綠豆鴿子湯，鴿子和綠豆煮湯有那些好處

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-07-23 02:43:35 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，鴿子和綠豆煮湯有那些好處

鴿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，既是名貴的美味佳肴，又是高級(jí)滋補(bǔ)佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量為24.47%，它所含的鈣、鐵、銅等礦物質(zhì)及維生素A\B\E等都比雞、魚(yú)、牛、羊肉的含量高。鴿肝了中含有最佳的膽素，可以幫助人體很好的利用膽固醇，防止動(dòng)脈硬化。鴿肉里含有豐富的泛酸，防止脫發(fā)、白發(fā)和未老先衰等都有很好療效。鴿肉里含有豐富的軟骨素，可增加皮膚彈性，改善血液循環(huán)，可加快傷口愈合。綠豆具有抗菌抑菌、抗腫瘤、降血脂、降膽固醇、解毒、增強(qiáng)食欲、保肝護(hù)腎的功效。

綠豆煲鴿子湯。綠豆一碗，生姜一快，鴿子一個(gè)冼凈放入已滾的水內(nèi)用慢火煲二小時(shí)，加適量的鹽。收火好了。（一至二人份量）對(duì)皮夫好可治暗無(wú)天暗蒼采納哦

鴿子和綠豆煮湯有那些好處

2，鴿子綠豆湯的做法與功效

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鴿子綠豆湯的做法與功效

3，鴿子湯和綠豆湯

做法：1、鴿子洗凈切大塊，蓮子去芯洗凈放大碗備用。2、綠豆先洗凈放兩大杯清水煮5分鐘左右，湯水成綠色時(shí)瀝出另放。（綠豆的解毒功效就在于皮，煮開(kāi)花后就失去效用，綠豆湯瀝出可以直接喝或之后倒入鴿子湯里）。3、綠豆倒入放鴿子大碗，加入兩大杯清水，用保鮮膜蓋好，上鍋隔水燉1小時(shí)左右。4、出鍋放枸杞和少許鹽調(diào)味即可。

鴿子湯放綠豆好用料：鴿子1只、綠豆250克、陳皮5克、蜜棗2顆、食鹽3克、水適量陳皮綠豆鴿子湯的做法1、稱(chēng)好綠豆，再準(zhǔn)備一些陳皮與蜜棗 2、先把綠豆清洗干凈，然后浸泡1小時(shí) 3、接著把陳皮與蜜棗也清洗一下，放入砂鍋內(nèi) 4、把鴿子處理干凈后，放入湯鍋中焯燙去血沫 5、然后吧鴿子放入浸泡了1小時(shí)的綠豆陳皮水中 6、大火煲開(kāi)10分鐘，后轉(zhuǎn)小火煲 7、當(dāng)煲了1小時(shí)后，再次把火開(kāi)大，此時(shí)可以非常方便地把綠豆皮撈出丟棄不要，跟著繼續(xù)煲1小時(shí)

鴿子湯和綠豆湯

4，鴿子綠豆湯的做法與功效與作用

綠豆鴿子湯具有滋補(bǔ)益氣、祛風(fēng)解毒的功能，對(duì)病后體弱、血虛閉經(jīng)、頭暈神疲、記憶衰退有很好的補(bǔ)益治療作用。并且還有清熱解毒、降低血液中的血脂等功效，乳鴿中含有人體必需的16種氨基酸，在食用后能夠?yàn)槿梭w提供營(yíng)養(yǎng)。 ?一、涼血排毒綠豆鴿子湯的主要食材就是綠豆和鴿子，把它們結(jié)合在一起，做成湯品，能涼血排毒，因?yàn)榫G豆性涼味甘，能清熱解毒，消暑止渴，而鴿子性平味咸，能滋陰壯陽(yáng)，更能養(yǎng)血補(bǔ)氣，平時(shí)人們食用這種綠豆鴿子湯，既能吸收豐富營(yíng)養(yǎng)，又能涼血解毒。?二、降低膽固醇綠豆鴿子湯中含有豐富的天然多糖，這種物質(zhì)能增強(qiáng)血清中脂，蛋白酶的活性，可以讓血液中的甘油三脂的分解，而它含有的球蛋白和多糖還能清除血管壁上積存的膽固醇，他們能讓膽固醇稀釋成膽子，加快膽汁中膽鹽的分泌，降低人體對(duì)膽固醇的吸收，對(duì)人類(lèi)經(jīng)常出現(xiàn)的高血脂與動(dòng)脈硬化都有明顯預(yù)防作用。 ?三、滋養(yǎng)肌膚綠豆鴿子湯除了能涼血排毒以外，還能滋養(yǎng)肌膚，它不但能清除皮膚深層的毒素，還能去除皮膚表層中積存的濕毒，而且能促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生與代謝，可以滋養(yǎng)肌膚，能讓人們的皮膚變得細(xì)膩而爽滑。?四、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育鴿子肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，并且人體能夠快速消化吸收，并且在鴿肉中，還富含鈣、鐵、銅等元素，其中的維生素含量比雞肉、魚(yú)肉及牛羊肉中的維生素含量要高，因此在食用鴿子肉后，能夠促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)于發(fā)育階段的青少年兒童來(lái)說(shuō)，是很好的補(bǔ)品。五、食用禁忌鴿子肉和魚(yú)蝦相克，不能同食。鴿子湯一般不能和海帶，香菇一起服用，容易影響營(yíng)養(yǎng)的吸收。高血壓和有痔瘡的人不能吃鴿子，它是發(fā)物。容易導(dǎo)致感染。

