他們白天吃夜里吃，終于吃出了全國有名的開封小吃。開封人最喜歡吃，開封的小吃其實(shí)也不是外地人吃出名的，其實(shí)是開封人自己吃出來的，說到開封小吃其實(shí)也沒有什么，只是他們什么都賣，只要能吃，所以比較出名，你如果仔細(xì)觀看你就會知道什么是可吃的，什么是不可吃的。

1、茶油怎么吃比較好？

山茶油的不飽和脂肪酸居食用油之首，并且富含豐富的維生素A、B、E、D以及抗氧化元素，在營養(yǎng)價(jià)值、食療功能方面堪稱食用油之最，其耐熱性非常好，適合多種烹飪方式。茶油是可以直接飲用的，茶油味甘，性涼，直接服用營養(yǎng)效果肯定是最好的。早起空腹飲一杯，通腸潤氣，清熱化濕，殺蟲解毒，茶油營養(yǎng)超過橄欖油，煙點(diǎn)高達(dá)230度，非常適合中國式的高溫烹飪。

熱炒：山茶油炒菜可以保證菜品色香味俱全，不油膩，營養(yǎng)成分不喪失，色澤鮮美口感好，涼拌：普通食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌。山茶油無需加熱，直接涼拌食用，口味爽滑，色澤靚麗，清淡不油膩，煎炸：普通食用油煙點(diǎn)較低，高溫加熱容易冒煙，產(chǎn)生的過氧化物對人體有害。山茶油含有抗氧化物維生素E，煙點(diǎn)高達(dá)230℃，煎炸無油煙，不易變質(zhì)，口感香酥，

2、開封哪里的小吃好吃？

謝謝，邀請！說到開封小吃其實(shí)我也是略知一二，不是很精通！但是我知道開封最有名的小吃街就是鼓樓夜市和西司夜市小吃街了！每當(dāng)夜幕降臨的時候，鼓樓街就燈火通明，熱鬧非凡，各種各樣的小吃擺滿街頭，各種吆喝不絕于耳！其實(shí)你如果仔細(xì)觀看你就會知道什么是可吃的，什么是不可吃的！開封人最喜歡吃，開封的小吃其實(shí)也不是外地人吃出名的，其實(shí)是開封人自己吃出來的！他們白天吃夜里吃，終于吃出了全國有名的開封小吃！說到開封小吃其實(shí)也沒有什么，只是他們什么都賣，只要能吃，所以比較出名！小吃夜市人人都喜歡，只是開封的小吃有一部分人做假，毀了自身的名譽(yù)，前幾年游客都知道開封鼓樓小吃坑人，現(xiàn)在通過治理已經(jīng)好多了！總體來說開封的小吃地點(diǎn)你最好別去有名的地方，也別去熱鬧的地方，最好去不知名的地方，不太熱鬧的地方，這樣你才可以靜靜的去品嘗開封的小吃，開封的夜景，開封的美！。