，高麗菜，紅蘿卜，馬鈴薯，洋蔥，蕃茄，芹菜，月桂葉，胡椒，鹽，奶油，高湯，紅酒。做法；牛腩切塊川燙去血水。加熱奶油炒香洋蔥芹菜紅蘿卜〈請(qǐng)切成自己喜歡的尺寸〉，然后放下高麗菜蕃茄牛腩，加入高湯紅酒月桂葉同燉至少3小時(shí)，馬鈴薯可以晚點(diǎn)放免得煮散了。其實(shí)高麗菜也可以晚些下鍋，看你喜歡蔬菜的軟度，我們臺(tái)灣人喜歡仍然青脆的口感，老法則非煮爛不吃，所以看自己喜好斟酌啦。高麗菜煮馬鈴薯湯。這亦是老法之名菜，高麗菜紅蘿卜馬鈴薯洋蔥洗凈切粗塊，加水調(diào)味熬煮3-4小時(shí)即可，我剛剛生完小法，出院回家第一天，他端出來給愛妻吃的晚餐就是這個(gè)，一鍋?zhàn)忧迩迦缢?，我訝異之余不禁悲從中來，沒有麻油雞沒有腰子豬肝，沒得休息沒得做月子，還得吃這個(gè)，忽然覺得委曲得半死，於是記恨良久，至今仍然聞到味道就討厭。可是他們父子倆吃得不知道多高興，也許味覺也會(huì)遺傳，這個(gè)小孩不只長(zhǎng)相神情像爸爸，連看女人的角度與對(duì)車子的愛好均相同，食性還一模一樣，愛馬鈴薯愛啤酒愛肉食，再次證明，孩子果然不能偷生啊。《配》馬鈴薯紅燒肉。馬鈴薯切粗塊先煎過〈可以避免整個(gè)煮散掉〉，紅燒肉時(shí)丟幾塊進(jìn)去，像做芋頭燒肉那樣，很簡(jiǎn)單。粉蒸肉/排骨墊底。做粉蒸肉或是粉蒸排骨時(shí)墊底不放幾塊地瓜，吃起來好像少了點(diǎn)什麼似的，不過換成馬鈴薯或是芋頭也可以。馬鈴薯沙拉。材料是馬鈴薯紅蘿卜紅蘋果青瓜洋蔥火腿雞蛋美乃滋，很容易取得，做法也簡(jiǎn)單，全部煮熟切塊倒在一起用美乃滋拌勻即可。不過要好吃有訣竅，馬鈴薯紅蘿卜切粗塊先煮熟，要記得加鹽，而且不要把馬鈴薯煮太爛，30分鐘差不多。洋蔥火腿切丁用少許奶油炒過，蘋果不要削皮，我喜歡那顏色，切小塊先過過鹽水，才不會(huì)氧化發(fā)黑，可是水份要拭乾再去拌。雞蛋煮熟剝殼。青瓜……我用大黃瓜，因?yàn)槲壹页３Ｓ校髌で谐筛O果塊一般大小，也不去籽，做了3年家庭主婦，日子有功，覺得可吃之物不宜浪費(fèi)。好啦，找個(gè)大碗大盆子的，所有分開煮燙炒熟的材料都扔下去，雞蛋略加切碎〈其實(shí)你不切也無所謂，等一下攪拌途中還是會(huì)碎的，只是切過可以使蛋白尺寸比較整齊而已〉倒美乃滋下去拌勻，嘗一嘗，我通常會(huì)加一小匙糖使得味道微甜，這樣小孩會(huì)比較喜歡。基本上這就是我家的馬鈴薯沙拉，也可以加上雞胸肉青蔥綠或黃蘋果，使之更加豪華，雞胸肉青蔥切成適當(dāng)尺寸跟洋蔥火腿丁一起先用奶油炒過，大體上來說，所有材料都以一為單位，一個(gè)馬鈴薯一顆蘋果一根紅蘿卜……以此類推，因?yàn)榧釉谝黄鸱萘糠浅６?，?qǐng)客人很方便，用玻璃大盆子盛出來，里面紅黃白綠彩色繽紛，中看也中吃。

把它切絲(不會(huì)切也可以用超市買的專門用來切絲的工具），用開水炒一下，再用涼水過一下，瀝干水分，鍋里放油，翻炒一下加鹽味精出國(guó)就行啦