從0開始學(xué)習(xí)翻糖這要分幾步走。翻糖,源自于英國的藝術(shù)蛋糕,是美國人最喜愛的蛋糕裝飾,由多種材料做成,是用于制作翻糖蛋糕時(shí)使用的主要裝飾材料,可以找自己所在城市最出名的私房學(xué)習(xí).里面含蓋的技巧和創(chuàng)意還是有很大差別的;2.學(xué)會(huì)了這些基本技巧后自己要多看多想多創(chuàng)作翻糖的工具技巧就這么些看你怎么自己利用這些技巧做創(chuàng)新的東西其中堆糖Instagram還有taobao上會(huì)有賣家把國外好的翻糖授課視頻集中打包出售可以從這些平臺里尋找創(chuàng)意靈感3.接著就是要多做多練習(xí)同樣的創(chuàng)意有些做得粗糙有些就做得很細(xì)致也就是復(fù)刻好的創(chuàng)意之后賣家秀vs買家秀只有不斷鉆研思考練習(xí)才能有好的作品受到大家認(rèn)可圖為我原創(chuàng)的盆栽蘭花翻糖希望能夠鼓勵(lì)到你。
1、學(xué)烘焙去哪里學(xué)比較好?
烘培,烘培師的學(xué)習(xí)過程,理論與配方是次要的,最主要的是制作實(shí)操,因?yàn)槭鞘止ぶ谱鳛橹鳎?jīng)驗(yàn)只有在實(shí)踐中獲得。有師傅手把手教你嗎?當(dāng)然是有的,有師傅一個(gè)品種一個(gè)品種的一直教你幾個(gè)月一年嗎?沒有!絕對不會(huì)!只有靠自己去蛋糕店、點(diǎn)心鋪打工才能一點(diǎn)點(diǎn)積累…;當(dāng)然,學(xué)習(xí)一兩個(gè)品種制作還是容易的,但要做一個(gè)好的烘培師要花幾個(gè)月、幾年、十多年才能獲得,不知要被爐溫灼燒多少條傷痕才能練就!誰知古早香?焙師傷累累。
2、想學(xué)翻糖到哪里學(xué)好?
你好,你孩子想去學(xué)翻糖想有一技之長,我們當(dāng)家長的在大力支持他的同時(shí),首先要共同了解下什么是翻糖?翻糖,源自于英國的藝術(shù)蛋糕,是美國人最喜愛的蛋糕裝飾,由多種材料做成,是用于制作翻糖蛋糕時(shí)使用的主要裝飾材料,我們中國的周毅團(tuán)隊(duì)的四部作品《嫦娥》《白色傳說》《人魚公主》《梁祝化蝶》曾獲得世界規(guī)模最大的蛋糕比賽金獎(jiǎng)。
周毅被譽(yù)為中國糖王,獨(dú)具特色有口碑的像東莞銀河天幕西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校就受到大家廣泛認(rèn)同與稱贊。廈門歐米奇西點(diǎn)學(xué)院,有行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的國內(nèi)外大師,高級翻糖講師王俊曾獲2017年“丘比特”全國技能大賽銅獎(jiǎng),一直占據(jù)行業(yè)龍頭的新東方學(xué)校也是很不錯(cuò)的,選學(xué)校要正規(guī)有知名度的,還要看師資情況,課程設(shè)置,能否提供就業(yè)、創(chuàng)業(yè)支持等。
3、在哪兒可以學(xué)習(xí)翻糖蛋糕呀,想自己創(chuàng)業(yè)?
從0開始學(xué)習(xí)翻糖這要分幾步走:1.先學(xué)技藝:可以找自己所在城市最出名的私房學(xué)習(xí).里面含蓋的技巧和創(chuàng)意還是有很大差別的;2.學(xué)會(huì)了這些基本技巧后自己要多看多想多創(chuàng)作翻糖的工具技巧就這么些看你怎么自己利用這些技巧做創(chuàng)新的東西其中堆糖Instagram還有taobao上會(huì)有賣家把國外好的翻糖授課視頻集中打包出售可以從這些平臺里尋找創(chuàng)意靈感3.接著就是要多做多練習(xí)同樣的創(chuàng)意有些做得粗糙有些就做得很細(xì)致也就是復(fù)刻好的創(chuàng)意之后賣家秀vs買家秀只有不斷鉆研思考練習(xí)才能有好的作品受到大家認(rèn)可圖為我原創(chuàng)的盆栽蘭花翻糖希望能夠鼓勵(lì)到你。