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1，金槍魚蔬菜沙拉怎么制作
2，金槍魚怎么做才好吃
3，冷凍甲魚怎么做
4，如何做金槍魚

1，金槍魚蔬菜沙拉怎么制作

　　材料：熱狗香腸（或火腿腸）4根，圓白菜4片，胡蘿卜半根，色拉油、鹽和胡椒各少許，長面包4個，黃油兩大勺，番茄醬（根據口味也可以用蛋黃醬或調制的芥末醬）4大勺　　做法： 1 用刀在香腸上劃出斜紋；　　2 將圓白菜和胡蘿卜切成絲；　　3 在平底鍋中倒入兩小勺油，加熱后放入香腸略煎；　　4 倒入圓白菜和胡蘿卜絲，略炒一下，撒上鹽和胡椒；　　5 將長面包在微波爐中稍微加熱，從中間切開，涂上黃油，夾入香腸和菜絲；　　6 最后將番茄醬擠在上面。

材料：金槍魚罐頭(超市有賣），混合生菜葉，小番茄3－5個切?。ㄊヅS瓜片適量，紅黃椒絲，橄欖油，鹽，胡椒粉，意大利黑醋做法：先將蔬菜混合加調料攪拌均勻，最后金槍魚鋪面裝飾就行了這是本人意大利餐廳的菜系，簡單方便又味道又好

少量奶油、沙拉醬應忌的食品---動物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚 ④維生素、礦物質食品適宜的食品---蔬菜類...經常飲用葛根茶對治療高血壓具有明顯的療效,其制作方法為將葛根洗凈切成薄片,每天30克,加水煮沸后當茶飲用。...

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金槍魚蔬菜沙拉食材： 250克四季豆，去頭去尾；　　250克圣女果（小西紅柿），切半； 20顆小橄欖； 2勺橄欖油； 1勺蘋果醋； 1勺芥末油； 4個雞蛋煮熟，每個平均切成四瓣； 180克金槍魚，過水除去油分，控干；新鮮的西芹根據個人喜好隨意撕成細長條。制作方式：　　1．四季豆過水焯熟，然后放在冷水中浸2-3分鐘，可以讓四季豆保持漂亮的綠色，然后與圣女果橄欖攪拌在一起；　　2．在混合好的蔬菜上淋上橄欖油醋和芥末油，充分攪拌后，加入雞蛋和金槍魚。營養含量：　　蛋白質：16克；脂肪：20克；碳水化合物：3.5克；食物纖維：3克；膽固醇：220毫克；熱量：300卡。　　金槍魚必須時常保持快速游動，才能維持身體的供給，加上只在海域深處活動，因此肉質柔嫩鮮美，且不受環境污染，是現代人不可多得的健康美食。蛋白質含量高達20%，但脂肪含量很低，俗稱海底雞，營養價值高，有利于減肥。且魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，對人體健康有利。

金槍魚蔬菜沙拉怎么制作

2，金槍魚怎么做才好吃

拍吉士粉油炸

金槍魚紫蘇餅由開飯喇美食網提供 http://cn.openrice.com/recipe/detail/2759.htm 味道嘎嘎滴~~ 菜系：韓國菜菜式類別：西餅蛋糕取材：蔬菜 | 豆類烹飪方法：煎點擊數：70 難度：普通 30分鐘材料及份量: 金槍魚1罐紫蘇葉4片紅椒半個黃椒半個蘑菇(鮮)5個甜玉米半袋洋蔥半個雞蛋2個調味料: 鹽適量咖喱粉適量黑胡椒適量植物油適量制法:美食每刻：1.將金槍魚，紫蘇，紅黃菜椒，蘑菇，玉米粒，洋蔥放入粉攪碎機中攪碎。2.取出攪碎的食材，用紗布擠干水分，雞蛋打成蛋液，加入擠干水分的食材中，加入鹽，咖喱粉，黑胡椒粉拌勻。3.平底不粘鍋放油，將其放入攤成餅即可出鍋。

