久久久www成人免费精品,波多野结衣精品,蜜桃传媒视频第一区入口在线看

1，長豆角有什么營養(yǎng)

豇豆性味甘平，有健脾和胃、補(bǔ)腎止帶的功效，特別適合脾胃虛弱所導(dǎo)致的食積、腹脹以及腎虛遺精、白帶增多者食用。

長豆角有什么營養(yǎng)

2，長豆角是架豆嗎長豆角和豇豆是一個(gè)種類嗎

長豆角在北方也叫十八豆

應(yīng)該不是吧。

長豆角就是豇豆啊

長豆角是架豆嗎長豆角和豇豆是一個(gè)種類嗎

3，湘菜特色菜口味長豆角怎么做

用料：長豆角、紅椒、蒜、鹽、味精、醬油口味長豆角的做法：1.長豆角洗凈，切成長段（大概手掌的長度），或是先切成長段，再洗凈，后者似乎較方便，瀝干水分，放入熱油里炸至表皮起皺撈起。2.鍋里放少許油，爆香蒜片和切好的紅椒，放入豆角，加鹽、味精、醬油，稍微翻炒一下起鍋即食。該答案來自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站

湘菜特色菜口味長豆角怎么做

4，長豆角怎么做好吃長豆角怎么做好吃

1 做餡。蒸包子，餃子都可以。把線豆切成小碎塊，炒熟。加入肉丁，蔥花，姜等自己習(xí)慣的調(diào)料，也可以加一點(diǎn)粉條碎末，加點(diǎn)蝦皮，做包子餃子餡。包子的話，蒸的時(shí)候，開鍋后10分鐘。餃子的話，和肉餡餃子一樣。也可以做成素的，不加肉。2 蒸著吃。把線豆洗干凈，放在鍋里蒸，開鍋后10分鐘。把蒸熟的豆子，切成幾公分的段，加上調(diào)料，如大蒜，醬油，黃姜，芝麻油等等，佐料按照自己的喜好就行的。3 炒肉把線豆切成幾公分長的段，加肉絲，炒，佐料根據(jù)自己的習(xí)慣，肉炒熟以后，最好加一點(diǎn)水，燉幾分鐘，確保熟，豆子類的東西做不熟據(jù)說可能中毒。4 做成肉醬拌飯或者面條、雞蛋糕吃。切成餡一樣的小塊，加上辣椒肉末，喜歡的佐料，黃醬一起炒熟。

5，吃長豆角的好處

1,多吃豆角的好處：豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質(zhì)，能使人頭腦寧靜.調(diào)理消化系統(tǒng)，消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補(bǔ)腎止泄、益氣生津的功效。2，豆角的害處：豆角和其它豆類蔬菜一樣，都含有皂角和植物凝集素，這兩種物質(zhì)對胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，并對細(xì)胞有破壞和溶血作用，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)出血性炎癥。中毒后病人可有上腹痛。飽脹、惡心、嘔吐、腹瀉等。重者可有嘔血、四肢麻木等癥狀。這兩種中毒物質(zhì)不耐熱，經(jīng)充分加熱后，就可將有毒物質(zhì)破壞。預(yù)防豆角中毒的主要方法是把豆角徹底炒煮、熟后，再食用。3，豆角（Vignaunguiculata），又叫做豇豆，是夏天盛產(chǎn)的蔬菜。屬豇豆種中能形成長形豆莢的栽培種，一年生纏繞草本植物。別名豆角、長角豆、帶豆、裙帶豆。含有各種維生素和礦物質(zhì)等。

