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主料牛肉250g 土豆2紫甘藍(lán)1 臘肉香腸2老干媽幾勺辣椒和少許牛肉臘肉炒菜土豆牛肉的步驟。牛肉插畫臘肉爆炒土豆 22。倒入適量油，炸土豆至表面金黃，取出備用。牛肉插畫臘肉爆炒土豆 33。各種熟肉:鵝掌、牛肉、香腸。牛肉插畫臘肉爆炒土豆 44。紫甘藍(lán)切絲，但沒切好，手切到牛肉口臘肉炒菜土豆 55。準(zhǔn)備老干媽和花椒籽。牛肉插畫臘肉爆炒土豆 66。將熟肉倒入油鍋翻炒，放入蔥、姜、蒜。加幾勺老干媽炒香。牛肉插畫臘肉爆炒土豆 77。然后加入切好的紫甘藍(lán)翻炒片刻。
可以加點(diǎn)水或者雞精。
3、 臘肉燉 土豆怎么做1。解凍臘肉并用淘米水沖洗，2.臘肉放入蒸籠蒸15-20分鐘。如果還是覺得油膩，再洗一遍淘米水，3.土豆切片4。斜切芹菜，5.翻炒7。加土豆片，干了就加水，加醬油上色，8.手感土豆基本熟，放入芹菜，略炒，加鹽，出鍋，編輯1。土豆去皮切薄片，清水浸泡備用，2.青椒切塊，洋蔥切段，臘肉片(如果臘肉太硬，可以先放入開水中或蒸熟再切)。3.鍋里熱油，加入臘肉，炸至透明，取出備用。4.將剩余的油加入土豆切片中，煎至土豆切片變黃，5.加入青椒和洋蔥繼續(xù)翻炒至土豆片兩面金黃。6.加入少許生抽、鹽、雞精炒臘肉攪拌均勻。