味噌金槍魚排　　材料：　　金槍魚排　—　2片　　味噌　—　3湯匙　　酒　—　2湯匙　　糖　—　2湯匙　　水　—　4湯匙　　作法：　　1.金槍魚排洗凈擦干。　　2.將味噌等調味料及水在碗中調勻，放入金槍魚淹泡。　　3.烤盤上先鋪好鋁箔紙，紙上涂少許沙拉油，將金槍魚排防于紙上移入烤箱。大火烤8分鐘后將魚排翻面，再烤5分鐘，至魚排表面有少許焦黃即可。　　注：金槍魚排在烤之前，應先將味噌調味料除去（但不要用水洗）以免烤時容易烤焦。　　香酥金槍魚排　　材料：　　金槍魚排　—　4片　　油　—　2杯　　作法：　　1、冷凍金槍魚排不需解凍，取出便可直接油炸。　　2、鍋中將2杯油燒至8分熱，放入金槍魚排，用小火炸。金槍魚排放入后不要翻動，約炸3分鐘后，便可翻面再炸。　　3、約炸4分鐘后，可開大火再炸半分鐘，見金槍魚已呈金黃色，便可撈出。　　4、附上番茄醬粘食。　　金槍魚三明治　　材料：　　金槍魚罐頭　—　1罐　　沙拉醬　—　2湯匙　　洋蔥屑　—　1湯匙　　酸黃瓜屑　—　1湯匙　　鹽、胡椒粉　—　1/4茶匙　　黃瓜　—　1條　　生菜、番茄隨意　　土司面包隨意　　作法：　　1、將金槍魚倒在碗中，用叉子將魚壓碎，再放入沙拉醬、洋蔥屑、酸黃瓜屑、鹽及胡椒粉調勻。　　2、將土司面包切成各種形狀，在將金槍魚料夾入其中，便成金槍魚三明治。　　糖醋金槍魚球　　金槍魚材料：　　新鮮金槍魚　—　400克　　洋蔥　—　半個　　青椒　—　一個　　罐頭鳳梨　—　4片　　腌魚料：　　淡色醬油　—　1湯匙　　太白粉　—　1湯匙　　雞蛋　—　1個　　油　—　1湯匙　　綜合調味料：　　白糖　—　3湯匙　　水　—　5湯匙　　番茄醬　——　3湯匙　　鹽　—　1/4湯匙　　太白粉　—　1/4湯匙　　麻油　—　1茶匙　　作法：　　1.用刀背將魚肉敲松后切成一寸大小方塊，腌魚料拌好后放入魚塊腌半小時以上。　　2.青椒去籽切小塊，洋蔥也切成一寸大四方小塊，鳳梨每片切成六塊，調好綜合調味料之后備用。　　3.魚肉逐片用太白粉粘裹后，投入熱油中大火炸一分半鐘，撈出魚球，將油燒熱再大火炸半分鐘。　　4.用2湯匙油爆香洋蔥，放入青椒、鳳梨塊，炒拌后倒入綜合調味料煎滾，關火倒下魚球一拌即可上盤

金槍魚怎么做才好吃

3，冷凍甲魚怎么做

死了的甲魚不能吃

清燉甲魚湯原料：甲魚一只大約500克左右最好、姜蒜蔥、紹酒、鹽、味精。做法：1、將甲魚翻過身來，背朝地，肚朝天，當它使勁翻身將脖子伸到最長時，迅速用快刀在脖根一剁，然后提起控凈血。接著，放入水溫大概有70~80度，將宰殺后的甲魚放在熱水中，燙2~5分鐘（具體時間和溫度根據甲魚的老嫩和季節掌握）撈出；2、放涼后用剪刀或尖刀在甲魚的腹部切開十字刀口，挖出內臟，宰下四肢和尾稍，關鍵得把腿邊的黃油給拿掉；3、還要把甲魚全身的烏黑污皮輕輕刮凈。注意可別把裙邊（也叫飛邊，位于甲魚周圍，是甲魚身上滋味最香美的部分）刮破或刮掉。刮凈黑皮后，洗凈。就算基本清理完工；4、甲魚加工完成后，放在碗里，姜蒜蔥也可以一起放入了，最后加料酒；5、然后就是花時間去燉了，看甲魚的大小，小些的一小時差不多夠了，大的么再加60分鐘吧。6、吃之前加鹽調味即可。

