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本文目錄一覽

1，怎樣用木瓜做湯
2，木瓜湯怎么做
3，木瓜怎么煲湯
4，木瓜怎么燉湯
5，木瓜要怎么樣煲湯
6，怎么用木瓜燉湯

1，怎樣用木瓜做湯

方法一：鍋內燒適量水；銀耳泡發，洗凈；蓮子洗凈；水開后加入，燒開，改小火，約2個小時。紅棗用溫水泡泡，洗凈，待銀耳黏稠的時候加入，同時加入適量的冰糖，繼續燉半個小時。木瓜切小塊，出鍋前加入，燒開即可出鍋。還可以在燉好的湯羹里加入適量牛奶，一同飲用。木瓜含有豐富的維他命a及c和纖維，當中的水溶性纖維更加有助平衡血脂水平，還能消食健胃，對消化不良具有食療的作用。銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。這道銀耳木瓜糖水絕對算的上是一道滋養糖水。常食用能養陰潤肺，滋潤皮膚，防止皺紋過早出現，保持皮膚幼嫩，延緩衰老。可治療燥熱咳嗽、干咳無痰等等。

你好，我來推薦一款花生魚尾木瓜湯。。。木瓜不要挑太熟的（500克左右），一斤半的魚（鯽魚，草魚都行）。材料：花生一兩，魚和木瓜，姜三片。做法就是，鍋里放大概十碗水連花生一起燒，燒開后將魚用油在鍋里煎一下，待湯開了放下去，最后木瓜鍋里翻炒一下在放下去一起熬一個小時。。。味道不錯的哦，希望你能喜歡。謝謝采納！

材料：木瓜、銀耳、枸杞、冰糖做法：木瓜切成成小塊。將銀耳用水泡開，加水燉30分鐘。把木瓜、枸杞、冰糖一起加入銀耳湯中繼續燉15分鐘。

木瓜花生米排骨湯，木瓜生魚湯木瓜豬蹄湯

怎樣用木瓜做湯

2，木瓜湯怎么做

材料準備：市場上可以買到的野葛根、木瓜，還有一瓶紅酒。第一，首先把野葛根、木瓜、這些都洗干凈、野葛根切成片、同時木瓜也要切成片。第二，至于什么紅酒就看你的個人口味和你的經濟實力了，不過不要買太便宜的那種，因為其中的酒精含量較高，而紅酒的成分含量就很少了！把買好的紅酒倒在鍋里。倒多少看木瓜和野葛根的多少和分量。第三，把切好的野葛根和木瓜都倒在盛紅酒的鍋中，然后蓋上蓋子，燒2個小時左右，最好加點糖和西紅柿，然后盛出來就可以了！

木瓜湯的做法詳細介紹菜系及功效：水腫食譜補虛養身食譜補陽食譜壯腰健腎食譜口味：甜味工藝：原燉木瓜湯的制作材料：主料：羊肉(瘦)200克,木瓜200克輔料：粳米100克,豌豆60克,草果1克調料：白砂糖40克,鹽1克,味精1克,胡椒粉1克教您木瓜湯怎么做，如何做木瓜湯才好吃 1. 將羊肉、粳米、草果、豌豆淘洗干凈； 2. 木瓜取汁備用； 3. 將羊肉切成2厘米見方的小塊，放入湯鍋內； 4. 加入粳米、草果、豌豆、木瓜汁，加水適量，置大之上煮沸； 5. 移小火上燉熬，至豌豆軟爛肉熟； 6. 放入白糖、精鹽、味精、胡椒粉即成。小帖士-健康提示： 1. 木瓜為薔薇科植物貼梗海棠的果實； 2. 味酸，性溫，入肝、脾經； 3. 具有平肝和胃，去濕舒筋之功效； 4. 臨床多用于治吐瀉轉筋、濕痹、腳氣、水腫、痢疾等癥； 5. 木瓜湯以木瓜和羊肉為主要原料，木瓜平肝和胃，去濕舒筋； 6. 羊肉益氣補虛，溫中暖下，兩者相得益彰，共成健脾除濕，補虛和胃之功； 7. 適用于脾濕下注入雙腿腫痛、麻木不仁等癥。小帖士-食物相克：粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。” 清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。” 烏魚木瓜湯的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜水腫食譜營養不良食譜通乳食譜貧血食譜口味：咸鮮味工藝：煮烏魚木瓜湯的制作材料：主料：黑魚500克輔料：木瓜100克,棗（干）20克調料：姜5克,鹽4克,花生油20克教您烏魚木瓜湯怎么做，如何做烏魚木瓜湯才好吃 1. 先將烏魚（黑魚）凈膛，去鱗、鰓，洗凈血污，擦干魚身； 2. 炒鍋上火，放油，燒至六成熱，將魚煎至微黃色； 3. 將木瓜剝皮去籽，洗凈切塊； 4. 紅棗洗凈去核； 5. 生姜去皮洗凈切片； 6. 將煎好的魚、木瓜、棗、姜片一起放入已經燒開的沙鍋內，用中火繼續煮2小時左右，加精鹽少許調味即成。

