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1，微鍋爐主要功能是什么
2，微波爐主要有什么功能
3，微波爐的作用有哪些
4，請問微波爐是干什么用的

1，微鍋爐主要功能是什么

加熱食物。　　微波爐(microwave oven/microwave)，顧名思義，就是用微波來煮飯燒菜的。微波爐是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續產生微波，再經過波導系統，耦合到烹調腔內。在烹調腔的進口處附近，有一個可旋轉的攪拌器，因為攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉起來以后對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調腔內。微波爐的功率范圍一般為500~1000瓦。從而加熱食物。　　主要特點：　　兩個效應：①波熱效應，微波爐爐腔內電磁場的變化速度高達每秒24.5億次（微波頻率為2450MHZ），作用于食物內的水分子等極性分子，使之來回擺動24.5億次/秒，因水分子之間高速的輪擺摩擦運動而產生高熱，從而達到加熱的目的。②生物效應，由于微生物細胞液吸收微波的能力優于周圍的其它介質，因此在微波電磁場中的細胞將迅速破裂而導致菌體細胞死亡。　　三個特性：①反射性 b]微波碰到金屬會被反射回來，故采用經特殊處理的鋼板制成內壁，根據微波爐內壁所引起的反射作用，使微波來回穿透食物，加強熱效率。但爐內不得使用金屬容器，否則會影響加熱時間，甚至引起爐內放電打火。②穿透性b]微波對一般的陶瓷器、玻璃、耐熱塑膠、木器、竹器等具有穿透作用，故為微波烹調用的最佳器皿。③吸收性 b]各類食物可吸收微波，致使食物內的分子經過振蕩，摩擦而產生熱能。但其對各種食物的滲透程度視其質與量的大小、厚薄等因素而有所不同。

微波爐主要功能是烹調、加熱、解凍、烘干，只要用心探知研究，微波爐的功能對日常生活會有很大幫助。其功能并不只限于烹調食物，還可以利用快速加熱的原理進行消毒殺菌，也可以在短時間內將水煮沸，達到殺菌作用。 1.消毒奶瓶和抹布。2.烤煎類烹調的活用。3.餐具的殺菌和溫熱。

要補充清楚一點；如果沒猜錯的話，你說的是家用小型鍋爐，一般是地暖用。

利用微波對食品進行加熱，切忌應該應用微鍋爐專用工具裝食品進行加熱。

微鍋爐主要功能是什么

2，微波爐主要有什么功能

具有煎、煮、烤、烘、燜、燉、蒸、燴、再加熱與解凍等多種烹飪方法。熱效率高，耗電量少，烹調快，合乎經濟原則，比傳統式烹飪節省時間。 ...

我們常把微波爐當成熱剩菜剩飯的加熱工具。其實微波爐可烹調、加熱、解凍、烘干，只要用心探知研究，微波爐的功能對日常生活會有很大幫助。其功能并不只限于烹調食物，還可以利用快速加熱的原理進行消毒殺菌，也可以在短時間內將水煮沸，達到殺菌作用。消毒奶瓶和抹布有嬰兒的家庭，微波爐可以消毒奶瓶。可將奶瓶中加入7分滿的水，用保鮮膜包起，奶嘴則放在裝有水的容器中，為了防止浮起，用小盆子等壓住，用微波爐加熱一分鐘左右即可。有客人造訪時，送上一塊熱毛巾，會有賓至如歸的感覺。只要將一條洗凈的小毛巾擰干，用保鮮膜包起，加熱一分鐘就ok。將抹布洗凈后，裝入塑料袋中加熱，就可以達到清潔、殺菌的效果。趁熱晾干，就是一條隨時可以使用的清潔抹布了。烤煎類烹調的活用用微波爐加熱食品時，無法使食品表面出現焦黃。例如，用微波爐烤雞腿時，要將雞腿預先泡在醬汁內，并在烤制中用小刷子將醬汁涂于雞腿表面，就可以表現出那種焦黃的感覺。但加熱過度時，食物內部會出現黑色硬塊，要特別注意。想要食物表面有焦黃感時，可以在微波爐加熱后，再用烤架烤一下就完美無缺了。餐具的殺菌和溫熱微波爐還可以用來消毒日常所使用的餐具。水洗完后不必擦干，直接放入微波爐中加熱。有些餐具在使用前需要溫熱一下，也可以利用微波爐進行。但有金銀線或細致圖案的餐具及材質較薄的杯子，還是盡可能避免使用微波爐。