付費內容限時免費查看回答制作：1、豬脊椎骨、老母雞、棒子骨一同放入冷水鍋中，燒開后撇去浮沫，撈出，放入不銹鋼桶中，加入清水大火燒開，改小火煮3小時，撈出原料，留湯汁。2、B料用紗布包好，洗凈，與C料一起放入鍋中，小火煮0.5小時即成。變換思路：1、美極鮮醬油用川式味汁來代替口味也不錯，如用自貢產小米辣粒、醬油、味精調成鮮辣汁或用鮮小米辣粒、豆瓣、醬油、白糖、鎮江香醋、鮮湯500克調成的鮮辣微酸微甜的味汁。2、需要提醒的是：冰鎮甲魚不能用青芥辣來調味，原因是甲魚性熱，青芥辣性涼，故兩者搭配不合適。原料：A清水25千克，豬脊椎骨5千克，老母雞2千克，棒子骨5千克。B甘草35克，香葉10克，桂皮20克，草果6.5克，陳皮10克，沙姜片10克，八角5克，花椒5克，白胡椒15克。C冰糖200克，精鹽1千克，味精25克，花雕酒500克，白醬油50克，瑤柱10克。提問沒重點，怎么操作，甲魚應該怎么操作回答接著將甲魚的所有內臟去掉，然后清洗干凈即可。提問甲魚是蒸，還是紅燒，還是鹵之后再冰鎮？？？回答你一看這不就是蒸出來的嘛提問說的不具體，操作有難度回答(1) 將甲魚翻過身來,背朝地,肚朝天,當它使勁翻身將脖子伸到最長時,迅速用快刀在脖根一剁,然后提起控凈血.接著,放入水溫大概有70~80度，將宰殺后的甲魚放在熱水中,燙2~5分鐘（具體時間和溫度根據甲魚的老嫩和季節掌握）撈出.(2) 放涼后（迫不及待者可以用涼水浸泡降溫）用剪刀或尖刀在甲魚的腹部切開十字刀口，挖出內臟，宰下四肢和尾稍,關鍵得把腿邊的黃油給拿掉.(3) 還要把甲魚全身的烏黑污皮輕輕刮凈.注意可別把裙邊魚周圍，是甲魚身上滋味最香美的部分刮破或刮掉.刮凈黑皮后,洗凈.就算基本清理完工了.(4)甲魚加工完成后,放在碗里,把切成片的火腿鋪上,香菇,姜蒜蔥也可以一起放入了,最后加料酒.(5)然后就是花時間去燉了,看甲魚的大小,小些的一小時差不多夠了,大的么再加60分鐘吧最后將燉好的甲魚湯放入冰箱冷凍區，冷凍15分鐘，取出食用！你按照上一步好了，按照這個試一下更多12條

要看甲魚是死是活了，活的話可以冷藏，這樣的話甲魚就會進入冬眠，如果不是殺死而是自己死的就最好別吃了，因為死甲魚吃了對身體不好，如果是殺死的可以冷凍，不過最好也別冷凍太長時間，時間太長時間也會破壞甲魚的營養價值，希望可以幫到你哦

怎么做都不能吃，相信我沒錯，扔了算了

冷凍甲魚怎么做

4，如何做金槍魚

醋燒金槍魚材料主料：兩塊冷凍金槍魚（一磅多）輔料：蒜4瓣（切片），姜一塊（切片），蔥一根（切段），八角一枚，花椒6-8粒，醋，老抽，料酒，香菜，鹽和糖（少量，也可不放）做法1.金槍魚化凍，洗凈吸干表面水分 2.鍋中放一點點油，燒熱放入金槍魚 3.一面煎4分鐘，翻面煎4分鐘 4.趁著鍋中有油，加入八角，花椒，蔥，姜，蒜爆香 5.倒入料酒，醋（多放些），老抽，少量糖，燉魚 6.翻面一次繼續燉3-5分鐘，（可以加入少量鹽調味），關火，放入香菜清蒸金槍魚材料金槍魚魚4條（小的），味達美，蔥姜，辣椒絲，醬油，鹽做法1、先把金槍魚去內臟去腮洗凈，用鹽、味達美腌制十分鐘，再沖一下水。 2、將魚擺盤，澆上醬油。 3、水開后，入鍋蒸十分鐘。蒸魚時把蔥姜、辣椒絲泡在鹽水中待用。 4、將蔥姜、辣椒絲擺放在熟了的魚上。 5、鍋中再燒熱油，澆在魚上即可。

