4.做一鍋水，煮的時(shí)候用勺子把肉餡分成丸子形狀，加入大白菜(一定要用手撕葉子，不要用刀切),用手取適量肉餡做成丸子，放入鍋中,Mimi丸子湯的烹飪方式及其功效:家常學(xué)齡前兒童食譜、養(yǎng)陰配方、健脾開胃貧血配方、配方工藝:Mimi丸子湯的制作材料:主料,標(biāo)記的方法丸子湯:1。
所需食材:蘿卜半個(gè)、肉餡200g、雞蛋1個(gè)、鹽3g、醬油2大勺、香油少許、蠔油2大勺、白胡椒粉少許、香蔥、蔥姜、水、食用油。因?yàn)橹鬁臅r(shí)候會(huì)收縮，蘿卜絲切的不要太細(xì)。2.向砂鍋中加入水、洋蔥和姜片，煮沸。3.在肉餡中加入鹽2克、醬油2湯匙、蠔油2湯匙、蔥、姜、蒜末拌勻，再加入一個(gè)蛋清拌勻。4.鐵鍋里放一點(diǎn)食用油，稍微翻炒蘿卜絲，有助于去除蘿卜氣。5.先把蘿卜絲放入鍋中煮5分鐘。用手取適量肉餡做成丸子，放入鍋中。加入鹽和白胡椒，煮至丸子浮起。做菜的時(shí)候不要蓋，減少蘿卜氣。
Mimi 丸子湯的烹飪方式及其功效:家常學(xué)齡前兒童食譜、養(yǎng)陰配方、健脾開胃貧血配方、配方工藝:Mimi 丸子湯的制作材料:主料。標(biāo)記的方法丸子湯:1。豬肉洗凈，剁碎，放入小鍋；2.將蔥姜末、精鹽、紹酒、蛋清、淀粉、清水加入盆中拌勻，用力攪拌備用；3.將水倒入砂鍋，放在火上，燒至八成熱；4.將肉末擠成核桃大小的丸子放入水中繼續(xù)加熱至熟；5.撇去浮沫，放入白菜，加入精鹽和味精，白菜熟時(shí)盛于湯碗中。食如雞蛋:與鵝同食傷脾胃；與兔肉、柿子同食，導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶葉同食。
3、汆 丸子湯的做法汆 丸子湯的做法分享1。材料:肉末250克、蔥花、姜末、淀粉1小勺、香油、醬油、味精、鹽、食用油適量，2.先倒點(diǎn)食用油，把肉往一個(gè)方向拌。3、加入蔥花姜末、味精、鹽、香油、醬油、一小勺淀粉，并朝一個(gè)方向攪拌肉，4.做一鍋水，煮的時(shí)候用勺子把肉餡分成丸子形狀，加入大白菜(一定要用手撕葉子，不要用刀切)。當(dāng)粉絲變軟時(shí)，可以品嘗咸湯，并加入一些鹽即可食用。
