菠菜炒豬肝的做法，菠菜炒豬肝的做法步驟圖菠菜炒豬肝怎么做

來源：整理時間：2023-04-26 14:17:34 編輯：好學習手機版

1，菠菜炒豬肝的做法步驟圖菠菜炒豬肝怎么做

用料菠菜適量熟豬肝適量蔥姜適量菠菜炒豬肝的做法準備原料熟食店買的熟豬肝蔥姜適量熱油6成，下蔥姜爆香下豬肝，待豬肝顏色變成深褐色下菠菜，菠菜變軟加入鹽，雞精，花椒面，翻炒均勻，從放入菠菜到出鍋整個過程大約兩分鐘。

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2，菠菜炒豬肝的做法是怎么樣的

教你做一個菠菜豬肝：先將豬肝腌制：放耗油，醬油，胡椒粉。然后將水燒開，放點油，再將菠菜放進去焯一下，迅速撈出。瀝水，裝盤。再炒豬肝，將有燒熱，放入蒜子，青辣椒，肥肉。然后將豬肝放進去，翻炒到半熟時調味。老干媽豆豉，味粉，雞粉，耗油，胡椒粉，少量蒸魚豉油。（不要放鹽，要不會咸的，蒸魚豉油一定要少放）。迅速翻炒至熟，放點香油，紅油，出鍋，將豬肝放到菠菜上面。吃的時候將菠菜攪拌油脂，和豬肝一起吃。炒豬肝一定要把握火候，不能太老，也不要太生。一定要趁熱吃，才好吃，沒腥味。

補血

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3，豬肝菠菜的做法

1.把豬肝切成小薄片。2.把菠菜洗凈，切成2.5厘米長的段。3.坐勺，放湯燒開，放入豬肝、醬油、鹽、花椒水（5克）、菠菜，找好口，點味精，淋少許豬油，澆在碗內即可。

豬肝片，菠菜，醬油、醋、味精、香油做法:1.豬肝片入滾水氽燙去血水后，撈出洗凈；波菜洗凈切段。2.取一鍋將鹽、米酒、水、香菇精粉、姜絲、作法1的波菜與豬肝片，以中火煮至沸騰。3.熄火加香油。開飯喇

豬肝菠菜的做法

4，豬肝炒菠菜的家常做法大全怎么做好吃

材料主料：菠菜300克，輔料：豬肝75克，調料：料酒10克，醬油5克，鹽4克，味精2克，白砂糖5克，醋2克，大蔥8克，姜8克，白皮大蒜8克，豌豆淀粉10克，花生油40克，胡麻油10克做法1、將菠菜擇洗干凈，切成3厘米長的段，入沸水中，略焯，撈出投涼，瀝凈水分；2、將豬肝洗凈，切成小薄片，用濕淀粉10克（淀粉5克加水）抓勻上漿；3、鍋內加油燒至四成熱，放入豬肝滑散，放入蔥（切末）、姜（切末）、蒜（切末）末炒香，烹入料酒，加精鹽、白糖、醬油，放入菠菜快速炒勻，加味精，烹入醋，用濕淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入花椒油，出鍋裝盤即成。

爆炒豬肝菜譜簡介炒出來的口感很好，不干不老，好吃，真好吃！材料主料：豬肝，胡蘿卜，黃瓜，調料：料酒，醬油，蔥姜蒜做法1、清洗。據說用清水加幾滴白醋把豬肝泡兩個小時才最好，時間來不及了，我在自來水龍頭下狠狠地拍打豬肝，直到感覺把內部的有害物質打出來為止。2、切片，用料酒、醬油腌15分鐘左右。3、胡蘿卜、蔥姜蒜切片，黃瓜切條。4、跟平常炒菜一樣，炒蔥姜蒜和胡蘿卜，至胡蘿卜變軟變金黃，放入豬肝大火不停的翻炒三分鐘左右，放入黃瓜條出鍋加雞精即可