中國(guó)美食有哪些，中國(guó)的美食有哪些

來源：整理時(shí)間：2023-08-09 16:13:13 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，中國(guó)的美食有哪些

蘭州拉面，桂林米粉，潮汕牛肉炒河粉，東北餃子，心情好吃什么都是美食！

中國(guó)的美食有哪些

2，中國(guó)有哪些美食

1、麻辣燙麻辣燙起源于長(zhǎng)江之濱，是船工和纖夫創(chuàng)造了麻辣燙的吃法。從四川宜賓到三峽內(nèi)的巫山，這一帶由于水流湍急，他們?cè)诶w之余，在江邊拾上幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水，擼上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，沒有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等調(diào)料，涮燙食之。2、牛雜牛雜美食流傳至今，又以西關(guān)的牛雜最為美味，具有“廣州美食甲天下，西關(guān)美食甲廣州”之說，西關(guān)牛雜向來以肉美、湯鮮、味香、色佳聞名于世。3、全聚德烤鴨全聚德作為京城最有名的烤鴨店，歷史悠久，名氣非常大生意非常火爆，店里的顧客來自世界各地，就餐環(huán)境優(yōu)雅，烤鴨配著古典音樂京味十足。看著師傅片鴨肉，熟練的刀功，未開吃就是一種享受。4、桂林米粉桂林米粉有著悠久的歷史，其粉店開遍全國(guó)，它圓細(xì)、爽滑、柔韌，具有獨(dú)特的風(fēng)味。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團(tuán)煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。園的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點(diǎn)是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口。5、狗不理包子狗不理包子在歷史上為慈禧太后最愛的小吃之一。現(xiàn)在也深受廣大國(guó)內(nèi)外的吃貨的喜愛。剛出爐熱氣騰騰爽眼舒心的包子，看上去如同薄霧之中含苞秋菊。狗不理包子好吃關(guān)鍵在于選料、配放、攪拌以至揉面、搟面都是有一定的絕招兒，特別是包子褶花勻稱，每個(gè)包子都不少于15個(gè)褶。

中國(guó)有哪些美食

3，中國(guó)美食有哪些

燒餅油條韭菜盒水餃蒸餃饅頭割包飯團(tuán) 蛋餅皮蛋咸鴨蛋豆?jié){ 稀飯白飯油飯糯米飯鹵肉飯蛋炒飯地瓜粥餛飩面刀削面麻辣面麻醬面鴨肉面鱔魚面烏龍面榨菜肉絲面牡蠣細(xì)面板條米粉炒米粉冬粉貢丸湯蛋花湯蛤蜊湯牡蠣湯紫菜湯酸辣湯餛飩湯豬腸湯肉羹湯花枝羹愛玉糖葫蘆長(zhǎng)壽桃芝麻球麻花雙胞胎豆花果汁甘蔗汁酸梅汁楊桃汁青草茶牡蠣煎臭豆腐油豆腐麻辣豆腐蝦球春卷蛋卷碗糕筒仔米糕紅豆糕綠豆糕糯米糕蘿卜糕芋頭糕水晶餃肉丸豆干當(dāng)歸鴨檳榔火鍋想吃啥吃啥~~（流口水ing）

