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1，排骨蘿卜湯的做法

排骨蘿卜湯主料：排骨2條、白蘿卜1根配料：花椒5g，八角5g，鹽巴15g，姜2片，蔥1根，雞精10g做法：1、排骨洗凈瀝干、姜洗凈拍爛2、取鍋放適量水燒開放入排骨飛水煮去浮末洗凈瀝干3、蘿卜洗凈切塊、蔥洗凈備用4、取砂鍋放足量水放入排骨花椒姜八角大火燒開轉中火燉二十分中，放入蘿卜蔥白繼續煲四十分鐘放入鹽煮五分鐘5、起鍋撒上蔥花即可

排骨蘿卜湯的做法

2，蘿卜排骨湯的經典做法

蘿卜排骨湯蘿卜排骨湯，很家常的一道菜，也沒有什么難度，這里是不講究的我家的懶人做法，失敗率低，非常方便。我是蘿卜和排骨一起下鍋的，我喜歡吃燉得久一些的蘿卜，其實蘿卜很禁煮的。要是喜歡更有口感的蘿卜，那就蘿卜后放。用料排骨白蘿卜蔥段枸杞鹽蘿卜排骨湯的做法小塊的子排，需要先在沸水中焯一下。也有人喜歡放在冷水里煮開，撇去浮沫。按習慣來即可。接一鍋水，冷水即可，把排骨和切成厚片的白蘿卜一起丟進去。可以放一粒八角，當然也可以不放。還可以放姜，我沒放，也不覺得腥。然后就燉著。先大火煮開，改小火慢燉。煮到蘿卜全透明，排骨用筷子可以穿透，就好了。撒上蔥段和枸杞，再煮一下。撒一點鹽調味，出鍋。清燉排骨蘿卜湯的做法白蘿卜洗凈去皮切塊備用。請點擊輸入圖片描述排骨洗凈血水后下鍋焯水去浮沫。請點擊輸入圖片描述焯水后的排骨洗凈后放入電燉鍋中，加入清水選擇排骨湯模式燉煮。我喜歡清燉的口感，特地買了不腥的黑豬排骨燉湯。只放蔥姜和料酒，不放八角桂皮那些味道濃郁的大料。請點擊輸入圖片描述燉一小時后的湯已經很濃郁了，屋里也是飄著肉香味。請點擊輸入圖片描述加入白蘿卜繼續燉煮40分鐘左右即可出鍋了，出鍋前加入一小勺鹽調味。請點擊輸入圖片描述排骨軟爛入味，湯也鮮美。請點擊輸入圖片描述湯燒的淡，排骨過一下蘸料更好吃??請點擊輸入圖片描述

蘿卜排骨湯的經典做法