食材木瓜糖水 1木瓜切塊放水里煮，煮熟后放點糖，冷的過程中用勺子把木瓜塊碾碎就可以了。好豆美食網 http://www.haodou.com/recipe/30714

原料：木瓜半個、銀耳30g、枸杞10g、冰糖。做法：木瓜切成成小塊。將銀耳用水泡開，加水燉30分鐘。把木瓜、枸杞、冰糖一起加入銀耳湯中繼續燉15分鐘即可。

木瓜湯怎么做

3，木瓜怎么煲湯

我的珍藏：　　..............木瓜芝麻糖　　材料：黑芝麻半斤、麥芽糖四兩、木瓜一個。　　做法：1）黑芝麻用小火干炒到熟。用一支桿面杖將炒熟的芝麻壓碎。　　2）麥芽糖加熱煮化后，拌入芝麻中，放冷即成芝麻糖。　　3）木瓜去皮、去籽，切塊盛在碗中，將芝麻糖在木瓜上　　................木瓜牛奶露　　材料：木瓜150克，牛奶200cc（約1大杯），碎冰塊適量，糖1小勺（可加可不加）　　做法：木瓜去皮，切塊．放入果汁機中加入鮮奶，糖，用中速攪拌幾分鐘即可．　　由新鮮木瓜，鮮奶制成，新鮮香濃．　　..................清燉冰糖木瓜　　材料：木瓜，冰糖，水　　做法：將木瓜去皮，去籽，切塊，把所有材料一起放入鍋內燉20分鐘，即可．　　....................銀耳燉木瓜　　原料：銀耳25克，木瓜1個，冰糖適量．　　做法：把銀耳用清水泡2個小時，木瓜去皮，去籽，切塊，連同銀耳一起放入燉鍋內，加適量冰糖和水，燉1小時后材料入味即可．　　................木瓜燉魚　　材料：青木瓜1個，鮮鯽魚1條，水4碗，鹽少許　　做法：先將豬油放入鍋里，融化后，把鯽魚放進去，炒2分鐘后把水倒入．　　水沸騰后放入木瓜，先以大火煮開，再轉小火燉約半小時，并加少許鹽即可．　　..............清蒸木瓜　　材料：木瓜1個，水發銀耳，蓮子，百合，龍眼肉，枸杞子各少許　　做法：將木瓜一刀兩半挖去黑籽，將各種材料（洗凈并濾去水分）分別放入兩瓣木瓜內，上籠旺火蒸制15分鐘即可．　　................黃燦燦的木瓜，去掉皮，挖去籽．切成四方小塊，放進一小帶蓋燉盅，放入一小把西米，丟上幾顆冰糖．倒入一些鮮奶，開始隔水燉了，燉上半個鐘頭就可以熄火．待到自然冷卻，放到冰箱速凍一會，就可拿出來吃了．哇．爽滑柔口．不信你們可試試．好吃得不得了．