6，長豆角做菜有多少種做法怎么做的詳細(xì)點(diǎn)謝謝

干煸四季豆材料：四季豆，掐去兩頭的尖，撕掉筋，掰開2段，洗凈濾干水調(diào)料：干尖椒，四川辣椒醬，花椒，姜蒜末，鹽，胡椒，醬油，雞精粉

長豆角炒茄子：就用長豆角炒茄子和別的青菜差不多一樣的炒法就可以了…很好吃哦

炒豇豆做法如下：一、把豇豆洗干凈后，摘成段狀備用。二、拍扁兩個(gè)大蒜，下油鍋，炒出香味后，下豇豆。煸炒片刻后，加少許清水（或高湯），最后加味精、鹽即可出鍋。涼菜蒜泥豇豆: ①把豇豆洗凈切段，用開水焯熟過涼。 ②大蒜去皮搗成泥狀，芝麻醬用水澥開，加入醬油、鹽、味精、香油與蒜泥，調(diào)兌均勻，澆在豇豆上即可。制作說明：此做法可用于許多拌菜，也可加入辣椒油、白糖，味道更是美滿。簡單操作平味型菜肴。酸豇豆其實(shí)也是泡菜的一種。新鮮豇豆洗干凈，攤開晾干。涼開水倒入瓶中。將豇豆放入瓶中，放生姜幾片，干辣椒幾片（新鮮辣椒會(huì)爛），放一點(diǎn)花椒，一個(gè)八角，一點(diǎn)小茴，然后一定要放冷透的開水。鹽根據(jù)水的多少來放，不能太咸，可以嘗一下，水蓋出豇豆就行，最后加點(diǎn)白酒，這樣不會(huì)起白沫。一般泡3-4天泡透芯就行，撈點(diǎn)出來嘗嘗，不行在泡兩天。（以上所有步驟都不能沾油，就是自己的手一定要洗干凈退油，否則菜還沒泡好就先爛了。）炒豇豆做法如下：一、把豇豆洗干凈后，摘成段狀備用。二、拍扁兩個(gè)大蒜，下油鍋，炒出香味后，下豇豆。煸炒片刻后，加少許清水（或高湯），最后加味精、鹽即可出鍋。

在家里做長豆角口感總是不好，飯店做的比家里的好多了。那天仔細(xì)看了一下，飯店里做的長豆角，皮上面有油炸過的痕跡。　　今天在家里試了一下，效果果然不錯(cuò)。　　原料：長豆角(掐成長段) 　　配料：肉沫、干紅椒、姜絲、蒜沫　　　　做法：　　肉沫用調(diào)料先拌好。　　１、鍋中倒油，五六成熱時(shí)下豆角，豆角要提前控干水，炸至表面微焦撈出控油。　　２、鍋里留少量油，下姜絲、干紅椒、肉沫煸炒。　　３、下長豆角，加一點(diǎn)糖、料酒繼續(xù)煸炒，加鹽、蒜沫，等蒜沫香味出來了就好了。　　不過這個(gè)做法不太適合家里用，用過的油不知道怎么放才好。