微波爐主要有什么功能

3，微波爐的作用有哪些

1.食物烹調－－利用微波爐進行食物烹調既方便又快捷。在烹調過程中，微波以每秒24.5億次的頻率使食物中的極性分子（如水分子）震蕩摩擦，產生分子熱。同時，用微波爐加熱不通過器皿等中間介質傳遞熱量和耗散部分熱量，且在微波能達到的食物的深度范圍內，表里同時受熱，因此烹調時間明顯縮短，烹調速度快。例如蒸一只切雞或烤一只鴨只需8分鐘。 2.食物解凍－－冷凍的食物很難在較短的時間里解凍，人們對此往往感到十分麻煩。微波爐能夠很好解決這一問題。自然解凍的過程是由表及里進行的，速度慢。利用微波爐解凍，則可在微波所能達到的深度范圍內表里同時受熱解凍，速度快。微波爐從設計上保證了在解凍檔解凍時，能最大限度地限制微生物繁殖，最大限度地保持食物原有的新鮮品味。 3.食物二次加熱－－這是一般消費者使用微波爐感到最實惠、最方便之處。對熟食、剩飯、方便食品、微波爐專用食品等進行再加熱，只需幾分鐘或幾十秒，即可加熱，且保持原汁原味，加熱中不用對食物攪拌，所以還能保持食物的原有形態。對于家里有老人、孩子的雙職工，有了微波爐就可免去他們吃午飯不方便的擔憂了。您可以事先將飯菜做好放在冰箱里，到時他們只需取出并放進微波爐加熱幾分鐘即可食用。 4.食物干燥、脫水－－可利用微波爐加熱食品能大量蒸發水分的原理，對某此食物進行干燥或脫水處理。以達到防霉變或長期保存的目的。 5.食物保鮮－－對于剩菜，為防變質可同盛放的器皿一起經微波爐加熱幾分鐘，冷卻后再放入冰箱保存，可相對增加保鮮保質時間。 6.滅菌消毒－－試驗表明，一定強度的微波能在1分鐘內殺滅所有大腸桿菌；6分鐘內殺滅沙氏菌、志賀氏菌、葡萄球菌和鼠傷寒沙門氏菌。當然，使用微波爐進行滅菌消毒，不能達到醫學標準的殺滅程度，但用于一般家庭的滅菌消毒處理還是具有較好效果的。順便說明，利用微波爐進行滅菌消毒，掌握好方法要領是很重要的。如對餐具消毒，應將其浸泡在水中或包裹在濕毛巾里進行；如對書籍消毒，最好在爐腔中同時放一杯水，且嚴格掌握加熱時間，防止紙張焦黃；又如對衣物消毒，應在衣物上撒點水，即可提高消毒效果又可防止衣物燒焦。微波爐另類用途 1.食具消毒殺菌：食具除金屬制品和燒有金邊的瓷器以外，均可置于微波爐內加熱，作消毒殺菌處理，既方便又徹底。 2.藥物防蛀防霉：貴重中藥材，常因蛀霉而報廢，如果將其話徽波爐內處理至溫熱，待冷卻后密封在塑料袋中，即可長期存放。有家用真空包裝機者有用其包裝，則可存放數年而不蛀不霉。其他如綠豆、赤豆、黃豆、木耳等食品也可用此法處理、包裝，同樣有效。 3.烘羊毛衫防蛀：羊毛衫及羊毛制品，清洗曬后，若能在微波爐內處理數分鐘，至羊毛衫溫熱，不必放樟腦丸等防蛀劑，即可達到防蛀目的(冷卻后套上塑料袋)。但必須注意濕羊毛衫勿用波爐烘，折疊處會因高溫而受損。 4.制香味餐巾紙：用水輕度浸溫餐巾紙，向紙上噴灑檸檬汁，再把紙卷起來，并排放在微波爐盤內，用100%功率的高溫加熱20秒，然后用鑷子夾出紙巾冷卻后即可使用。 5.榨制水果汁：先用刺叉的刺戳柑桔等類水果，使水果外皮有若干小孔。再將水果置耐高溫器里放入微波爐內，在高溫下掀蓋加熱15一20秒，放置1一2分鐘后，再用手搓一搓，然后把水果切開，即可榨出果汁。 6.炒瓜子等堅果：將生瓜子、花生、松子、榛子等堅果，均勻攤平放在微波爐內的玻璃盤上，以中檔加熱，中間停爐翻動幾次，3分鐘左右聽到咔咔果皮裂開聲，待響幾秒鐘后即已炒熟，應及時停機，晾一會兒就可食用了。

