地攤經濟說起來好聽，其實并不一定是一個合法的生意。一、地攤經濟秒殺許多深圳白領，是偽命題乍一看，十分勵志，不過仔細想想，卻發現有些不對，17年，深圳常住人口達到1200多萬，消費潛力巨大，地攤，每個月總收入，往多了20000塊，刨掉房租，8000元也就在深圳勉強夠活，所以真的不高。

1、在深圳擺地攤賣烤面筋怎么樣？

你考清華，他考北大，我烤面筋！百度的貼吧里面有專門的烤面筋吧，說明這種小吃還是挺受歡迎的。面筋是小麥粉中所特有的一種膠體混合蛋白質，由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成，面筋的營養成分尤其是蛋白質含量，高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品，屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物，還含有鈣、鐵、磷、鉀等多種微量無素，營養豐富，是傳統美食。

烤面筋是一種漢族特色小吃，面筋原料采用高筋粉，經過拌、淹、蒸、煮等工藝處理后，制作成螺旋狀坯料，放置于炭火上進行烘烤，烤制過程中刷上孜然、鹽巴、酥油，隨著火候加大香氣漸漸四溢繚繞，再刷上精心熬制的專用烤面筋辣醬，紅油辣子，邊烤邊刷的過程中會發出吱吱的響聲，香味遠飄，勾人食欲。制成后，一串色澤金黃紅亮、味香性脆的烤面筋吃到嘴里油滑松軟，麻辣鮮香，吃后口齒留香，回味悠長，

小青年們去夜市攤時，應該都會來上一串吧？深圳是中國最大的移民城市，居民來自五湖四海，任何口味都有市場。2017年，深圳常住人口達到1200多萬，消費潛力巨大，深圳是一個活力之城，年青人居多，對于小吃當然就是無比嘴饞了。烤面筋的初始投入不大，1000元左右，燒烤鐵槽一個，木炭、鐵釬、竹簽、面筋卷、醬料若干，基本就可以營業了，

2、地攤經濟秒殺深圳白領，大家怎么看？

一、地攤經濟秒殺許多深圳白領，是偽命題乍一看，十分勵志，不過仔細想想，卻發現有些不對。眾所周知，出攤，每天付出的勞動至少是12小時，這和上班的辛苦程度不成正比，因此，我們要分開來算。地攤，每個月總收入，往多了說，20000塊，按照小時單位薪資對比，時薪54元。合到八小時工作制，一個月9800元，而且地攤沒人給交五險一金，那么算上這個，他稅后能拿到的工資是8085元（這還是有公司給交一半的數）。

在深圳，高嗎？刨掉房租，8000元也就在深圳勉強夠活，所以真的不高，因此，問題里說的這個“秒殺”，這個預設的立場，是不成立的。二、地攤經濟風吹不停，靈活就業的確有好處記得上一次大規模宣傳還是在去年上半年，疫情稍許好轉的時候，其目的是促進基礎消費，防止經濟萎縮，后來在經濟進入新常態后，逐漸消失。所以，為什么現在還要提這個問題，很值得深思——什么情況下，才會把這些拿出來寫？為什么會出現這種情況？很顯然，地方財政緊張，提供不了那么多就業崗位，

而地方政府提供不了崗位，就必須給予人民可行的方向，防止集體失業，造成危機。如此一來，這些老生常談才會逐個被擺到臺面上，因此，鼓勵大家搞地攤，為的是靠大量的小規模私人交易，盤活消費經濟。三、地攤經濟保障欠缺，并非長遠之計且不論工作環境、條件、時間等問題，畢竟很多人的工作都不容易，就說一個問題--制度保障問題。

一個真正長遠的工作，是受法律保護的，但是擺地攤，則不一定，要知道，擺地攤可能是違法的，要被城管嚴查。嚴查的后果，可能是你擺攤的家伙事成本還沒收回，就被沒收了，所以，地攤經濟說起來好聽，其實并不一定是一個合法的生意，一個不合法的生意，最大的問題是隨時可能被取締，所以，短期來看，擺攤還行，但并非長遠之計。