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羊腰湯,羊腰子的燉湯做法大全

來源:整理 時間:2023-02-26 21:24:58 編輯:好學(xué)習(xí) 手機版

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1,羊腰子的燉湯做法大全

1.烏雞去除內(nèi)臟和頭尾,斬大塊,洗凈。將烏雞放入鐵鍋中,一次性倒入足量的清水。2.大火煮開后,不斷撇去浮沫。3.直到撇干凈所有的浮沫。4.放入2小塊火腿肉,可增加咸香味。5.將雞肉轉(zhuǎn)入砂鍋中,倒入花雕酒,大火煮開。6.放入1小把西洋參片。7.將鐵鍋內(nèi)的雞湯全部注入砂鍋中。8.蓋上蓋子,小火慢燉約2個小時。9.下枸杞,煮10分鐘左右。10.最后調(diào)入適量鹽即可。小貼士1.燉雞用的水一定要一次性加足,中途不可加水。2.我以前燉湯喜歡先把肉飛水后再燉,但是后來發(fā)現(xiàn)不如直接燉味道更鮮美。3.浮沫一定要撇干凈,這樣燉出來的湯清澈且無油膩感。4.花雕酒比較香,如果沒有也可以用其他黃酒或者料酒代替。5.火腿肉沒有可以不放,但是放的話鹽就要少放,因為火腿肉已經(jīng)是咸的了。6.枸杞比較容易燉爛,最后10分鐘放入即可。7.鹽要最后放,其他什么調(diào)料都可以不放了。原味的雞湯是最好喝的。
羊腰湯主料:羊腰子250克羊腰湯輔料:枸杞子50克,生地黃100克,核桃100克,杜仲100克羊腰湯調(diào)料:姜3克,鹽5克,味精2克,花生油15克,香油2克羊腰湯的做法1. 枸杞子、生地、杜仲洗凈;2. 胡椒肉用沸水燙過,去衣;3. 羊腰洗凈,剖開,去白脂膜,切厚片,下油鍋,加姜略炒;4. 枸杞子、生地、胡桃肉、杜仲放進鍋中,加入清水適量,用旺火煮沸;5. 下入羊腰片,轉(zhuǎn)用文火煲2~3小時,加入精鹽、味精、料酒、香油,調(diào)味即成。
羊腰湯主料:羊腰子250克羊腰湯輔料:枸杞子50克,生地黃100克,核桃100克,杜仲100克羊腰湯調(diào)料:姜3克,鹽5克,味精2克,花生油15克,香油2克羊腰湯的做法1. 枸杞子、生地、杜仲洗凈;2. 胡椒肉用沸水燙過,去衣;3. 羊腰洗凈,剖開,去白脂膜,切厚片,下油鍋,加姜略炒;4. 枸杞子、生地、胡桃肉、杜仲放進鍋中,加入清水適量,用旺火煮沸;5. 下入羊腰片,轉(zhuǎn)用文火煲2~3小時,加入精鹽、味精、料酒、香油,調(diào)味即成。
羊腰湯主料:羊腰子250克羊腰湯輔料:枸杞子50克,生地黃100克,核桃100克,杜仲100克羊腰湯調(diào)料:姜3克,鹽5克,味精2克,花生油15克,香油2克羊腰湯的做法1. 枸杞子、生地、杜仲洗凈;2. 胡椒肉用沸水燙過,去衣;3. 羊腰洗凈,剖開,去白脂膜,切厚片,下油鍋,加姜略炒;4. 枸杞子、生地、胡桃肉、杜仲放進鍋中,加入清水適量,用旺火煮沸;5. 下入羊腰片,轉(zhuǎn)用文火煲2~3小時,加入精鹽、味精、料酒、香油,調(diào)味即成。