微波爐的主要用途事加熱、烹調和解凍食品，除烹飪食品、食品解凍外，微波爐還有一些另類用途： 1．食具消毒殺菌：食具除金屬制品和有金屬飾邊的瓷器以外，均可置于微波爐內加熱，作消毒殺菌處理，既方便又徹底。 2．藥物防蛀防霉：貴重中藥材，常因蛀霉而報廢，如果將其放入微波爐內處理至溫熱，待冷卻后密封在塑料袋中，即可長期存放。綠豆、赤豆、黃豆、木耳等食品也可用此法處理、包裝，同樣有效。 3．烘羊毛衫防蛀：羊毛衫及羊毛制品，清洗曬后，若能在微波爐內處理數分鐘，至羊毛衫溫熱，不必放樟腦丸等防蛀劑，即可達到防蛀目的?冷卻后套上塑料袋?。但必須注意濕羊毛衫勿用微波爐烘，否則折疊處會因高溫而受損。 4．制香味餐巾紙：用水輕度浸濕餐巾紙，向紙上噴灑檸檬汁，再把紙卷起來，并排放在微波爐盤內，用高溫加熱20秒，然后用鑷子夾出紙巾冷卻后即可使用。 5．榨制水果汁：先用刺叉刺戳柑桔等水果，使水果外皮有若干小孔。再將水果置于耐高溫器皿里放入微波爐內，在高溫下掀蓋加熱15—20秒，放置1—2分鐘后，用手搓一搓，然后把水果切開，即可榨出果汁。 6．炒瓜子等堅果：將生瓜子、花生、松子、榛子等堅果，均勻攤平放在微波爐內的玻璃盤上，以中檔加熱，中間停爐翻動幾次，3分鐘左右聽到咔咔果皮裂開聲，待響幾秒鐘后即已炒熟，應及時停機，晾一會兒就可食用了。 7、食物干燥、脫水－－可利用微波爐加熱食品能大量蒸發水分的原理，對某此食物進行干燥或脫水處理。以達到防霉變或長期保存的目的。 8、食物保鮮－－對于剩菜，為防變質可同盛放的器皿一起經微波爐加熱幾分鐘，冷卻后再放入冰箱保存，可相對增加保鮮保質時間。 9、滅菌消毒－－試驗表明，一定強度的微波能可以在1分鐘內殺滅所有大腸桿菌；6分鐘內殺滅沙氏菌、志賀氏菌、葡萄球菌和鼠傷寒沙門氏菌。順便說明，利用微波爐進行滅菌消毒，掌握好方法要領是很重要的。如對餐具消毒，應將其浸泡在水中或包裹在濕毛巾里進行；如對書籍消毒，最好在爐腔中同時放一杯水，且嚴格掌握加熱時間，防止紙張焦黃；又如對衣物消毒，應在衣物上撒點水，即可提高消毒效果又可防止衣物燒焦