木瓜具有美白、豐胸等美容功效。既可以生食，也可以熟食。如果想讓木瓜起到豐胸美白的功效，煲湯的效果是最好的。煲湯用的木瓜不要買太熟的，不然會煲成木瓜糊。生長于三四月間，尚未成熟的青木瓜，煲湯的效果是最好不過了。木瓜怎么煲湯呢？花旗參木瓜排骨煲主料：西洋參25克，木瓜250克，豬排骨（大排）250克輔料：陳皮3克調料：姜4克，鹽3克做法1、木瓜去皮、核，洗凈后切成均勻塊；排骨洗凈剁成小塊，沸水焯過。2、花旗參洗凈切片，陳皮洗凈；老姜洗凈切片。3、將花旗參、木瓜、排骨、陳皮、老姜放入開水鍋中，小火煲3小時，加鹽調味即可。此湯清熱潤燥，潤膚養顏，生津止渴，適于干燥季節飲用。木瓜排骨湯：材料主要是青木瓜，因為青木瓜里面的堿可以充分分解膠質。排骨切段腌好。加點紅蘿卜可以讓湯更鮮甜。我們自己在家平常比較喜歡用熟木瓜燉排骨湯，味道也很好，甜中帶咸，夏天喝最好了。木瓜屬于堿性，可以分解酸性的肉類，對身體很有好處的！木瓜鯽魚湯：1、買兩條魚白鯽魚洗凈，2、切幾片生姜，把木瓜切塊。3、把魚放油在鍋里煎一下，當魚變有點金黃色的時候，去掉過多的油，4、再加入一大量的水，燒直湯變成有點奶白色，加入幾個蜜棗（或紅棗）,煲二十分種后，再放生木瓜煲一個小時左右。5、最后放些鹽。然而就可以喝湯，吃魚了。（煲好的很白，木瓜也很好吃的）木瓜清潤，紅棗活血，多喝會使面色紅潤。

木瓜怎么煲湯

4，木瓜怎么燉湯

木瓜鮮魚湯材料；木瓜 1個（約1斤重），鮮草魚約1.2斤，干百合 1兩，胡蘿卜 1個，黃杏 8錢，黨參 1兩，姜 2片做法：先將所有原料洗凈，木瓜去核切成塊，待水滾開后將所有原料放入鍋內，然后用文火燉兩個小時便可飲用。章魚木瓜鴨湯本湯水能清熱去濕，對腸胃濕熱、皮膚痕癢、濕疹等有療效。材料：干章魚二兩，木瓜一斤四兩，老鴨一只，瘦肉半斤，姜二片，鹽適量。做法： 1 干章魚浸軟，清洗干凈。 2 木瓜去皮、去核，清洗干凈后切厚件。 3 洗干凈瘦肉和老鴨，飛水后再沖干凈。 4 燒滾適量水，下章魚、木瓜、瘦肉。、老鴨和姜片，水滾后改慢火煲二小時半，下鹽調味即成。木瓜羊肉湯材料：木瓜、羊肉各1000克，草果3克，豌豆300克，米500克，白糖200克，食鹽、味精、胡椒面各適量。做法：1、將米、草果、豌豆淘洗干凈，木瓜取汁待用。 2、將羊肉洗凈切塊，放入鋁鍋內，加入米、草果、豌豆、木瓜汁，在加水適量，先置武火上燒沸，后改用文火燉之，至豌豆爛、肉熟，放入白糖、食鹽、味精、胡椒面即成。服法：食肉及豆等，飲湯。功效：健脾除濕。適用于脾濕下注之腿足腫痛、麻木不仁等癥. 木瓜燉牛排材料：木瓜1個，牛排200克，蒜末，辣椒少許，蠔油，高湯，米酒適量。做法：用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋，將牛排先腌味4小時，再將牛排切成條狀。將木瓜切成條狀，先用小火過油。用蒜末、辣椒將油鍋爆香后，將牛排下鍋，再加入蠔油、高湯和少許米酒。最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。功效：木瓜燉牛排結合蛋白質與維他命。牛肉性溫，因此和水果一同入菜較能免于燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵和維他命A等，木瓜則有大量的維他命C，兩者一同食用可使營養均衡。花生木瓜湯木瓜1個，赤皮花生仁100克，肉排骨200克，調味料適量。做法： 1.木瓜去皮洗凈，切粗塊；赤皮花生仁洗凈。 2.肉排骨洗凈斬件，用鹽稍搓一遍。 3.全部用料同時入煲，加水6碗，煲至花生熟時可喝湯吃湯渣。功效：消暑解熱，潤腸通便，多食使皮膚滑嫩光澤。木瓜蜂蜜糖水材料：木瓜1個、蜂蜜適量、水適量做法：用水洗凈木瓜。將木瓜皮刨去，去瓤，切片。將木瓜放入煲中，加適量水。. 煲滾后改用中火煲30分鐘。放落蜂蜜調味。攪勻糖水，即可飲用。功效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，潤肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜則生能清熱；熟則性溫，能補中，甘而平和，能解毒；柔而濡澤，能潤燥。舒筋去濕，滋潤五臟，而對十二指腸潰瘍，咳嗽、吐瀉亦具食療作用。銀耳燉木瓜材料：銀耳15克，木瓜（中等大，最好是自然熏熟）1只，北杏10克，南杏12克，冰糖適量。做法：將銀耳用清水浸透發開，洗凈；木瓜削皮去籽，切成小塊；南北杏仁去衣，洗凈，連同銀耳、冰糖一起放入燉煲內，加適量開水燉煮20分鐘后即可食用。功效：滋潤養顏。經常食用能養陰潤肺，使皮膚得到滋潤，防止皺紋過早出現，保持皮膚幼嫩，延緩衰老。尚可治療燥熱咳嗽、干咳無痰、痰中帶血等癥。木瓜燒帶魚此菜具有養陰、補虛、通乳作用。適于產后乳汁缺乏者食用。材料：鮮帶魚350克，生木瓜400克，蔥段、姜片、醋、精鹽、醬油、黃酒、味精各適量。做法： 1、將帶魚去鰓、內臟，洗凈，切成3厘米長的段；生木瓜洗凈，削去瓜皮，除去瓜核，切成3厘米長、2厘米厚的塊。 2、沙鍋置火上，加入適量清水、帶魚、木瓜塊、蔥段、姜片，醋、精鹽、醬油、黃酒、燒至熟時，放入味精即成。特點：味鮮，魚嫩，清香爽口。

