總體說來,四川的米粉跟云南的米粉頗為相似。這家店最大的優勢就價格便宜,味道中規中舉,米粉也是細米粉,做法也是綿陽的做法,只是感覺多了些成都的味道,一.肖記延邊羊肉米粉(細粉,雙紹[色],已經關了),二.宏福魚米線,三.林小二鹽邊羊肉米粉,四.原湯牛肉米粉(長慶西一路16號)④餃子。
1、成都哪里的新疆炒米粉最好吃?
1、啾啾新疆私房米粉啾啾新疆私房米粉(傳統經典)地址:錦江區大慈寺路3號朗御2單元1403電話:66330045/18502867826營業時間:11:30-20:30(周五周六至21:00)2、飽鮮新疆米粉地址:青羊區小通巷2號附9號電話:61670141營業時間:11:00-21:003、銘盛源米粉地址:武侯區一環路南一段9號1113(紅瓦寺公交站旁)電話:13579255602營業時間:10:00-21:004、粉我爆炒地址:武侯區共和村5號共和商務樓1樓143號(川大小北門)電話:18040317958營業時間:10:30-22:305、疆貨(疆味專門店)地址:高新區益州大道1999號銀泰城6棟217電話:18181925331營業時間:10:30-14:0016:30-20:006、新疆醬香米粉(溫江財大店)地址:溫江區柳浪灣北二街141號(財大溫江校區東門)電話:64257677/18702871456營業時間:10:30-14:0016:30-20:30。
2、成都比較正宗的綿陽米粉有哪些?
感謝來自官方的邀請,不得不說,綿陽米粉很有特色,是綿陽地區的傳統名特小吃,米粉細而勁道,入口爽滑,分清湯、紅湯、對澆三種味型,廚子在成都求學以及綿陽工作期間,幾乎是廚子早餐的最愛??上ё詮漠厴I后,就再也沒有在成都長期生活過了,所以在回答這個問題時,只能從網絡去了解目前在成都比較不錯的綿陽米粉店,希望能幫到有需要的朋友,
楊記綿陽米粉處于太升南路光明巷中,是一家開了很多年的綿陽米粉店,每天一到飯點就會擠滿來進餐的客人。門店沒有沒有任何裝修,就如同一蒼蠅館子,位置不太好找,這家店的米粉煮得很順滑,一入口就感受到了老師傅的手藝。重點是這個湯頭,無論是紅湯還是清湯,那湯汁一入口,就足夠讓人想起綿陽了,地址:光明巷22號綿陽開元米粉:典型的街邊小店,沒有裝修,找到了就進去,小心不要路過。
味道中規中矩,米粉很正宗,味道非常接近綿陽開元當地的味道!地址:神仙樹菜市場對面(近安德魯森)綿陽米粉:光華東路二號,一個小區附近的店,店面不大,給人感覺很親切,味道也很正宗,來的幾乎都是老客戶。整體份量比較足,雖然價格稍貴,但感覺還是值得,推薦下,地址:光華東二路159號綿陽開元米粉(海昌店):聽說這是綿陽人認可度很高的一家店。
不僅份量足夠,還能如果綿陽一樣混搭,肥腸混筍子,香味簡直逆天,這家店的湯底是用筒子骨小火慢熬而成,吃一口粉,喝一口湯,不管是清湯還是紅湯,都相當開胃!地址:海昌路與紅星路南延線一段交叉口旁綿陽開元唐米粉(鼓樓店):這家店最大的優勢就價格便宜,味道中規中舉,米粉也是細米粉,做法也是綿陽的做法,只是感覺多了些成都的味道。
3、四川有哪些特色米粉?
說起四川米粉,繞不過綿陽米粉大老大,總體說來,四川的米粉跟云南的米粉頗為相似。綿陽米粉同樣是采用大米作為原料,如面條般形狀,不同點在于綿陽米粉是用竹漏勺,將米粉在開水鍋中“冒”熱,盛在碗中,再將湯料澆上后食用,鮮、香、滑嫩的共性。綿陽米粉是四川綿陽地區漢族傳統名吃之一,米粉由來綿陽米粉有著1800多年歷史,
綿陽米粉緣以一偉人,他文有諸葛遺風,武俱姜維之勇——蔣公琰。一日他微服私訪于綿州街頭,品嘗綿陽米粉后,提出建議原料由粗變細,方便入味!地道的綿陽米粉分為紅湯、清湯、對澆三大類:紅湯米粉一般有牛肉、肥腸、排骨三種口味,清湯米粉則有雞湯、筍子、豌豆、三鮮口味等口味,兌澆米粉更為熱鬧,雞湯肥腸、雞湯牛肉、筍子牛肉、豌豆肥腸、豌豆牛肉壹周君偏愛清湯米粉,湯汁清澈,油光見底。