5，鴿子綠豆湯的做法

步驟如下：1、綠豆，百合，薏米，芡實(shí)，陳皮，全部洗凈后，用清水浸泡著。2、鴿子處理干凈，頭尾都沒(méi)要，有些人還不喜歡要那層皮，覺(jué)得會(huì)油重，如果不喜歡也可以去除。3、斬成大塊，小鍋內(nèi)加入清水和姜片，把鴿子肉放入焯去血沫。4、砂鍋放適量的清水，把綠豆，薏米，芡實(shí)放入鍋內(nèi)。5、砂鍋放適量的清水，把綠豆，薏米，芡實(shí)和焯過(guò)水的鴿子和蜜棗放入鍋內(nèi)。6、蓋好蓋子，開(kāi)火。鍋內(nèi)大滾后，這時(shí)不能象平時(shí)那樣轉(zhuǎn)小火，要開(kāi)到中大火，因?yàn)榫G豆要煮開(kāi)才好吃。7、煲1小時(shí)，把浮于表面的綠豆皮撈出撇掉。加入百合，轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)。8、食用前加入適量的鹽調(diào)味即可。

鴿子湯放綠豆好　　用料：鴿子1只、綠豆250克、陳皮5克、蜜棗2顆、食鹽3克、水適量　　陳皮綠豆鴿子湯的做法1、稱(chēng)好綠豆，再準(zhǔn)備一些陳皮與蜜棗　　2、先把綠豆清洗干凈，然后浸泡1小時(shí)　　3、接著把陳皮與蜜棗也清洗一下，放入砂鍋內(nèi)　　4、把鴿子處理干凈后，放入湯鍋中焯燙去血沫　　5、然后吧鴿子放入浸泡了1小時(shí)的綠豆陳皮水中　　6、大火煲開(kāi)10分鐘，后轉(zhuǎn)小火煲　　7、當(dāng)煲了1小時(shí)后，再次把火開(kāi)大，此時(shí)可以非常方便地把綠豆皮撈出丟棄不要，跟著繼續(xù)煲1小時(shí)

6，鴿子可以和綠豆一起煲湯嗎有什么作用

鴿子可以和綠豆一起煲湯。可以做綠豆鴿子湯，具有清熱滋補(bǔ)，排毒、以及去青春痘和痱子的功效。做法如下：材料：鴿子(1只)，綠豆(250克)，陳皮(5克)，蜜棗(2顆)，食鹽(3克)，水(適量)步驟：1、準(zhǔn)備好食材，把綠豆清洗干凈，然后浸泡1小時(shí)。2、接著把陳皮與蜜棗也清洗一下，放入砂鍋內(nèi)。3、把鴿子處理干凈后，放入湯鍋中焯燙去血沫。4、然后把鴿子放入浸泡了1小時(shí)的綠豆陳皮水中。5、大火煲開(kāi)10分鐘，后轉(zhuǎn)小火煲，當(dāng)煲了1小時(shí)后，再次把火開(kāi)大，此時(shí)可以把綠豆皮撈出丟棄不要。6、跟著繼續(xù)煲1小時(shí)即可。如果不喜歡喝不放鹽的湯，可以放入食鹽調(diào)味。參考資料：搜狗百科-綠豆鴿子湯參考資料：中國(guó)臺(tái)州網(wǎng)-全國(guó)人民常喝的5種排胎毒食譜

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