原漿酒顧名思義就是通過發酵蒸餾出來，不經過任何勾兌工藝的原酒，也叫基酒。一般情況下我們喝的白酒都是經過勾調的酒，那這種酒酒肯定不是真正的原漿酒，像一般的茅臺，五糧液，劍南春等名酒一般都是經過勾調的，這些酒將不同批次，不同年份的酒按比例進行勾調，經過不斷的調整以后，最后達成自己的酒體風格和獨特的酒質，因此來成為消費者喜愛的品牌。
1、多少錢的酒才是糧食酒？
不能單純以價格確認糧食酒，糧食酒也分好和次，很多鄉下小作坊里產出的散裝酒也是糧食釀制，十幾塊就能買一斤，但口感很差，喝了也容易上頭，根本談不上勾兌技術。釀酒的原材料，釀造工藝和陳放時間等直接關系著酒質的優劣，不能簡單認為只要是固態發酵的就是好酒，還有就是白酒的勾兌的概念不要混淆了，不是只有液態法才需要勾兌，其實茅五劍這類好酒也是需要經過勾兌優化口感以后才能窖藏和裝瓶。
2、什么是原漿酒？原漿酒好喝嗎？
原漿酒顧名思義就是通過發酵蒸餾出來，不經過任何勾兌工藝的原酒，也叫基酒，一般情況下我們喝的白酒都是經過勾調的酒，那這種酒酒肯定不是真正的原漿酒，像一般的茅臺，五糧液，劍南春等名酒一般都是經過勾調的，這些酒將不同批次，不同年份的酒按比例進行勾調，經過不斷的調整以后，最后達成自己的酒體風格和獨特的酒質，因此來成為消費者喜愛的品牌。