5，木瓜要怎么樣煲湯

【材料】青木瓜1個，龍骨(豬脊骨)500克，鹽、香油適量，糖少許。【做法】龍骨洗凈，用熱水氽燙，去除血水后撈起洗凈；青木瓜洗凈切塊。將龍骨放入湯鍋熬煮1小時。將青木瓜加入龍骨高湯中煮至熟透，加入鹽、香油、糖調味即可。【功效】舒腸消食，促進乳房發育。【提示】挑選青木瓜時最好選擇全青并稍微有些硬的。這是因為青木瓜蘊含大量的蛋白酶，可促進乳腺的分泌，不但可以豐胸，還能幫助腸胃消化。此外，木瓜中所含的礦物質銅，可使秀發烏黑亮澤。謝謝采納。

你好，希望以下的信息能夠幫助得到你。木瓜排骨湯的原料：豬肋排、木瓜；木瓜排骨湯的配料：香菇、姜、鹽、雞精；木瓜排骨湯的做法：1、選擇半生熟的木瓜，以果肉硬實，顏色金黃為準，削皮去籽，切塊備用。2、新鮮的香菇去蒂，洗凈，切條。3、新鮮的小排用熱水冒冒去掉雜質及腥味，撈出用清水洗凈。4、排骨放鍋內，加適量清水用大火煮開，然后轉小火燉30分鐘。5、放入香菇，煮出香味。6、加入姜片，再煮1分鐘左右。7、放上切好的木瓜，煮到木瓜軟爛，加鹽、雞精調味就可以了。中國吃網溫馨提示：1、用青木瓜煲出來的湯水會更加清甜。2、用排骨煲湯要選唐排（肩胛排），不要挑肉排，因為肉排較肥，煲出來的湯水較油膩。以下信息資料來源中國吃網，圖文詳解： http://www.6eat.com/Baike/CookShow/173289_0

