汾酒是清香型白酒鼻祖，中國白酒產業的奠基者、傳承中國白酒文化的火炬手、中國白酒釀造技藝的教科書、見證中國白酒發展歷史的活化石。清香型白酒是以糧谷為主要釀造原料，經過地缸、水泥池等容器，進行發酵、蒸餾、陳釀、勾調而成的白酒，“酒是陳的香”廣為人知，從來沒有聽過說清香型白酒不適合長期存放。

1、清香型白酒不適合長期存放，為什么有賣二十年的？

“酒是陳的香”廣為人知，從來沒有聽過說清香型白酒不適合長期存放！先來說說，中國白酒與國外蒸餾酒有什么區別，同時也是中國白酒的共性，即固態制曲、固態發酵、固態蒸餾。國外蒸餾酒，拿白蘭地為例，VSOP原漿酒的陳釀期為5-10年，XO原漿酒的陳釀期12-50年，甚至更長，白蘭地是葡萄酒或水果發酵后蒸餾而成的，液態發酵，國內食用酒精的加工方法類似。

XO是頂級的最上乘的白蘭地，有法律限制與保障的，國外的烈酒中的年份酒都可以存放如此之久。回到國內，不論是瓶儲年份酒還是原酒貯存，基本上有一個前期條件，酒是純糧固態發酵白酒，否則沒意義或不值得存放，汾酒是清香型白酒鼻祖，中國白酒產業的奠基者、傳承中國白酒文化的火炬手、中國白酒釀造技藝的教科書、見證中國白酒發展歷史的活化石。

清香型，是中國所有香型的源頭，“母體香”，具有清香、柔和、輕松、雅致、舒適的特點，“曲為酒之骨，糧為酒之肉，水為酒之血”汾酒使用840米深井水，是巖溶水，屬于天然礦泉水，可以直接飲用，純凈、清甜，無需經過特殊處理。糧食采用自己分布全國的原糧基地，最新的國家標準：清香型白酒是以糧谷為主要釀造原料，經過地缸、水泥池等容器，進行發酵、蒸餾、陳釀、勾調而成的白酒。

陳釀是必不可少的，酒的主要成分是乙醇，香和味由2%左右微量物質決定，不同香型風格差異在這2%上，同樣的度數，同樣的乙醇。其它香型可以長期存放，清香型不適合？白酒的長期存放基于，高度原酒 陶壇貯藏 足夠的密封性 良好的環境，與香型無關，上圖，1968年左右的四新牌汾酒，52年了。上圖，最短的存放31年了，

2、湖北稻花香酒怎么樣？

前幾年中央反腐倡廉還沒開始的時候白酒行業也都挺風光，就拿稻花香來說，央視一套，七套好幾個頻道黃金時段都有廣告。也就是那里面中國新十大名酒就有稻花香，但是一般人認可度不高吧，還是屬于地區性的酒，流通度比不上五糧液，二鍋頭這種，整個集團做的比較大，中國品牌500強吧，民營企業500強。主打低度酒，三十多四十多度，

3、湖北最好喝的白酒是什么牌子？

我不懂酒，也滴酒不沾（[害羞][害羞][害羞][害羞]身體缺少分解酒精酶）。湖北在外最響亮的酒應該白云邊！這個系列有幾十元一斤的百姓酒，也是上千元一斤的高檔商務酒！[贊][贊][贊][贊]其次在全國銷量大的是勁酒，全國各地有售，又推出毛鋪酒也還不錯！[點亮平安燈][點亮平安燈][點亮平安燈][點亮平安燈]。