但是發芽的胡蘿卜的營養會降低，因為它把自己的營養轉移給了芽，所以胡蘿卜本身的營養價值會大打折扣。二、胡蘿卜怎么吃比較營養。熟食比生食更有營養。胡蘿卜富含胡蘿卜，能起到很好的抗氧化、抗衰老、保肝、明目的作用。胡蘿卜元素是脂溶性的，所以人體想更好的吸收這種營養價值。最好是油煎胡蘿卜或者和肉一起燉。胡蘿卜不建議生吃或者汁燉，會浪費營養。

purple 胡蘿卜可以生吃。能預防高血壓的紫色胡蘿卜不僅含有大量的胡蘿卜還含有一些紫色色素。這些物質被人體吸收后可以抑制血壓升高，改善肝功能，經常食用還可以預防糖尿病的發生。紫色胡蘿卜很少見。如果蘿卜品種不一樣，可以吃。如果有其他問題，先不要吃，要做個檢測。當然可以。胡蘿卜是常見的蔬菜，含有胡蘿卜保護人眼。

我們知道胡蘿卜富含胡蘿卜，還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質。由于胡蘿卜中的維生素B2和葉酸具有抗癌作用，所以人們常把胡蘿卜稱為“防癌蔬菜”。根據美國科學家的研究，常吃胡蘿卜對肺癌有預防作用。另外，胡蘿卜還含有維生素C氧化酶，這種酶可以分解維生素C，所以不建議胡蘿卜和富含維生素C的白蘿卜一起吃，否則營養會被抵消。

胡蘿卜:淡黃護眼，淡紅護心。黃色胡蘿卜富含葉黃素，對眼睛健康有好處。紅色胡蘿卜含有番茄紅素，有利于心臟健康，對某些癌癥有一定的預防作用。\x0d\x0a顏色越深，胡蘿卜元素或鐵鹽含量越高。否則各種顏色的胡蘿卜營養成分基本相同。\x0d\x0a\x0d\x0a紫色胡蘿卜具有與一般胡蘿卜基本相同的特性和特征，但不同的是果實顏色為紫色，營養價值較高，紫色胡蘿卜被認為更有利于健康。

專家認為\x0d\x0a花青素色素可以預防心血管疾病和一些癌癥。這里我們來看看紫色胡蘿卜的營養價值。\x0d\x0a\x0d\x0a紫色胡蘿卜的營養價值是一種常見的蔬菜，其特征與胡蘿卜基本相同，只是不同的果實是紫色的。紫色胡蘿卜含有大量胡蘿卜元素，攝入人體后可轉化為維生素A，不僅具有養肝明目的作用，還可治療夜盲癥。

提供一些做法:1。胡蘿卜白米粥適合5個月以上的寶寶。食材:胡蘿卜1根，爛白米粥半小碗。做法:洗凈后胡蘿卜，去皮煮熟，然后用白米粥壓成泥，或者用攪拌機打成泥，再加熱喂寶寶。貼心提醒:也可以用白米飯煮胡蘿卜至熟透，然后用勺子碾碎，待涼后喂給寶寶吃。二、胡蘿卜香尼原料:鮮胡蘿卜半根。做法:先洗凈胡蘿卜，煮熟或蒸熟，然后放涼，去皮，再用壓泥機壓成泥狀，就可以喂寶寶吃了。

如果給寶寶吃太多，很容易讓皮膚變黃。三。橙子胡蘿卜果汁原料:橙子2個，橙子3個胡蘿卜做法:橙子去皮，胡蘿卜洗干凈。榨汁后立即飲用。如果果汁太甜，可以加點薄荷葉。不要驚訝這是一個完整的橙汁。具有強大的抗氧化作用，胡蘿卜能平衡橙子中的酸。這種果汁可以清潔身體，提高身體的能量，有助于消除炎癥，促進細胞再生。

你指的是食物還是病毒...？病毒是這樣的...病毒名稱TrojanDownloader。Zlob.cae病毒中文名“紫蘿卜”變種cae病毒類型木馬下載器危險等級★影響平臺Win9X/ME/NT/2000/XP/2003感染對象描述Trojan downloader，Zlob.cae“紫蘿卜”變種cae是一個木馬下載器，篡改了IE瀏覽器主頁和搜索頁面的設置。