鳳爪木瓜銀耳干的蓮子鳳爪蓮子洗凈煲2個小時之后放切好的木瓜泡好的銀耳繼續煲一個多小時即可啦

木瓜魚頭湯的做法詳細介紹菜系及功效：美味粥湯私家菜木瓜魚頭湯的制作材料：主料：胖魚頭2斤輔料：木瓜半個,高湯調料：鹽,味精,雞粉,姜片,香菇,陳皮絲,蔥花教您木瓜魚頭湯怎么做，如何做木瓜魚頭湯才好吃制作方法：　　先將魚頭切開洗干凈；　　把鍋燒熱放入姜片、魚頭雙面煎制；　　倒入高湯，木瓜高火煮5分鐘；　　調味裝盤即成。簡介：　　新春期間，應酬較多，氣候干燥，喝點滋潤湯水，有益身體健康。此菜尤其適合女性食用。　　木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C，它們有很強的抗氧化能力，幫助機體修復組織，消除有毒物質，增強人體免疫力。　　青木瓜自古就是第一豐胸佳果，木瓜中豐富的木瓜酶對乳腺發育很有助益。而木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素A，能刺激女性荷爾蒙分泌，并刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，達到豐胸目的。　　魚頭味美，易被人體消化和吸收，含脂肪較少，一般為1-3％（較多的魚為8-15％），含有豐富的維生素A、維生素D和維生素K。尤其是富含兩種不飽和脂肪酸：22碳六烯酸（DHA）和20碳五烯酸（EPA），它們對清理和軟化血管、降血脂以及健腦、延緩衰老都有好處。吃時可按照魚唇、魚腦、魚頭的順序進餐。吃魚唇、魚腦時要快，一吸而入，松軟嫩滑。木瓜燉豬肺的做法詳細介紹菜系及功效：美味粥湯工藝：燉木瓜燉豬肺的制作材料：主料：木瓜1個,豬肺400克。調料：高湯,鹽,味精,雞精各適量。教您木瓜燉豬肺怎么做，如何做木瓜燉豬肺才好吃 1.木瓜一剖刀，掏凈內部肉質。 2 豬肺焯水，改刀。 3.原料放入木瓜中，加高湯，上爐燉約1.5小時，調味即可。木瓜燉奶的做法詳細介紹菜系及功效：甜品/點心口味：甜味工藝：隔水燉木瓜燉奶的制作材料：主料：木瓜350克輔料：牛奶300克,雞蛋清90克調料：冰糖100克,醋2克教您木瓜燉奶怎么做，如何做木瓜燉奶才好吃 1. 木瓜剖半，取出果肉，放入果汁機打成碎小塊；2. 鮮奶煮到剛好沸騰，加入冰糖一同煮至溶化，放涼備用；3. 蛋白打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪拌均勻；4. 用濾網過篩，裝入小碗中，蓋上保鮮膜，大火隔水蒸約30分鐘即成奶酪；5. 食用時將木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。小帖士-食物相克：雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。木瓜葡萄湯的做法詳細介紹菜系及功效：關節炎食譜口味：甜味工藝：煮木瓜葡萄湯的制作材料：主料：葡萄300克輔料：木瓜30克調料：冰糖20克教您木瓜葡萄湯怎么做，如何做木瓜葡萄湯才好吃 1. 將木瓜用適量清水潤透并洗凈后切成薄片；2. 葡萄去皮后洗凈；3. 冰糖研碎成屑；4. 將木瓜、葡萄置于鍋內，加入1500毫升清水；5. 用武火燒沸，再用文火燒煮25分鐘后，加入冰糖攪勻即成。小帖士-健康提示：本品具有舒經活絡、祛風濕、止疼痛之功效，適于風濕疼痛、風痹等癥患者食用。

木瓜排骨湯：主料：豬小排（豬肋排）500克,木瓜500克,花生仁（生）100克,蜜棗50克調料：鹽3克1. 木瓜去皮去核，洗凈，切厚塊。2. 花生用清水浸一小時，取起。3. 蜜棗洗凈，排骨放入滾水中煮五分鐘，取起。4. 水10杯或適量放入煲內，花生也放入煲內煲滾，放入排骨，木瓜，蜜棗煲滾，慢火煲三小時，下鹽調味。健康提示：潤燥，通便，健脾，助消化。

