龍須面怎么做好吃，龍須面的做法龍須面怎么做好吃龍須面的家常

來源：整理時間：2023-03-18 20:19:36 編輯：好學習手機版

1，龍須面的做法龍須面怎么做好吃龍須面的家常

食材主料面條150g洋蔥80g雞蛋1個輔料油適量水適量香菜1把步驟1.洋蔥香菜切碎2.小西紅柿切碎3.熱油4.放入洋蔥炒出香味5.加適量水6.水開后磕入雞蛋7.雞蛋基本成型后加入面條8.煮三分鐘后加入香菜和小西紅柿9.出鍋開吃吧

簡單好吃的，西紅柿雞蛋面，炒好西紅柿炒雞蛋后下好面拌進去吃，還可以吃炸醬面，炒點肉丁放進去大醬然后拌著吃最好放點黃瓜絲，夏天尤其涼爽，可以把下好的面過一下涼白開冰鎮的白開更涼快做成拌面簡單易行，夏天涼爽可口將面條煮透，撈起，泡在涼水中備用盤子中加香油、花生醬、酸菜、蔥、鹽、雞精與面一起拌勻即可！吃龍須面，湯汁很重要吧。雞湯，排骨湯，或者簡單點的西紅柿雞蛋湯里，加入煮好的龍須面，都好吃。或者，最簡單的，用海味鹽、香油、少許味精，也可以調制出好吃的龍須面呢。前面兩位說的用龍須面做成拌面，準備試試。

龍須面的做法龍須面怎么做好吃龍須面的家常

2，龍須面怎么做

1·炒鍋到油燒熱，打入雞蛋煎至一面固定成形。2·加入開水放入蔥花，青菜和金針菇，胡蘿卜洗凈后放入。3·煮開后加入鹽，雞精，胡椒粉調味，最后滴入香油關火4令一個鍋中煮熟龍須面，盛入碗中倒入燒好得青菜湯即好。1 把西紅柿去皮切成片，放油鍋里少出汁。2 加水，煮開。3 關小火，把雞蛋打進鍋里，小火將蛋白煮得凝固了再開大火。4 轉大火下入一下撮龍須面，面煮熟后，加鹽，胡椒粉調好味，加少許香油，放上香菜。

啊？？太有難度了！告訴你做法就知道有多難了！和面加點鹽，醒1個小時，軟一點的時候，找個超大的案板，和1.2米的搟面杖，撒上面。在超大的案板上面吧面搟的超大，搟的越薄越好。在把你搟的超大的面卷起來。找把超利得菜刀。切得越細越好，切記，切得要以龍須為標準。燒水下面不用我教了吧！不要煮過了，你的龍須很容易熟。做成什么味就看你的心情了！順便說一句,我是廚師，有面點師做過，沒四五年的功夫是做不下來的。住你成功！

龍須面怎么做

3，熗鍋龍須面怎么做好吃

熗鍋龍須面的做法食材主料龍須面500g輔料肉絲50g西紅柿3個青菜100g料酒適量蔥適量食鹽適量老抽適量土豆1個食用油適量步驟1.西紅柿切成塊，備用。2.土豆切丁3.肉切成絲，用料酒、食鹽（少量）、老抽腌漬3分鐘。4.蔥段5.洗好的青菜6.超市里購買的龍須面，這是河南的叫法，實際上就是采用機器壓出來得面條，但是可比掛面好吃哦。7.油熱后，將蔥花和肉絲加入鍋中翻炒。8.肉變色后，加入土豆丁炒幾下。9.鍋中加入水燒開后，將濕面、西紅柿加入鍋中。10.濕面煮熟后，放入青菜和適量食鹽，出鍋。

做法1.蝦米放入溫水中泡軟;2.黃豆芽洗凈瀝干;3.小白菜洗凈切段備用;4.瘦豬肉洗凈切絲放入淡色醬油、淀粉、水腌15分鐘;5.鍋燒熱放入油，加肉絲快炒，至肉色盛出;6.鍋內倒油燒熱，爆香蔥段、蝦米，將淡色醬油淋下;7.倒入鮮湯及黃豆芽、小白菜，煮沸加鹽調味;8.再放入瘦豬肉拌炒均勻即可熄火;9.把面條煮熟后盛入碗內，淋入湯汁即可。再看看別人怎么說的。

熗鍋龍須面怎么做好吃

4，龍須面怎么做好吃

“龍須面”用料簡單，工藝難度大，其關鍵有三環：　　一是和面。面軟適度，搋揉光滑、柔韌；　　二是溜條、抻條。抓面兩頭，均勻用力，上下抖動。交叉換位，反復交叉，把面溜“熟”、溜順；長條上案，兩手按條，左手向里、右手向外，搓條上勁，提起兩頭，一抖一抻，再上案板，對折兩根、撒上醭面，條不粘連，以此方式，對折打扣拉坤成絲；　　三是油炸。要注意油溫不要高、操作要“三輕”即將抻好的面絲輕放油鍋，用筷子輕撥面絲，炸至硬挺，呈淺乳黃色，輕撈出鍋，制咸的龍須面。面絲均勻，不并條，不斷條，香甜脆爽。”。　　編輯本段龍須面——烹飪方法　　材料：　　龍須面150克，墨魚兩小片，蛋一個，草蝦一只，蛤蜊一個，香菇一朵，魚片兩片，豌豆莢三片。　　調料：　　蔥花一大匙，辣椒粉半小匙；　　(A)熱魚湯兩杯，精鹽一小匙，姜酒汁一小匙，糖一小匙。　　做法：　　①將墨魚、蛋、草蝦、蛤蜊、香菇、魚片、豌豆莢放入一碗中，倒入1/4調料(A)，加蓋中高火4分鐘。　　②將3/4調料(A)放入大湯碗中，加蓋高火4分鐘至沸。　　③將面放入湯中，把其他材料整齊地排列于面上，湯汁一并倒入，加蓋中高火2分鐘。　　④撒上蔥花、辣椒粉即可。　　龍須面——營養價值　　高淀粉食品，可以提供更多的熱量補充體力所需，是一道營養價值極高的食物！