第九步，翻炒均勻炒面怎么炒,辣白菜炒面材料：辣白菜牛肉醬雞蛋2個雞蛋面半斤調料：蒜末鹽做法：1.先將水倒入鍋里，待水燒開下入雞蛋面，在煮面的過程中加少許鹽，這樣面條煮出來會很勁道還不粘鍋底,炒面怎么做,,炒面一般是用鮮面條、五花肉、油菜炒的面。
辣白菜炒面材料：辣白菜牛肉醬雞蛋2個雞蛋面半斤調料：蒜末鹽做法：1.先將水倒入鍋里，待水燒開下入雞蛋面，在煮面的過程中加少許鹽，這樣面條煮出來會很勁道還不粘鍋底
炒面一般是用鮮面條、五花肉、油菜炒的面。金黃色，各種顏色，開胃。味道鮮香可口，清淡適口。還可以加入自己喜歡的，容易做的蔬菜。配料:面條、油菜、豬肉、鹽、白糖、明暗醬油、淀粉、料酒。練習步驟:第一步。將水燒開，將下面的長條煮至8成熟。第二步。取出面條，用冷水沖洗干凈。第三步。瀝干后用少量植物油拌勻，防止粘連。第四步。肉絲中放入鹽、淀粉、料酒，拌勻腌制片刻。第五步。把蔬菜洗干凈，切開。第六步。熱鍋放油，放入腌制好的肉絲，爆炒至肉變白。第七步。放入青菜，炒至變軟。第八步。加入面條、糖、鹽、生抽和老抽。第九步，翻炒均勻
炒面的做法1.面條適量煮熟過涼.2.將肉切成絲用醬油漬片刻,蔥、姜、蒜切片，胡蘿卜切絲（不宜太細）、香菇切絲、青椒、紅椒切絲備用3.鍋下油，放八角、蔥、姜、蒜，放肉絲炒，放入香菇略炒再放入胡蘿卜、青椒、紅椒略炒一會兒，放入面條翻炒即可食用
4、炒面怎么做?炒鍋里放油，我用的是玉米油，先下洋蔥爆香，再依次下大蒜、香菇木耳、番茄丁、肉末，別忘記加點紅酒，這可是秘訣呵！一般烹飪書上沒有的。這時鍋內水份會比較多，小火收汁，當今可以煮面了，另用鍋煮面至八成熟，撈出過涼水，為防粘可拌一點油。我用的是普通掛面，如果用意大利面或通心粉可煮兩到三分。