買條鯽魚煎過一起煲，最好放點豆子，比如紅豆，黃豆

6，怎么用木瓜燉湯

木瓜都可以做湯黃木瓜也可以的啦木瓜魚尾湯 ? 用料 ??木瓜750克，鯇魚尾600克，鹽1茶匙，生姜3片，油1湯匙。 ??作法 ??①木瓜去核、去皮、切塊。 ??②起油鍋，放入姜片，煎香鯨魚尾。 ??③木瓜放入煲內，用8碗水堡滾，再舀起2碗滾水倒人鍋中，與已煎香的魚尾同煮片刻，再將魚尾連湯倒回堡內，用文火煲1小時，下鹽調味，即可飲用。 ??說明? ??青木瓜外形呈凹凸狀，表皮光滑。成熟后瓜皮由青色漸變為橙色，瓜肉橙中透紅，中間布滿圓而光滑的黑色小種子。 ??先將鯇魚尾煎香，再用兩碗滾水落鍋煮片刻，才倒回堡內用文火煲，這樣可使湯水呈奶白色，更美味可口。素木瓜湯素木瓜湯配料：生青皮本地木瓜一斤 ( 去皮去核 ) 、大豆芽八兩、雪耳二兩、紅棗十粒和磨菇四兩。炮制方法：將材料洗凈，大豆芽炒香，然后加入全部配料加水煲滾，收慢火之后，煲上二小時便夠火路。大豆芽炒香之后煲湯，湯色奶白，不但無臭青味，更有豆香味，素湯之中素木瓜湯滋補又有益。青木瓜肋排湯材料肋排、青木瓜、調味料、鹽、嫩姜、蔥花、酒少許作法肋排切小塊滾水川燙。青木瓜切小塊備用。水燒開放入肋小排青木瓜嫩姜片，鹽大火開后轉小火煮約25分鐘，灑上蔥花即可盛出。作用青木瓜是一種高纖食品，又可促進乳汁的分泌。肋骨排富含鈣質、鐵質及蛋白質，是一道很不錯的產后湯品。非常適合女士產后既要減肥，又保證了營養、保持奶水充足。所有材料切薄片。青椒過油撈起。放3湯匙油炒香，香菇加水3杯再下山藥、木瓜，最后放青椒蘋果并調味即可。鳳爪花生木瓜湯材料：雞腳半斤、花生二兩、木爪一個、豬肉四兩左右、紅棗十個、鹽適量。烹調方法：先將雞腳用清水煮五分鐘，去水，再拔雞腳的爪甲；木瓜去皮囊和籽，切成幾塊；紅棗去核，花生仁及瘦肉洗凈。然后各物品一起入鍋，加清水九碗，猛火煮滾后，改用慢火煲約兩小時，即可加鹽調味，喝湯吃肉或用以佐膳。功效：此湯強筋健骨，補虛健胃。凡腸胃消化不良，筋骨荏弱和氣血不足之人，最好常喝此湯。因為湯中雞腳能強筋健骨，補益氣血。今配補氣健脾的瘦肉，以及養血益氣的紅棗、營養豐富的花生和木瓜等，就使此湯的功效更加明顯。且這幾種食物配合煲湯，會更為美味。而花生屬于豆科植物落花生的種子，味甘性平，有補脾益胃、潤肺化痰、增乳潤膚的功效。特別是花生皮，有止血驅毒、益腎利水的良好作用。根據現代營養分析，花生富含養分很多如蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2、C、H、花生甙，以及鈣、磷鐵等等成分。但是花生皮，除了所含的維生素B1、生物堿、生物素和纖維素更為豐富外，還含有植物血球凝聚素等，因面更適用于眼病、口腔炎、腳氣病、血友病以及各種內臟出血癥。因此吃花生而去皮，確實是最大的浪費。木瓜花生大棗湯 [用料]木瓜750克，花生150克，大棗5粒，片糖3／2塊。 [作法] ①木瓜去皮、去核、切塊。 ②將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內，放入片糖，待水滾后改用文火煲2小時即可飲用。

