長春特色菜及小吃還包括東北家常熬魚、紅燒丸子、滿族八大碗、人參汽鍋雞、燒鹿尾、羊肉燒蕓豆、朝鮮冷面、回寶珍餃子、李連貴熏肉大餅、漬菜白肉火鍋等,外觀紅白相間，肉質外焦里嫩，微酸微甜,它不僅在于鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝于它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳肴,東北有什么美食,咸鮮味美，老幼皆宜長春有特色美食。
長春特色菜及小吃還包括東北家常熬魚、紅燒丸子、滿族八大碗、人參汽鍋雞、燒鹿尾、羊肉燒蕓豆、朝鮮冷面、回寶珍餃子、李連貴熏肉大餅、漬菜白肉火鍋等。在一些不知名的小巷子里可以吃到很多有當地特色的小吃，如麻辣燙、酸辣粉、炒粉、烤蒜、豆腐串、烤饅頭、打糕、朝鮮咸菜、狗肉、明太魚等，都很不錯
2、東北有什么美食?東北特色美食有：鍋包肉、溜肉段、地三鮮、殺豬菜、熏肉大餅、馬家燒麥、沈陽回頭、老邊餃子、烤冷面、小雞燉榛蘑、鐵鍋燉大鵝、醬骨架、哈爾濱紅腸、凍梨、雪衣豆沙等等。鍋包肉原名鍋爆肉，光緒年間始創自哈爾濱道臺府府尹杜學贏廚師鄭興文之手，成菜后，色澤金黃，口味酸甜。鍋包肉用豬里脊肉和淀粉，經兩遍油炸而成，一炸熟，二炸色，出鍋時汁并著以香菜點綴，外觀紅白相間，肉質外焦里嫩，微酸微甜。溜肉段，是東北地區的傳統名菜，具有外酥里嫩，味香可口的特點，成品外酥里嫩、咸香可口，百姓飯桌上的家常菜。由溜肉段衍生出的鍋包肉更是東北菜中的經典，地三鮮是一道東北傳統名菜，制作材料是三種地里時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒。它不僅在于鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝于它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳肴，咸鮮味美，老幼皆。