金槍魚最新做法槍魚的烹調方法。主要做法有：金槍魚乳酪沙拉、橄欖烤金槍魚、金槍魚沙拉做法圖文版、金槍魚燜飯、辣味金槍魚、辣味金槍魚、生拌金槍魚肉、金槍魚三明治、法式金槍魚沙拉、金槍魚飯團等。金槍魚乳酪沙拉）配料：80-100克罐頭金槍魚 4葉生菜 80克黃瓜 1/2個西紅柿，切成半月狀 10-12粒橄欖，切成圈狀 50克羊乳酪洋蔥鹽和胡椒（隨好）俄勒岡醋汁： 2大勺橄欖油 1大勺檸檬汁 1/2小勺干俄勒岡香草（新鮮用1/2大勺）做法：1、黃瓜削皮，去籽，然后切成1寸塊狀。2、把醋汁的所有原料調勻。把生菜，黃瓜先鋪入沙拉碗。西紅柿圍圈擺放。然后把橄欖圈，金槍魚和乳酪擺在沙拉上面。3、入冰箱冰鎮，食用時配上醋汁。鹽和胡椒粉調味。金槍魚壽司材料：超低溫金槍魚 300克白飯 3杯白醋 1/4杯糖 1茶匙鹽、味精各少許黃瓜、蔥. 作法： 1.超低溫金槍魚經解凍后，切成手指粗細長條。黃瓜也切成長條，白飯趁熱是拌入白醋、糖鹽及味精，拌勻后吹冷備用。 2.壽司竹廉上放海苔，在鋪上四湯匙白飯，把飯壓平，放上金槍魚條及黃瓜條，卷起好用竹廉將壽司壓成所要地形狀，取出壽司竹片即可。注：壽司種類繁多，也可以直接將生金槍魚片鋪在白飯上或絞碎魚肉放在飯團上。金槍魚生魚片兩式材料：超低溫金槍魚日式配料：中式配料：山葵粉 2湯匙白蘿卜絲、胡蘿卜絲、蔥絲、水 1湯匙姜絲、香菜、炸花生米屑、白蘿卜絲. 酌量炸薄脆片、綜合調味料作法： 1.將超低溫金槍魚解凍。 2.解凍至金槍魚肉周圍已軟，中心部分仍硬時，即可切片。切片十分鐘后食用，口感最佳。 3.日式生魚片以山葵粉、水及醬油配白蘿卜絲食用。 4.中式吃法：白蘿卜絲墊在魚片下，周圍用香菜、炸花生米屑、炸薄脆片，淋上綜合調味料拌勻食用。味噌金槍魚排材料：金槍魚排 2片味噌 3湯匙酒 2湯匙糖 2湯匙水 4湯匙作法： 1.金槍魚排洗凈擦干。 2.將味噌等調味料及水在碗中調勻，放入金槍魚淹泡。 3.烤盤上先鋪好鋁箔紙，紙上涂少許沙拉油，將金槍魚排防于紙上移入烤箱。大火烤8分鐘后將魚排翻面，再烤5分鐘，至魚排表面有少許焦黃即可。注：金槍魚排在烤之前，應先將味噌調味料除去（但不要用水洗）以免烤時容易烤焦。香酥金槍魚排材料：金槍魚排 4片油. 2杯作法： 1.冷凍金槍魚排不需解凍，取出便可直接油炸。 2.鍋中將2杯油燒至8分熱，放入金槍魚排，用小火炸。金槍魚排放入后不要翻動，約炸3分鐘后，便可翻面再炸。 3.約炸4分鐘后，可開大火再炸半分鐘，見金槍魚已呈金黃色，便可撈出。 4.附上番茄醬粘食。金槍魚三明治材料：金槍魚罐頭. 1罐沙拉醬 2湯匙洋蔥屑. 1湯匙酸黃瓜屑. 1湯匙鹽、胡椒粉. 1/4茶匙黃瓜. 1條生菜、番茄 .隨意土司面包隨意作法： 1.將金槍魚倒在碗中，用叉子將魚壓碎，再放入沙拉醬、洋蔥屑、酸黃瓜屑、鹽及胡椒粉調勻。 2將土司面包切成各種形狀，在將金槍魚料夾入其中，便成金槍魚三明治。糖醋金槍魚球材料：新鮮金槍魚 400克洋蔥半個青椒. .一個罐頭鳳梨 4片腌魚料：淡色醬油. 1湯匙太白粉.. .1湯匙蛋. 1個油 ...1湯匙綜合調味料：白糖 3湯匙水... .5湯匙番茄醬.... 3湯匙鹽.... .1/4湯匙太白粉. 1/4湯匙麻油. 1茶匙作法： 1.用刀背將魚肉敲松后切成一寸大小方塊，腌魚料拌好后放入魚塊腌半小時以上。 2.青椒去籽切小塊，洋蔥也切成一寸大四方小塊，鳳梨每片切成六塊，調好綜合調味料之后備用。 3.魚肉逐片用太白粉粘裹后，投入熱油中大火炸一分半鐘，撈出魚球，將油燒熱再大火炸半分鐘。 4.用2湯匙油爆香洋蔥，放入青椒、鳳梨塊，炒拌后倒入綜合調味料煎滾，關火倒下魚球一拌即可上盤。