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羊肉夾饃,孜然羊肉夾饃怎么做

來源:整理 時間:2023-07-28 06:19:30 編輯:好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1,孜然羊肉夾饃怎么

用料 洋蔥 羊肉 孜然 鹽 辣椒粉 餅 醬油 孜然羊肉夾饃的做法 洋蔥切絲,羊肉切絲,從超市買回來的燒餅準(zhǔn)備好。油鍋燒熱,炸燒餅至兩面金黃,用刀將餅從中間片開。油鍋燒熱,放入姜絲煸炒,倒入羊肉炒至變色,倒入洋蔥翻炒。加入辣椒粉和孜然粉翻炒。放入鹽和醬油調(diào)味,盛出裝盤。將羊肉夾在炸好的餅里就可以吃了。
用酵母、一個雞蛋、少量食用油、面粉、水揉成面團(tuán)并發(fā)酵好。將面團(tuán)分成小劑。 搟成薄餅。放入鍋中烙成兩面金黃熟透。 將雞肉與蒜香醬混合腌制半個小時以上(我腌制了一下午)。 鍋中放少量油,放入雞肉煎熟。 將烙好的饃從一端剖開,底部相連,不要剖斷,抹上一層甜辣醬。 放入生菜、蒜香雞柳,灑適量孜然粉即可食用

孜然羊肉夾饃怎么做

2,夾饃的做法羊肉夾饃怎么做好吃羊肉夾饃的家常做法

羊肉夾饃的家常做法 主料 小麥面粉 三50g 牛奶 二00g 輔料 糖 二g 鹽 一g 酵母 二g 羊肉片 二50g 萵筍 一00g 洋蔥 半個 胡蘿卜 50g 油 適量 料酒 適量 生抽 適量 老抽 適量 孜然粉 適量 步驟 一.用一漆5克的面粉,放鹽、糖、酵母、一00克溫牛奶和成光滑的面團(tuán)放入烤箱發(fā)酵一小時 二.再把剩下的一漆5克面粉放一00克溫牛奶和成光滑的面團(tuán)蓋上濕布。 三.發(fā)好的面團(tuán)排氣后包住死面團(tuán),充分揉勻 四.分成吧份 5.取一份搓成細(xì)長條 陸.壓扁,搟成長條,兩頭薄一點(diǎn) 漆.卷起 吧.豎著壓扁,搟成圓形,醒一5分鐘 9.放入電餅鐺烙熟,大概三到四分鐘 一0.胡蘿卜、洋蔥、萵筍切絲,羊肉切片 一一.起油鍋煸炒洋蔥一會 一二.放入羊肉,放點(diǎn)料酒 一三.等羊肉變色后放入胡蘿卜、萵筍翻炒,放生抽、老抽。 一四.最后撒上孜然粉 一5.把餅中間剖開,夾上菜料,開吃
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3,羊肉夾饃的家常做法大全怎么做好吃視頻

羊肉夾饃的家常做法主料小麥面粉350g牛奶200g輔料糖2g鹽1g酵母2g羊肉片250g萵筍100g洋蔥半個胡蘿卜50g油適量料酒適量生抽適量老抽適量孜然粉適量步驟1.用175克的面粉,放鹽、糖、酵母、100克溫牛奶和成光滑的面團(tuán)放入烤箱發(fā)酵1小時2.再把剩下的175克面粉放100克溫牛奶和成光滑的面團(tuán)蓋上濕布。3.發(fā)好的面團(tuán)排氣后包住死面團(tuán),充分揉勻4.分成8份5.取一份搓成細(xì)長條6.壓扁,搟成長條,兩頭薄一點(diǎn)7.卷起8.豎著壓扁,搟成圓形,醒15分鐘9.放入電餅鐺烙熟,大概3到4分鐘10.胡蘿卜、洋蔥、萵筍切絲,羊肉切片11.起油鍋煸炒洋蔥一會12.放入羊肉,放點(diǎn)料酒13.等羊肉變色后放入胡蘿卜、萵筍翻炒,放生抽、老抽。14.最后撒上孜然粉15.把餅中間剖開,夾上菜料,開吃。
肉夾饃的做法 1豬肉切塊過水后撈出備用。 2八角,桂皮,香葉備用,蔥切段,姜切片。 3高壓鍋加熱,加少量油燒熱,下所有配料慢慢炒出香味。 4加少量料酒,醬油,冰糖,海鮮醬,味精,十三香,少量水。 5中火壓15分鐘。 6面團(tuán)加酵母備用,發(fā)至1.5倍大,搓圓備用。 7平底鍋加熱,放入面餅小火至饃熟。 8肉切碎,加少量香菜蔥花,夾在其中。

羊肉夾饃的家常做法大全怎么做好吃視頻

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