羊腰子的燉湯做法大全

2,羊腰子的湯怎么做 羊腰子湯的做法

1、主料:羊腰子250克。 2、輔料:枸杞子50克,生地黃100克,核桃100克,杜仲100克。 3、調(diào)料:姜3克,鹽5克,味精2克,花生油15克,香油2克。 4、枸杞子、生地、杜仲洗凈。 5、胡椒肉用沸水燙過,去衣。 6、羊腰洗凈,剖開,去白脂膜,切厚片,下油鍋,加姜略炒。 7、枸杞子、生地、胡桃肉、杜仲放進鍋中,加入清水適量,用旺火煮沸。 8、下入羊腰片,轉(zhuǎn)用文火煲2~3小時,加入精鹽、味精、料酒、香油,調(diào)味即成。

羊腰子的湯怎么做 羊腰子湯的做法

3,羊腰湯怎么做

食材準(zhǔn)備:菠菜150克、羊腰1個、油適量、鹽1勺、料酒1勺、生粉1勺、姜適量、雞精半勺。注:1、羊腰要去掉里面的白色筋膜,要不吃起來會有膻味。2、羊腰加料酒和生粉,能去異味,煮出來更滑嫩。3、菠菜易熟,不要久煮。步驟——1、羊腰洗凈切片,加鹽,料酒和生粉腌一下。2、準(zhǔn)備把菠菜。3、菠菜去根洗凈。4、鍋加水,放入姜絲和油燒開。5、加入菠菜。6、菠菜煮熟后撈出。7、湯里加入羊腰,大火煮開。8、加入菠菜,加鹽和雞精調(diào)味即可。9、成品。
男人腎虛通常會出現(xiàn)腰膝酸軟的情況,可以通過飲食補腎,也可通過服用藥物來緩解腎虛問題,平時還要注意勞逸結(jié)合,不能長時間的熬夜,否則很容易出現(xiàn)腎虛問題
補益腎中精氣之品,如冬蟲夏草、黃精、山萸肉、何首烏、女貞子、人參、黃芪、山藥等。溫助腎陽之品,如鹿茸、仙靈脾、菟絲子、補骨脂、巴戟天、附子、仙茅、肉蓯蓉、杜仲、川斷、桑寄生等;
主料:羊腰300克,配料:枸杞葉150克調(diào)料:料酒10克,精鹽3克,味精3克,醋4克,鮮清湯400克,香油10克,蔥,姜汁15克做法:1、將羊腰撕去外皮,從中間片開,片去腰臊,切成片。2、勺內(nèi)加水燒開放入2克醋,下入腰片焯透撈出。3、勺內(nèi)加入鮮清湯,下入腰片、料酒、精鹽、蔥、姜汁、醋燒開,撇凈浮沫,燒至腰片熟透。4、下入洗好的枸杞葉燉熟,加味精,盛入湯碗內(nèi),淋入香油即成。小訣竅:白綠相襯,湯清味鮮,腰片軟嫩。此菜早在宋代就已是食療保健菜肴。具有補腎益精,清熱止渴等功效,對治療腎虛遺精,腰膝酸軟,耳聾等癥有很好的療效。
枸杞子核桃羊腰湯   枸杞子核桃羊腰湯 補腎烏發(fā)食療【用料】羊腰二個,枸杞子一兩,生地(生地黃)、胡桃肉、杜仲各二兩,生姜一片。【做法】 1、 枸杞子、生地、杜仲洗凈;胡桃肉用滾水燙過,去衣;羊腰洗凈,剖開,去白脂膜,切厚片下油鍋,用姜略炒。 2、 把藥物放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮滾,加入羊腰片,候滾,改文火煲二至三小時,調(diào)味供用。 【功效】補腎益精,烏須黑發(fā)。【適應(yīng)癥】用于腎精不足,須發(fā)早白,腰膝酸軟,筋骨無力,頭暈耳鳴等。
羊腰湯的做法: 1. 枸杞子、生地、杜仲洗凈; 2. 胡椒肉用沸水燙過,去衣; 3. 羊腰洗凈,剖開,去白脂膜,切厚片,下油鍋,加姜略炒; 4. 枸杞子、生地、胡桃肉、杜仲放進鍋中,加入清水適量,用旺火煮沸; 5. 下入羊腰片,轉(zhuǎn)用文火煲2~3小時,加入精鹽、味精、料酒、香油,調(diào)味即成。

羊腰湯怎么做

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