微波爐的作用有哪些

4，請問微波爐是干什么用的

微波爐的其它用途　　微波爐除了用于烹調食物外，還有解凍、加熱、烘干、殺菌和消毒等多種其它用途。　　（一）、冷凍食物的解凍剛從冰箱里取出的肉、魚等冷凍食物，如需立即烹調，可將其放入微波爐內解凍。這樣可使冷凍食物的受熱狀況更加均勻，且解凍迅速。如一只重約1000克的凍雞，放人微波爐內僅需2分鐘左右就能完全解凍。　　（二）、蔬菜的干燥與脫水在蔬菜旺季，可把洗干凈的新鮮蔬菜放入微波爐中，用J、功率檔進行加熱、烘干、脫水處理，直到蔬菜表皮收縮成千癟狀而略呈中軟性，出爐后用塑料包裝密封。食用時只要用清水浸泡后即可恢復新鮮蔬菜的滋味。　　（三）、食物的保質、保鮮微波爐對食物的保質有獨到之處。一杯鮮牛奶只需在微波爐里加熱30秒鐘，便可延長一倍以上的保質保鮮時間。對于一些熟菜、糕點等，也可用微波爐的強功率檔進行加熱處理。不但可以殺菌，而且能保持食物原有的滋味。　　（四）、食物的殺菌、消毒大多數細菌在攝氏零度以下就不能生存了，但也有些細菌，如大腸桿菌，即使在零下18攝氏度仍能頑強地生存。如將食物放在微波爐內用強功率檔加熱2至3分鐘，就可將細菌全部殺死，而食物的營養無任何損失。另外）把餐巾放在微波爐中加熱30秒鐘，即可對它進行消毒。

微波爐功能是很多的，現在家庭實際上主要功能就是用來加熱食品的。其實微波爐還可以做很多的菜肴。我簡單介紹幾種；供你參考。微波爐菜譜 1 微波爐菜譜--蒜泥白肉材料生凈帶皮豬后腿肉250克調料蔥2根，姜3片，蒜泥、色拉油各1大匙，白糖、米醋各1小匙，醬油2大匙，辣椒油少許操作 ①將肉洗凈，加入蔥姜。 ②器皿中放1大匙色拉油，把加好蔥姜的肉放入器皿中，高火4分鐘后取出，切薄片排盤。 ③淋上拌勻的蒜泥、白糖、米醋、醬油、辣椒油即可。 2 微波爐菜譜--云白肉材料腌豬肉400克，黃瓜半條調料椒鹽、胡椒粉各少許，紹酒半杯，姜5片，蔥（切為5厘米長段）1根；（a）紅辣油1中匙，白糖、米醋各2中匙，醬油、蒜泥各1大匙操作 ①將腌豬肉浸入開水中片刻后，撈起擦干，均勻抹上椒鹽、胡椒粉，放入較深器皿內，加入蔥、姜、紹酒。 ②加蓋高火5分鐘后，翻轉，再加蓋中高火9分鐘。 ③將熟肉切成薄片，擺置在菜盤四周。 ④黃瓜切片，浸入冰水中片刻，撈起瀝干，擺置菜盤中央。 ⑤將拌勻的調料（a）澆在肉片上。 ⑥可隨意用櫻桃等加以點綴。 3 微波爐菜譜--五香豆干材料豬腿肉200克，五香豆腐干2塊，青辣椒1個，紅辣椒2個調料（a）紹酒1匙，食鹽半匙，蔥2根，姜3片；（b）甜面醬、白糖各2匙，辣豆瓣醬、醬油、紹酒、水各1匙；（c）蒜末1匙；（d）色拉油1．5 匙操作 ①將豬肉整塊抹上調料（a），覆上微波薄膜，轉4分鐘，取出待涼，切薄片，豆腐干切斜薄片，青、紅辣椒切小塊。 ②器皿內放色拉油及調料（c），高火2分鐘，再放入其他材料及調料（b），拌勻，再高火4分鐘即可。 4 微波爐菜譜--紅燒肉材料生凈豬夾心肉900克調料（a）蔥6根，姜4片，色拉油3大匙；（b）醬油約1杯，冰糖1大匙操作 ①將夾心肉沖洗干凈后，切成3厘米見方的塊狀。 ②把調料（a）放入器皿內，高火3分鐘后，放入夾心肉和調料（b），加上蓋子高火20分鐘即可。 5 微波爐菜譜--紅燒豬肉材料生凈豬里脊肉400克，生菜適量調料（a）精鹽、胡椒各少許；（b）白糖半大匙，醬油半杯，酒2大匙，洋蔥（泥）少許，生姜（根）、胡蘿卜（泥）、蔥白均適量操作 ①用叉子把肉穿五六個洞，淋上調味（a），再用棉繩綁緊。 ③將肉浸在攪拌均勻的調味（a）里大半天，期間用筷子上下翻動。 ③將肉放在微波爐專用的竹籠或網上，不罩微波薄膜，轉1分鐘。 ④取出上下翻動，并用刷子涂上腌汁，再轉6分鐘，中途需多涂抹幾次。 ⑤取出切薄片，再裝飾蔬菜即可。 6 微波爐菜譜--泡萊豬肉材料生凈豬肉片200克，豆腐1塊，泡菜200 調料（a）醬油1大匙，紹酒3大匙，芝麻油1小匙，蔥花少許操作 ①將豆腐瀝干水分，不置微波薄膜，轉2分鐘。 ②切成適當大小塊。 ③將豬肉切適當大小，放入容器中，加調味（a），罩上微波薄膜或蓋子，轉2分鐘。 ④把豆腐，泡萊加入③中，攪拌均勻，罩上微波薄膜或蓋子，轉3分鐘。 ⑤取出再攪拌一次，以同樣的方法，轉2分鐘后，盛盤撒上蔥花即可。