元宵湯圓元宵節(jié)中秋吃月餅中秋端午粽子春節(jié) 年糕二月二草藥年糕清明光餅鬼節(jié) 春卷冬至餃子圓子

中國(guó)美食有哪些

4，中國(guó)有哪些美食

中國(guó)十大美食1、粽子粽子是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)的傳統(tǒng)小吃，是為了紀(jì)念愛國(guó)詩(shī)人屈原所創(chuàng)，味道軟糯滑口，十分美味。南北有肉粽和棗粽之分，二者各具風(fēng)味。2、月餅月餅是中國(guó)最傳統(tǒng)的小吃之一，以前是僅在中秋節(jié)才“賞月吃月餅”，現(xiàn)在在日常生活中，也有人很愛吃月餅，特別是剛出爐的月餅，香甜酥口。最經(jīng)典的月餅是五仁月餅。3、蘭州拉面相傳，蘭州拉面起源于唐朝，至今已有千年的歷史。蘭州拉面被譽(yù)為“中華第一面”，它味美湯鮮，面條筋道，配菜有蔥花和牛肉，吃起來非常爽口4、湯圓湯圓又叫“元宵”，是最好吃的傳統(tǒng)小吃之一，是家家戶戶在元宵節(jié)都要吃的食物。中國(guó)最有名的湯圓是寧波湯圓，餡料豐富，吃起來又香又嫩，回味無窮。5、豆腐腦豆腐腦是民間最好吃的傳統(tǒng)小吃之一，豆腐鮮嫩美味，入口即化，口感非常細(xì)膩。新鮮的豆腐腦，熱氣騰騰，南方人喜歡加糖吃，北方人則喜歡加咸菜等，愛咸口。6、八寶飯“八寶”一直是中華民族非常重視的食材，八寶飯不僅外觀精致，而且吃起來非常滑口細(xì)膩，吃在嘴里粘粘的，很有吃頭。中國(guó)還有類似的“八寶”小吃，比如臘八粥等。7、包子對(duì)于各地而言，包子的吃法也各不相同。天津狗不理屬大包子，上海蟹黃包屬湯包，還有各地的風(fēng)味包子，灌湯包、生煎包等等，都是人們最愛吃的早餐食物和日常的美食。8、油條油條是中國(guó)最古老的傳統(tǒng)小吃之一，可以說是陪伴著中華民族發(fā)展的美食之一。油條外焦里嫩，吃起來咸淡適宜，配上豆?jié){，是中國(guó)最經(jīng)典的早餐搭配。9、蚵仔煎蚵仔煎是中國(guó)臺(tái)灣、福建、廣東等地最有名的傳統(tǒng)小吃，它最早的名字叫做“煎食追”，起源于西元1661年間，鄭成功率軍收復(fù)臺(tái)灣時(shí)，而創(chuàng)作的小吃，味道鮮嫩無比，吃完滿口留香，回味無窮，因此流傳全省。10、餃子餃子是中華民族最愛吃的小吃，也是最傳統(tǒng)的小吃之一。餃子皮薄餡厚，又香又嫩，中國(guó)有句古話叫“好吃不過餃子”，已經(jīng)足以說明中國(guó)人對(duì)餃子熱愛，和它的美味。

5，中國(guó)有什么美食

山東菜系由濟(jì)南和膠東兩部分地方風(fēng)味組成特點(diǎn): 味濃厚、嗜蔥蒜，尤以烹制海鮮，湯菜和各種動(dòng)物內(nèi)臟為長(zhǎng)。名菜:油爆大哈、紅燒海螺、糖酥鯉魚四川菜系有成都、重慶兩個(gè)流派。特點(diǎn): 以味多、味廣、味厚、味濃著稱。名菜:宮爆雞丁、一品熊掌、魚香肉絲、干燒魚翅江蘇菜系由揚(yáng)州、蘇州、南京地方菜發(fā)展而成。特點(diǎn): 烹調(diào)技藝以燉、燜、煨著稱；重視調(diào)湯，保持原汁。名菜:雞湯煮干絲、清燉蟹粉、獅子頭、水晶肴蹄、鴨包魚浙江菜系由杭州、寧波、紹興等地方菜構(gòu)成，最負(fù)盛名的是杭州菜。特點(diǎn): 鮮嫩軟滑，香醇綿糯，清爽不膩。名菜:龍井蝦仁、西湖醋魚、叫花雞廣東菜系有廣州、潮州、東江三個(gè)流派，以廣州菜為代表。特點(diǎn): 烹調(diào)方法突出煎、炸、燴、燉等，口味特點(diǎn)是爽、淡、脆、鮮。名菜:三蛇龍虎鳳大會(huì)、燒乳豬、鹽局（左加火旁）雞、冬瓜盅、古老肉湖南菜系注重香辣、麻辣、酸、辣、焦麻、香鮮，尤為酸辣居多。名菜:紅煨魚翅、冰糖湘蓮福建菜系由福州、泉州、廈門等地發(fā)展起來，并以福州菜為其代表。特點(diǎn): 以海味為主要原料，注重甜酸咸香、色美味鮮。名菜:雪花雞、金壽福、燒片糟雞、桔汁加吉魚、太極明蝦安徽菜系由皖南、沿江和沿淮地方風(fēng)味構(gòu)成。皖南菜是主要代表。特點(diǎn): 以火腿佐味，冰糖提鮮、擅長(zhǎng)燒燉，講究火工。名菜:葫蘆鴨子、符離集燒。

6，中國(guó)有哪些美食

四川——三大炮三大炮是著名的四川地區(qū)漢族特色小吃，主要由糯米制成，由于在拋扔糯米團(tuán)時(shí)，三大炮如“彈丸”一樣，發(fā)出“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)”的響聲，分為“鐵炮”，“火炮”，“槍炮”，故名總稱“三大炮”。吃時(shí)配以“老鷹茶”，別有風(fēng)味。三大炮有香甜可口、不膩不粘又化渣的特點(diǎn)，且價(jià)廉物美。湖南——口味蝦口味蝦又叫長(zhǎng)沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦等，是湖南省著名的漢族小吃，以小龍蝦制成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質(zhì)地滑嫩，滋味香辣。20世紀(jì)末開始傳遍全國(guó)，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。湖北——熱干面熱干面是湖北省武漢市的漢族特色小吃，原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都十分受歡迎。隨著湖北人在其他省市地人口增多，武漢熱干面也在許多地方都能見到，是諸多人喜歡的面食之一。廣東——蝦餃蝦餃?zhǔn)菑V東省的漢族傳統(tǒng)小吃，屬粵菜系，起源于廣州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛產(chǎn)魚蝦，茶居師傅再配上豬肉、竹筍，制成肉餡。當(dāng)時(shí)蝦餃的外皮選用粘(大)米粉，皮質(zhì)較厚，但由于鮮蝦味美，很快流傳開來。等等....

