排骨湯可以補(bǔ)鈣嗎？吃排骨補(bǔ)鈣嗎？吃排骨補(bǔ)鈣嗎？補(bǔ)鈣的魚湯或者補(bǔ)鈣的排骨湯魚湯和排骨湯，這兩種補(bǔ)鈣的效果都不是很好。喝排骨湯或者吃骨頭可以補(bǔ)鈣嗎？可以多給他喝排骨湯補(bǔ)鈣嗎？一、多喝排骨湯能補(bǔ)鈣嗎？喝排骨湯好還是喝大骨頭湯補(bǔ)鈣好？”“經(jīng)常喝骨頭湯能補(bǔ)鈣嗎？喝大骨頭湯比排骨湯更補(bǔ)鈣，因?yàn)榇蠊穷^里有更多的骨髓，這是更多的鈣。

排骨湯大家都很熟悉。這是我們平時(shí)經(jīng)常吃的食物。首先，味道很好，對(duì)我們的健康也很有幫助。所以排骨湯就成了我們經(jīng)常吃的一種肉類食品。既然排骨湯很好，那我們就來看看吃排骨湯的好處吧。排骨湯的功效與作用排骨湯是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的食物。首先，排骨湯可以補(bǔ)中益氣。在中醫(yī)里，排骨湯可以補(bǔ)中益氣，是我們?cè)鰪?qiáng)體質(zhì)的好選擇。

排骨營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有滋陰壯陽、益精補(bǔ)血的功效。在湯中加入洋蔥和一些相應(yīng)的調(diào)料。煮后非常好吃，營(yíng)養(yǎng)豐富。排骨有營(yíng)養(yǎng)。它們能提供人體必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素，尤其是豐富的鈣，維持骨骼健康，具有益精血的功效。獨(dú)特的膠原蛋白能增強(qiáng)皮膚彈性，具有延緩衰老的功效。特別是骨頭和湯用溫火燉的時(shí)候，營(yíng)養(yǎng)不易流失，容易吸收。經(jīng)常使用，有強(qiáng)身健體、養(yǎng)顏美容、保健養(yǎng)生的功效。

當(dāng)然有營(yíng)養(yǎng)，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。肯定有。排骨湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有滋陰潤(rùn)燥、益精補(bǔ)血的功效。并提供人體生理活動(dòng)所必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪，尤其是維持骨骼健康的豐富鈣質(zhì)。因此，處于生長(zhǎng)發(fā)育期的老人和孩子可以適當(dāng)多吃一些。排骨湯是人們喜愛的食物，富含卵磷脂、骨粘蛋白和膠原蛋白。老年人常吃排骨湯，預(yù)防骨質(zhì)疏松。人到中老年人，微循環(huán)被擾亂。排骨湯中的膠原蛋白可以疏通微循環(huán)，從而改善衰老癥狀，起到抗衰老的作用。

可以補(bǔ)鈣，但是要給孩子適量的喝，同時(shí)需要吃其他的營(yíng)養(yǎng)素，做到營(yíng)養(yǎng)均衡，還要讓孩子多運(yùn)動(dòng)，多曬太陽。多給他喝排骨湯可以補(bǔ)鈣，因?yàn)榕殴抢镞€有很多鈣。把湯冷凍后，可以把鈣融入湯里，給孩子補(bǔ)鈣。青春期的孩子千萬不要喝排骨湯補(bǔ)鈣。父母也很關(guān)心孩子，因?yàn)楦改敢蚕Ｍ⒆咏】党砷L(zhǎng)，而此時(shí)孩子正處于快速發(fā)育階段，可以給孩子補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)。

一、多喝排骨湯能補(bǔ)鈣嗎？邊肖本人對(duì)這個(gè)問題也很好奇，所以邊肖專門在網(wǎng)上查閱了相關(guān)資料。如果身體不舒服，這個(gè)時(shí)候也可以適當(dāng)補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)，也可以適當(dāng)喝點(diǎn)排骨湯，因?yàn)楹芏嗳硕颊J(rèn)為喝排骨湯可以補(bǔ)鈣。如果你的孩子正處于發(fā)育階段，那么這個(gè)時(shí)候給孩子補(bǔ)充更多的鈣是很有必要的，因?yàn)檫@樣會(huì)讓孩子更健康，讓孩子長(zhǎng)高。

喝大骨頭湯比排骨湯更補(bǔ)鈣，因?yàn)榇蠊穷^的骨髓多，所以這個(gè)更補(bǔ)鈣。但缺點(diǎn)是你需要煮沸，這樣才能很好的吸收。骨頭湯可以很好的補(bǔ)鈣，骨頭湯的骨頭更有營(yíng)養(yǎng)。我覺得喝排骨湯大骨頭湯補(bǔ)鈣還是可以的。大骨頭湯應(yīng)該更好。根據(jù)最新的科學(xué)判斷，肋骨和大骨頭中的鈣含量并不是特別高。如果想補(bǔ)鈣，可以多喝牛奶或者多吃蝦皮和芝麻醬。你通常有時(shí)間曬曬太陽。

