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1，酸菜魚的家庭簡單做法有哪些
2，家庭版酸菜魚的家常做法大全怎么做好吃視

1，酸菜魚的家庭簡單做法有哪些

家庭簡單酸菜魚做法材料黑魚，酸菜，泡辣椒，蔥，蒜，干紅辣椒，姜，花椒，生粉，雞湯，料酒，鹽，糖，生姜粉做法1、魚切成薄片，2、加適量料酒，姜粉和淀粉，抓勻，腌20分鐘左右。3、酸菜、泡椒、干辣椒切成小塊、姜蒜切片。4、鍋里放適量油，爆香蒜片，姜片和花椒5、放干紅辣椒，酸菜和泡椒一起拌炒，炒出酸菜味。6、放雞湯，加適量鹽和白糖調味兒。7、大火燒開后，下魚片，輕輕的滑開魚片，魚片熟了，便可出鍋，撒上些蔥花。

酸菜魚的家庭簡單做法有哪些

2，家庭版酸菜魚的家常做法大全怎么做好吃視

用料主料鯰魚500克酸菜1袋輔料雞蛋清1個調料食鹽1/2茶匙雞精1/4茶匙花椒1小把蒜泥1茶匙胡椒粉1/2茶匙植物油1/2茶匙泡椒水1茶匙泡椒1把家庭版酸菜魚的做法1.魚切片，用鹽水洗魚片，直到水清澈了為止(換水3—4次)；加入腌魚的料，用手多抓幾次，抓勻2.熱鍋，加入3勺五香油，加入花椒、干辣椒、蒜泥、姜絲，炒出香味3.加水煮開加入泡椒、泡椒水，調制自己喜歡的辣味4.迅速放入腌好的魚片，加入鹽、雞精調味，然后大火再煮2—3分鐘即可

家庭版酸菜魚，我一定要讓你學會，所以請你多看幾遍

麻辣粉的家常做法家庭版麻辣粉材料川粉（一定要正宗），海帶，豆腐皮，生菜食材可以自由添加喜歡的哈，干辣椒，花椒，八角，芝麻，蔥，香菜適量，湯頭我用的是吊了幾個小時的大骨湯做法 1.把干辣椒，花椒，八角，芝麻用料理機打碎，干辣椒打碎分別用容器裝好 2.鍋中一勺油燒熱后叫在辣椒上，做成辣椒油 3.川粉提前用溫水泡軟，海帶最好能單獨煮好，把所有食材涮熟 4.食材擺在碗里，加，鹽，雞精，胡椒，十三香等調味 5.放入剛才打好的花椒粉。辣椒油 6.澆上吊好的大骨湯麻辣涼粉材料涼粉半斤，熟蛋白2個，蒜泥，蔥花適量，鹽，雞精，醬油，辣椒油，花椒粉，香油，醋做法 1.涼粉洗凈，切成片，放入盤中 2.熟蛋白切粒，放在涼粉片上 3.將鹽、味精、醬油、蒜泥、蔥花、辣椒油、花椒粉、香油、醋調成麻辣味汁，淋在蛋白粒、涼粉片上即可

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