木瓜鮮魚湯材料；木瓜 1個（約1斤重），鮮草魚約1.2斤，干百合 1兩，胡蘿卜 1個，黃杏 8錢，黨參 1兩，姜 2片做法：先將所有原料洗凈，木瓜去核切成塊，待水滾開后將所有原料放入鍋內，然后用文火燉兩個小時便可飲用。章魚木瓜鴨湯本湯水能清熱去濕，對腸胃濕熱、皮膚痕癢、濕疹等有療效。材料：干章魚二兩，木瓜一斤四兩，老鴨一只，瘦肉半斤，姜二片，鹽適量。做法： 1 干章魚浸軟，清洗干凈。 2 木瓜去皮、去核，清洗干凈后切厚件。 3 洗干凈瘦肉和老鴨，飛水后再沖干凈。 4 燒滾適量水，下章魚、木瓜、瘦肉。、老鴨和姜片，水滾后改慢火煲二小時半，下鹽調味即成。木瓜羊肉湯材料：木瓜、羊肉各1000克，草果3克，豌豆300克，米500克，白糖200克，食鹽、味精、胡椒面各適量。做法：1、將米、草果、豌豆淘洗干凈，木瓜取汁待用。 2、將羊肉洗凈切塊，放入鋁鍋內，加入米、草果、豌豆、木瓜汁，在加水適量，先置武火上燒沸，后改用文火燉之，至豌豆爛、肉熟，放入白糖、食鹽、味精、胡椒面即成。服法：食肉及豆等，飲湯。功效：健脾除濕。適用于脾濕下注之腿足腫痛、麻木不仁等癥. 木瓜燉牛排材料：木瓜1個，牛排200克，蒜末，辣椒少許，蠔油，高湯，米酒適量。做法：用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋，將牛排先腌味4小時，再將牛排切成條狀。將木瓜切成條狀，先用小火過油。用蒜末、辣椒將油鍋爆香后，將牛排下鍋，再加入蠔油、高湯和少許米酒。最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。功效：木瓜燉牛排結合蛋白質與維他命。牛肉性溫，因此和水果一同入菜較能免于燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵和維他命a等，木瓜則有大量的維他命c，兩者一同食用可使營養均衡。花生木瓜湯木瓜1個，赤皮花生仁100克，肉排骨200克，調味料適量。做法： 1.木瓜去皮洗凈，切粗塊；赤皮花生仁洗凈。 2.肉排骨洗凈斬件，用鹽稍搓一遍。 3.全部用料同時入煲，加水6碗，煲至花生熟時可喝湯吃湯渣。功效：消暑解熱，潤腸通便，多食使皮膚滑嫩光澤。木瓜蜂蜜糖水材料：木瓜1個、蜂蜜適量、水適量做法：用水洗凈木瓜。將木瓜皮刨去，去瓤，切片。將木瓜放入煲中，加適量水。. 煲滾后改用中火煲30分鐘。放落蜂蜜調味。攪勻糖水，即可飲用。功效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，潤肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜則生能清熱；熟則性溫，能補中，甘而平和，能解毒；柔而濡澤，能潤燥。舒筋去濕，滋潤五臟，而對十二指腸潰瘍，咳嗽、吐瀉亦具食療作用。銀耳燉木瓜材料：銀耳15克，木瓜（中等大，最好是自然熏熟）1只，北杏10克，南杏12克，冰糖適量。做法：將銀耳用清水浸透發開，洗凈；木瓜削皮去籽，切成小塊；南北杏仁去衣，洗凈，連同銀耳、冰糖一起放入燉煲內，加適量開水燉煮20分鐘后即可食用。功效：滋潤養顏。經常食用能養陰潤肺，使皮膚得到滋潤，防止皺紋過早出現，保持皮膚幼嫩，延緩衰老。尚可治療燥熱咳嗽、干咳無痰、痰中帶血等癥。木瓜燒帶魚此菜具有養陰、補虛、通乳作用。適于產后乳汁缺乏者食用。材料：鮮帶魚350克，生木瓜400克，蔥段、姜片、醋、精鹽、醬油、黃酒、味精各適量。做法： 1、將帶魚去鰓、內臟，洗凈，切成3厘米長的段；生木瓜洗凈，削去瓜皮，除去瓜核，切成3厘米長、2厘米厚的塊。 2、沙鍋置火上，加入適量清水、帶魚、木瓜塊、蔥段、姜片，醋、精鹽、醬油、黃酒、燒至熟時，放入味精即成。特點：味鮮，魚嫩，清香爽口。