謝謝邀請(qǐng)。我沒帶書，沒法抄詳細(xì)數(shù)據(jù)，只能寫寫。確實(shí)有補(bǔ)鈣的作用。骨頭湯既能補(bǔ)充鈣磷，吸收情況還是不錯(cuò)的。但從鈣的量來說，骨頭中的鈣主要是以低溶解度的羥基磷酸鈣的形式存在，所以一般來說，豬骨燉的鈣只有1/6或1/10會(huì)溶解在湯中間。如果用500克豬排燉一鍋湯，最后溶解在湯里的鈣含量最多只有7毫克-11.6毫克。

加醋會(huì)促進(jìn)鈣的溶出，但作用不大。最好用高壓鍋長(zhǎng)時(shí)間加熱，讓骨頭變軟，直接吃(口感差)。補(bǔ)充一下沒用，喝骨頭湯比吃肉更有營(yíng)養(yǎng)是謠言。從蛋白質(zhì)的角度來說，95%的蛋白質(zhì)還是會(huì)留在肉里。)P.S .可以多吃牛奶、酸奶、綠葉蔬菜(尤其是綠菜花)、鹵水豆腐、芝麻醬、紫菜干、帶骨小魚、蝦、貝類等食物。比如牛奶。一般來說，每100克牛奶中含有100毫克的鈣，牛奶中的鈣磷比例適宜，易于吸收。

多吃排骨可以補(bǔ)鈣。想補(bǔ)鈣的人要經(jīng)常喝骨頭湯。尤其是老火湯。其他的有營(yíng)養(yǎng)。排骨是很有營(yíng)養(yǎng)的東西。平時(shí)可以吃排骨湯，補(bǔ)充鈣質(zhì)。我們可以做胡蘿卜排骨，玉米湯，蓮藕花生排骨湯，對(duì)補(bǔ)鈣很有效。我們通常喝一些湯，這對(duì)我們的健康很有好處。吃排骨補(bǔ)鈣嗎？吃排骨補(bǔ)鈣微乎其微。有一點(diǎn)影響，但不是太大。你得補(bǔ)鈣。吃一些蝦。

魚湯排骨湯，這兩種補(bǔ)鈣效果都不是很好。誤區(qū):骨頭湯補(bǔ)鈣一項(xiàng)骨頭湯研究表明，在160克的骨頭湯中，只有0.5%的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和微量糖類可供利用，其余99.5%都是水。所以骨頭湯補(bǔ)鈣的說法是沒有科學(xué)依據(jù)的。誠然，人和動(dòng)物體內(nèi)99%的鈣都儲(chǔ)存在骨頭里，但骨頭里的鈣經(jīng)過簡(jiǎn)單的熬煮是不會(huì)溶解成湯的。鈣不溶于水，骨頭湯中的鈣很少。補(bǔ)鈣的首選應(yīng)該是牛奶，還有綠葉蔬菜、豆類、堅(jiān)果。

而一天300ml牛奶基本可以滿足中國人對(duì)鈣的生理需求。湯里能溶解的營(yíng)養(yǎng)成分含量不高，最多只有1015%左右。食材中的營(yíng)養(yǎng)成分大部分還是在肉里，尤其是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、鐵和鈣。所以喝湯不吃肉，會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)缺乏，這是很大的浪費(fèi)。日常食物富含鈣。一是牛奶、奶酪、酸奶等乳制品。二是豆制品，如豆腐、豆腐干、腐竹等。第三，深綠色葉菜。

在兒童生長(zhǎng)發(fā)育專題中，“吃什么補(bǔ)鈣？”“哪些營(yíng)養(yǎng)素可以補(bǔ)鈣？”“可以經(jīng)常喝骨頭湯補(bǔ)鈣嗎？”這些問題相當(dāng)普遍。今天我們就來了解一下喝骨頭湯真的能補(bǔ)鈣嗎？首先，我們來看看骨骼中鈣的生物學(xué)特性。可以肯定的是，骨骼中確實(shí)含有大量的鈣，幾乎是動(dòng)物鈣含量的90%以上。但需要注意的是，這種隱藏在骨骼中的鈣屬于生物鈣，用常規(guī)的烹飪方法很難將其從骨骼中分離出來，而且即使長(zhǎng)時(shí)間熬煮，也很難產(chǎn)生大量能被人體吸收的游離鈣。

在之前的研究中發(fā)現(xiàn)，用一公斤骨頭燉湯，兩小時(shí)后湯里的鈣濃度不到2毫克/100毫升。即使研究人員延長(zhǎng)了燉煮時(shí)間，增加了骨量，湯里的鈣濃度也沒有超過4毫克/100毫升，所以人體從骨頭湯中獲取更多的鈣幾乎是不可能的。更重要的是，鈣只有完全轉(zhuǎn)化為離子狀態(tài)，才能在人體腸道內(nèi)被吸收，既然從化學(xué)角度來說，骨頭不能通過煮沸的方式為我們提供更多的鈣，那么在水中加入一些醋是否可以更好地分離鈣呢。