1、醋蒸米飯按方法煮米飯不適合長時間存放，尤其是夏天，米飯容易變質,2.用酒蒸米飯方法當蒸出來的米飯發現是生的，可以用鍋鏟鏟米飯，加入兩勺米酒或黃酒，再用小火煮一會，這樣米飯就不會生了,3.用油蒸米飯陳米蒸米飯雖然沒有新米好吃，但是只要改變蒸的方法就會和新米一樣好吃。

1、醋蒸米飯按方法煮米飯不適合長時間存放，尤其是夏天，米飯容易變質。蒸米飯的時候，如果按照1.5斤大米加2毫升醋的比例放一些醋，會使米飯容易保存，防止腐敗變質，米飯也很好吃。2.用酒蒸米飯方法當蒸出來的米飯發現是生的，可以用鍋鏟鏟米飯，加入兩勺米酒或黃酒，再用小火煮一會，這樣米飯就不會生了。3.用油蒸米飯陳米蒸米飯雖然沒有新米好吃，但是只要改變蒸的方法就會和新米一樣好吃。做法是:將陳米洗干凈，用清水浸泡兩個小時，取出瀝干水分，然后放入鍋中加入適量熱水、一湯匙油或植物油，用武火煮沸，轉文火半小時。如果用高壓鍋，燉8分鐘。

1，方法及具體步驟如下:(1)準備材料:大米100g，鹽、香油等適量。(2)把飯里的雜物扔掉，撿起來洗干凈。(3)將洗好的米飯放入三個碗中，碗中加入少許鹽，滴兩滴香油。(4)再往碗里加水，水量要在米飯一指高的位置。(5)將盛滿米飯的碗放在蒸籠上。(6)蓋上鍋蓋，將水燒開，水開后蒸30分鐘。(7)時間到了，蒸的米飯就好了。(8)取出一碗嘗嘗，又香又濃。

準備米飯和電飯煲。具體方法如下:1。首先用勺子或碗倒適量的米飯。要看有多少人吃了。如果是第一次，可以問父母或者親戚多少米合適。2.然后把米接上水，再把米洗干凈。淘米主要是去除一些雜質，讓米更干凈。3、淘米次數不宜過多，因為會導致營養成分大量流失，一般1-2次即可。4.將洗好的米飯放入電飯鍋的內膽中。可以加一點水倒進去，米飯完全可以進去。5.然后，如果要煮干飯，水位要比米粒高1厘米左右。如果是粥，可以根據粥的濃度多加水，大概是干米的3倍或者更多。6.最后將內膽放入電飯煲，然后點擊快速烹飪，或者點擊開始。只要看到電飯煲在動，就可以等，慢慢等電飯煲自己把飯煮好。

1。食材:大米適量，水適量，2.首先是生米要裝多少的問題。很多朋友不知道，我告訴你一個簡單的方法:一碗米飯大概是2.2碗米飯。拿一個碗，比較一下你能吃多少米飯，3.挑出漂出來的雜草，撿起沉在米中的碎渣碎石，淘米水就變清了。不要淘米，洗完飯不香。4.接下來就是剩水的問題，米飯放的不一樣，當然水留的也不一樣。有什么區別？用手戳大米，水的高度為大米厚度的1/4~1/3，5.接下來，把米飯放進電飯煲/高壓鍋里。放進去后，注意米飯是否均勻，不要忽高忽低，6.接下來蓋上鍋蓋蒸米飯。不管是電飯煲還是高壓鍋，大部分蒸汽米飯都是有壓力的，如果有壓力閥，注意壓力閥是否關閉。7.等電飯煲提示飯已經蒸好了，我們就可以上好吃的了米飯。