微波爐的主要用途事加熱、烹調和解凍食品，除烹飪食品、食品解凍外，微波爐還有一些另類用途,根據功能不同，微波爐價格在幾百到上千元之間不等。 1．食具消毒殺菌：食具除金屬制品和有金屬飾邊的瓷器以外，均可置于微波爐內加熱，作消毒殺菌處理，既方便又徹底。 2．藥物防蛀防霉：貴重中藥材，常因蛀霉而報廢，如果將其放入微波爐內處理至溫熱，待冷卻后密封在塑料袋中，即可長期存放。綠豆、赤豆、黃豆、木耳等食品也可用此法處理、包裝，同樣有效。 3．烘羊毛衫防蛀：羊毛衫及羊毛制品，清洗曬后，若能在微波爐內處理數分鐘，至羊毛衫溫熱，不必放樟腦丸等防蛀劑，即可達到防蛀目的?冷卻后套上塑料袋?。但必須注意濕羊毛衫勿用微波爐烘，否則折疊處會因高溫而受損。 4．制香味餐巾紙：用水輕度浸濕餐巾紙，向紙上噴灑檸檬汁，再把紙卷起來，并排放在微波爐盤內，用高溫加熱20秒，然后用鑷子夾出紙巾冷卻后即可使用。 5．榨制水果汁：先用刺叉刺戳柑桔等水果，使水果外皮有若干小孔。再將水果置于耐高溫器皿里放入微波爐內，在高溫下掀蓋加熱15—20秒，放置1—2分鐘后，用手搓一搓，然后把水果切開，即可榨出果汁。 6．炒瓜子等堅果：將生瓜子、花生、松子、榛子等堅果，均勻攤平放在微波爐內的玻璃盤上，以中檔加熱，中間停爐翻動幾次，3分鐘左右聽到咔咔果皮裂開聲，待響幾秒鐘后即已炒熟，應及時停機，晾一會兒就可食用了。7、食物干燥、脫水－－可利用微波爐加熱食品能大量蒸發水分的原理，對某此食物進行干燥或脫水處理。以達到防霉變或長期保存的目的。 8、食物保鮮－－對于剩菜，為防變質可同盛放的器皿一起經微波爐加熱幾分鐘，冷卻后再放入冰箱保存，可相對增加保鮮保質時間。 9、滅菌消毒－－試驗表明，一定強度的微波能可以在1分鐘內殺滅所有大腸桿菌；6分鐘內殺滅沙氏菌、志賀氏菌、葡萄球菌和鼠傷寒沙門氏菌。順便說明，利用微波爐進行滅菌消毒，掌握好方法要領是很重要的。如對餐具消毒，應將其浸泡在水中或包裹在濕毛巾里進行；如對書籍消毒，最好在爐腔中同時放一杯水，且嚴格掌握加熱時間，防止紙張焦黃；又如對衣物消毒，應在衣物上撒點水，即可提高消毒效果又可防止衣物燒焦。

幾百員到幾千圓不等，因為功能不一樣么加熱一些東西還是不錯的

加熱食品十分方便快捷。