中國(guó)美食游很多，主要分布在各個(gè)省市，我?guī)蜆侵骺偨Y(jié)了一些有名氣。粉絲，春卷，煎餃子，炒面，揚(yáng)州炒飯（加青豆），皮蛋瘦肉粥，北京填鴨，魚餃，金華火腿，炒米，蝦餃，燒賣，餛飩（薄皮）煎蘿卜糕，蘭州手工拉面，細(xì)蓉面條（一種只用鴨蛋和的）潮州鹵水，臺(tái)灣鹵肉，腸粉，白果付竹糖水，番薯糖水.....

東北菜，也好吃。燉菜

多了去了，川菜，湘菜，粵菜等等

7，中國(guó)有那些美食

中國(guó)菜肴在烹飪中有許多流派。其中最有影響和代表性的也為社會(huì)所公認(rèn)的有：魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽等菜系，即被人們常說的中國(guó)“八大菜系”。一個(gè)菜系的形成和它的悠久歷史與獨(dú)到的烹飪特色分不開的。同時(shí)也受到這個(gè)地區(qū)的自然地理、氣候條件、資源特產(chǎn)、飲食習(xí)慣等影響。有人把“八大菜系”用擬人化的手法描繪為：蘇、浙菜好比清秀素麗的江南美女；魯、皖菜猶如古拙樸實(shí)的北方健漢；粵、閩菜宛如風(fēng)流典雅的公子；川、湘菜就象內(nèi)涵豐富充實(shí)、才藝滿身的名士。中國(guó)“八大菜系”的烹調(diào)技藝各具風(fēng)韻，其菜肴之特色也各有千秋。山東菜系由濟(jì)南和膠東兩部分地方風(fēng)味組成特點(diǎn): 味濃厚、嗜蔥蒜，尤以烹制海鮮，湯菜和各種動(dòng)物內(nèi)臟為長(zhǎng)。名菜:油爆大哈、紅燒海螺、糖酥鯉魚四川菜系有成都、重慶兩個(gè)流派。特點(diǎn): 以味多、味廣、味厚、味濃著稱。名菜:宮爆雞丁、一品熊掌、魚香肉絲、干燒魚翅江蘇菜系由揚(yáng)州、蘇州、南京地方菜發(fā)展而成。特點(diǎn): 烹調(diào)技藝以燉、燜、煨著稱；重視調(diào)湯，保持原汁。名菜:雞湯煮干絲、清燉蟹粉、獅子頭、水晶肴蹄、鴨包魚浙江菜系由杭州、寧波、紹興等地方菜構(gòu)成，最負(fù)盛名的是杭州菜。特點(diǎn): 鮮嫩軟滑，香醇綿糯，清爽不膩。名菜:龍井蝦仁、西湖醋魚、叫花雞廣東菜系有廣州、潮州、東江三個(gè)流派，以廣州菜為代表。特點(diǎn): 烹調(diào)方法突出煎、炸、燴、燉等，口味特點(diǎn)是爽、淡、脆、鮮。名菜:三蛇龍虎鳳大會(huì)、燒乳豬、鹽局（左加火旁）雞、冬瓜盅、古老肉湖南菜系注重香辣、麻辣、酸、辣、焦麻、香鮮，尤為酸辣居多。名菜:紅煨魚翅、冰糖湘蓮福建菜系由福州、泉州、廈門等地發(fā)展起來，并以福州菜為其代表。特點(diǎn): 以海味為主要原料，注重甜酸咸香、色美味鮮。名菜:雪花雞、金壽福、燒片糟雞、桔汁加吉魚、太極明蝦安徽菜系由皖南、沿江和沿淮地方風(fēng)味構(gòu)成。皖南菜是主要代表。特點(diǎn): 以火腿佐味，冰糖提鮮、擅長(zhǎng)燒燉，講究火工。名菜:葫蘆鴨子、符離集燒。

蘇幫菜和淮揚(yáng)菜

我們河南美食多啊

百合炒牛肉

糖醋排骨，紅燒排骨等等

糖醋排骨，紅燒排骨等等！