由于發現于唐代，陶瓷上的釉色是紅、黃、綠，所以這種工藝品叫唐三彩,但很多器物以黃、綠、白為主，甚至有的器物只有上述一兩種顏色，統稱為“唐三彩”現代唐三彩復制仿制技術在洛陽已經發展了百年,唐三彩是一種多色低溫釉陶,因為唐代洛陽生產的三彩陶瓷非常有名，而洛陽的唐三彩仿制品已經有近百年的歷史，唐三彩已經成為洛陽的特產。

以黃、綠、白為主。唐三彩是一種多色低溫釉陶。它以細膩的白陶土為胎料，以含鉛氧化物為熔劑，目的是降低釉料的熔化溫度。在燒制過程中，含有銅、鐵、鈷等元素的金屬氧化物作為著色劑熔入鉛釉中，形成黃、綠、藍、白、紫、棕等釉色。但很多器物以黃、綠、白為主，甚至有的器物只有上述一兩種顏色，統稱為“唐三彩”現代唐三彩復制仿制技術在洛陽已經發展了百年。經過歷代藝人的研發，唐三彩技術逐步完善，燒制水平不斷提高，使“洛陽唐三彩”的工藝技術和藝術水平達到了一定的高度。在國際市場上，唐三彩已經成為極其珍貴的藝術品，在80多個國家和地區參加的國際旅游會議上被評為優秀旅游產品，被譽為“東方藝術的瑰寶”

唐三彩是中國唐代人民創造的獨具風格的工藝美術。自創建以來已有3422多年的歷史。燒制方法唐三彩是以白陶土為胎，含銅、鐵、鈷、錳等元素的礦物，煉鉛渣、鉛灰為釉色，再經高溫燒制而成。由于發現于唐代，陶瓷上的釉色是紅、黃、綠，所以這種工藝品叫唐三彩。唐三彩繼承了我國彩塑的傳統，并吸收了繪畫和雕塑的藝術優勢，采用了印刷、疊貼、劃線等形式的裝飾圖案，形成了新穎獨特的風格。它造型優美，色彩鮮艷，外形美觀，觀賞價值高。因為唐代洛陽生產的三彩陶瓷非常有名，而洛陽的唐三彩仿制品已經有近百年的歷史，唐三彩已經成為洛陽的特產。洛陽的唐三彩獲國家金獎，現暢銷全球50多個國家和地區。

陜西的特產很多，而且橫跨秦嶺南北，陜南和陜北的特產差別很大。陜北特產:搟面皮、羊肉泡饃、肉饅頭、胡辣湯、蘋果、獼猴桃、臨潼石榴、陜北小米、石饅頭、核桃、板栗等陜南特產:漢中鮮毫、資陽毛尖、洋縣黑米、熱米皮、蔬菜豆腐、香菇、木耳、魔芋等，陜西供銷網陜西特產豐富，但很多陜西特產只有在陜西本地吃才能吃到。比如搟面和肉夾饃雖然是真空包裝的，但是我覺得味道還是和一些老店的不一樣，有些干貨比較正宗，值得選擇。