(5)石鍋加入米飯后,將拌好的蔬菜、肉末、雞蛋呈扇形鋪在表面,(3)米飯放入石鍋之前,在石鍋的底部和邊緣涂一層香油,其作用是防止米飯粘鍋,同時增加油香味,在石鍋的內壁刷一點香油,將米飯放入石鍋中,用勺子壓實,在他們與石鍋的熱接觸中,增加你的和大家分享一個懶人版的石鍋拌飯。
原料:大米、香油、肉絲、雞蛋、嫩豆芽、青菜絲、蕨菜、胡蘿卜絲、做法:(1)準備蒸熟的白米飯,再準備拌好的蔬菜。分別是涼拌嫩豆芽青菜,炒蕨菜,胡蘿卜絲,炒肉末(肉的品種可以根據自己的喜好選擇,還有(2)雞蛋只煎一面,這樣蛋黃完整,表面凝固,這樣就可以和蛋清分離,不會開裂。準備兩個嫩蛋黃。(3)米飯放入石鍋之前,在石鍋的底部和邊緣涂一層香油,其作用是防止米飯粘鍋,同時增加油香味。(4)準備一小碗清淡的湯佐餐,感覺飯干了就拌進去;準備一小碟辣椒醬,適量攪拌,很入味。(5) 石鍋加入米飯后,將拌好的蔬菜、肉末、雞蛋呈扇形鋪在表面。加熱后,當芝麻油發出嘶嘶聲時即可食用。此時香味四溢,可以用筷子拌一下,視覺效果五顏六色。在他們與石鍋的熱接觸中,增加你的
和大家分享一個懶人版的石鍋拌飯。做不到的朋友可以試試!配料:胡蘿卜、葫蘆、菠菜、豆芽、米飯、韓式辣醬、醬油、雪碧、白芝麻、紫菜、香油。做法:西葫蘆洗凈,切成細絲。胡蘿卜洗凈,切成細絲。菠菜洗凈,切成小塊,放一勺韓式辣醬在小碗里,倒入半勺醬油,少許香油,再加入一勺雪碧。攪拌均勻。在準備好的果汁中加入少許白芝麻,攪拌均勻。將水放入鍋中燒開,然后將西葫蘆、菠菜、胡蘿卜和豆芽放入鍋中焯一下。焯水,撈出,加入少許鹽和香油,攪拌均勻。鍋里倒一點油,加一個雞蛋,小火煎。可以在雞蛋周圍倒一點水,這樣有助于雞蛋快速煎熟。當煎蛋蛋白凝固,蛋黃還在流動的時候,就可以出鍋了。在石鍋的內壁刷一點香油,將米飯放入石鍋中,用勺子壓實。將焯水的蔬菜放在米飯上面,中間放上煎蛋,淋上醬汁,撒上少許白芝麻和海苔絲,放石鍋在火上,加熱2到3分鐘,取出,用勺子拌勻即可享用。
3、 石鍋拌飯家庭簡單做法?1、開水加鹽,放入豆芽煮20分鐘。2.將豆芽擠出水分,加入鹽、蒜泥、蔥花、香油,攪拌均勻,3.用蒜泥和蔥花浸泡豆芽,保存。4.菠菜、綠豆、涼粉也是這樣處理的,5.西葫蘆和蘑菇切片,甜椒切絲。6.鍋里燒油,把西葫蘆、香菇、甜椒炒出鍋,7.胡蘿卜絲和黃瓜被加鹽脫水。8.炒好后和其他食材放在一起備用,9.鍋里放油,放入牛肉末翻炒。10.然后加入松子、碎核桃、韓式辣醬翻炒,11.然后加入蜂蜜、水和香油攪拌至粘稠。12.最后倒入碗中,3.在石鍋中均勻刷上香油,加入大米。14.將各種食材按顏色分類疊放在米飯上,15.最后在食材中間放一個生蛋黃,撒上松子。16.加熱石鍋至溫熱,5分鐘左右關火。