3.鍋中放油,大火加熱,放入油菜并加鹽,翻炒片刻,出鍋,Material:香菇,買的新鮮,油菜急切地去除根部,用清水沖洗干凈,大火到五成熱時,放入切好的蒜末和姜末炒香,再放入香菇片,加入料酒、蠔油、胡椒粉、少許水和鹽(一定要少放,油菜已經(jīng)放鹽了)燒一會兒,油菜,招標方式應選擇:1,如果是干的香菇,先泡一下。
Material:香菇,買的新鮮。如果是干的香菇,先泡一下。油菜,招標方式應選擇:1。香菇切掉根部,然后洗凈,用斜刀切,擦刀片。油菜急切地去除根部,用清水沖洗干凈。2.鍋內(nèi)放入適量熱水,大火燒開后將油菜放入鍋內(nèi)稍待片刻(可以滴一些油不變色),取出瀝干。將香菇片放入沸水中煮2分鐘,取出瀝干水分備用。3.鍋中放油,大火加熱,放入油菜并加鹽,翻炒片刻,出鍋。把油放進鍋里。大火到五成熱時,放入切好的蒜末和姜末炒香,再放入香菇片,加入料酒、蠔油、胡椒粉、少許水和鹽(一定要少放,油菜已經(jīng)放鹽了)燒一會兒。最后加入水淀粉,將湯汁勾芡,澆在白菜上。
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