干煸豆角的做法 1 主料：長豆角 500g 2 配料：干辣椒、花椒各20g（超愛吃麻辣口味的銅子可以多多加）姜絲5g 3 調(diào)料：食鹽、雞精少許 4 做法：將長豆角洗凈控干后，掰成大約一寸長的小段，干辣椒也切成相應(yīng)的小段。開大火，炒鍋內(nèi)倒油，油溫六成熱時(shí)倒入豆角姜絲翻炒,變色放入花椒、干辣椒不停翻炒，此時(shí)千萬不能停下，否則配料會(huì)變黑！待快成熟時(shí)放入食鹽和雞精翻炒，均勻起鍋盛盤。 5 小帖士：① 一定要將豆角炒熟，覺得差不多快熟的時(shí)候先嘗一下，確認(rèn)火候再放配料，豆角沒有熟透的話吃了會(huì)引起中毒的！ ② 等豆角快熟的時(shí)候再放配料，否則早放了以后再炒豆角會(huì)導(dǎo)致配料變黑。酸豆角做法 1．將豆角洗凈，晾干，碼整齊放進(jìn)湯缽或者大瓷盆，倒進(jìn)剛剛燒開的沸水 2．加食鹽，用重物把豆角壓住，水面高出豆角 3． 3~7天后取出豆角（時(shí)間因氣溫變化而改變） 4．豆角洗凈，晾干、切成末，肉末、生姜、大蒜、辣椒等也切成末 5．將油燒熱、翻炒肉末、倒入酸豆角，生姜、大蒜、辣椒末翻炒 6．約5分鐘后，出鍋，可以嘗嘗了！！！排骨燉豆角配料：排骨、豆角、蔥姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉做法： 1.先切蔥姜蒜，少許。鍋里倒入油，爆炒蔥姜蒜，出味。 2.放入一勺糖，一勺老抽（上色）下排骨炒，一直到排骨兩端的骨頭露一些出來，放燒開的熱水，沒過排骨多一點(diǎn)，放豆角。 3.放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少許。小火燉10分鐘，再放入一些蔥絲，再燉。 4.大概半個(gè)小時(shí)就可以吃了，不過有的人特別愿意吃燉得非常熟的，可以多燉一段時(shí)間，保準(zhǔn)滿屋飄香。土豆燉豆角菜單： 1、豬小排骨1斤 2、豆角2斤 3、約1斤重土豆一個(gè) 配料：花椒、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、味精、料酒、干紅辣椒、花生油或豆油做法：排骨斬小截，過開水。放油燒至油開，放入花椒、八角，辣椒，再放入排骨、放料酒、蔥、姜、蒜、糖，后放入豆角及土豆，加鹽適量，放入清水至菜頂，燒開后調(diào)至中火，約20分鐘后，放入味精約2分鐘后出鍋。味道十分鮮美，百吃不厭。檢舉回答人的補(bǔ)充 2009-08-19 16:07 肉絲炒豆角做法：　　1、豬里脊肉切細(xì)絲，加料酒、生抽、水淀粉腌制十幾分鐘；　　2、鍋中油熱后，放入腌制好的肉絲翻炒至變白，盛出備用；　　3、豆角掐去兩頭去筋，斜切細(xì)絲，蔥切末；　　4、鍋中油熱后，放入蔥末炒香，放入豆角絲炒至變軟；　　5、放入炒過的肉絲翻炒均勻加鹽調(diào)味即可。長豆角燒茄子的做法 1.豆角，250克，去莖摘成段，少許鹽腌著備用。2.紫皮茄子250克，不要去皮，切成長條，跟豆角長度粗細(xì)一樣，備用。3.蔥末，姜末，蒜蓉，豆瓣（姜末蒜蓉要多，我放了一飯碗左右）香油，植物油，干的小紅辣椒切段，糖，鹽，雞精。4.油燒到8成熱，豆角洗掉鹽（這時(shí)候豆角蔫了）下鍋炒到熟透，以松軟可口為宜，盛出來備用5.油燒熱，加點(diǎn)糖（按口味自己添加，我一般只加一勺）炒融，下茄子匾炒至松軟成熟盛出備用6.油10成熱，加入切成段的小干紅辣椒，姜末，蒜蓉，豆瓣炒香，把茄子，豆角倒進(jìn)鍋，加少許鹽，雞精，醬油調(diào)色，起鍋加少許香油，蔥末。注：豆角一定要先炒好，茄子也可以先抄一下。但豆角要比茄子更爛，基本讓9分熟或全熟，然后濾去多余水分。豆角用蕓豆代替也可以。材料: 豆角泡椒大蒜肉末酒(我用的是家里藏的人參酒,這個(gè)酒有年頭了~不說里面的人參,光酒就藏了至少有40年了)做法: 1.大蒜拍下切成大塊，肉切成肉末2.豆角用鹽水泡15-20分鐘，這樣可以把里面多余的水分放出來3.現(xiàn)在是很關(guān)鍵的一步，焯豆角，熱水燒開加入少許鹽和幾滴醋、幾滴油，然后再放入豆角，大概20秒左右撈出（豆角顏色一變就可以了），然后迅速過涼水，就能讓豆角保持鮮綠的顏色。4.因?yàn)榧依餂]有能閑置的砂鍋，所以只好用炒鍋了。熱鍋放豬油，加入大蒜，慢火炒香加入肉末、少許泡椒，鹽~翻炒下加入豆角開大火[分次]加入酒(這里大家操作要小心，因?yàn)榫频木凭珴舛群芨撸亙?nèi)會(huì)起火，操作注意安全)快速翻炒~等豆角熟了就可以大火收汁，調(diào)味(根據(jù)個(gè)人口味放醋或者放糖)出鍋了。裝盤時(shí)候在豆角上面在放些泡椒~紅綠搭配色澤鮮亮~檢舉回答人的補(bǔ)充 2009-08-19 16:10 材料：四季豆，掐去兩頭的尖，撕掉筋，掰開2段，洗凈濾干水調(diào)料：干尖椒，四川辣椒醬，花椒，姜蒜末，鹽，胡椒，醬油，雞精粉 1. 鍋里放少許油，倒入四季豆，翻炒一下，加鹽，蓋上鍋蓋悶一會(huì)至四季豆變色再拿開蓋，繼續(xù)翻炒至四季豆皮變成虎皮尖椒那樣，就盛起備用； 2. 再在鍋里加少許油放干尖椒，花椒，姜蒜末爆香后倒入煸好的四季豆，再加醬油，四川辣椒醬，起鍋前加雞精粉翻炒均勻，就行了。要注意的是不能加水，干煸就是要炒的干一些的。火候很重要，煸過了就皮糊里生，煸的不夠就成一般的炒四季豆了。干煸四季豆的做法：原料：四季豆（一斤）、枚頭豬肉（三兩）、炸菜粒、暇米、蔥粒（各一湯匙）、姜茸（一茶匙）、酒調(diào)味料：鹽糖生抽麻油清水。做法： 1、豬肉洗凈剁碎，暇米浸軟切碎。 2、四季豆撕去筋，洗凈滴干水分。放入油鑊中炸片刻盛起，滴去油份。 3、燒熱鑊，下油兩湯匙爆香姜茸，放入豬肉、暇米及炸菜炒片刻，加入四季豆，贊酒，再加入調(diào)味料，改中火至汁收干，灑上蔥粒兜勻即可上碟。特點(diǎn)：火候大，動(dòng)作快，用料簡單，煮出來的菜呈翠綠色，味道脆嫩。