接下來,廚師就要根據(jù)我的預(yù)算,準備辦多少酒席(正宴席為準),做多少個菜品,預(yù)計多少錢一桌。結(jié)婚是人生的一大喜事,值得慶祝,一次擺上一二十桌都可以,所以,農(nóng)村擺酒,多數(shù)都在家里,目的也是讓親朋好友一起見證結(jié)婚的全過程,熱熱鬧鬧,高高興興,聚在一起,共同分享喜悅氣氛。
1、現(xiàn)在農(nóng)村結(jié)婚擺酒席,能花多少錢?
我兒子結(jié)婚擺喜酒,正宴席擺了三十三桌,每桌六百元左右,共花費二萬元。酒席是在我家里擺的,結(jié)婚是人生的一大喜事,值得慶祝。目的也是讓親朋好友一起見證結(jié)婚的全過程,熱熱鬧鬧,高高興興,聚在一起,共同分享喜悅氣氛,在農(nóng)村,隨著生活水平不斷提高,居住條件都得到了很好的改善,多數(shù)都修建了小樓房,又有曬垻。一次擺上一二十桌都可以,所以,農(nóng)村擺酒,多數(shù)都在家里,
家里擺酒,一般都要準備好五餐,即頭天中午餐,晚餐,第二天早餐,正宴席中餐,晚餐。擺酒,我都是請的一條龍服務(wù),何為一條龍,就是主人只準備食材,其它的(桌子,凳子,灶,鍋,盆,碗,筷)等等,都是廚師帶來,不用我們費心,廚師的服務(wù)費只按正宴席計算一次,比如,正宴席是三十桌,每桌八十元,就是2400元,其它的桌席是不計算費用的。
接下來,廚師就要根據(jù)我的預(yù)算,準備辦多少酒席(正宴席為準),做多少個菜品,預(yù)計多少錢一桌,當(dāng)然,廚師也會根據(jù)擺酒的季節(jié),給我推薦適合季節(jié)吃的菜譜,讓我挑選。廚師推薦的都是他們經(jīng)常做的,也是大家喜歡吃的,畢竟他們也需要我們給他做宣傳,口碑好,生意才好。列出清單后,如果自己有時間,就約幾個人一起去幫忙買回來,
2、現(xiàn)在農(nóng)村辦酒席,一桌要多少錢?你怎么看?
這個問題好像每個地方的價格都不一樣的,畢竟有的地方相對隆重一點,有的農(nóng)村就比較節(jié)約吧。但是可以這么說都比城市價格要低很多,下面我簡單介紹我自己的經(jīng)歷吧。我老家是皖北的,對哪里的酒席還是比較了解的,一般我們那里一桌菜大概要五六百元左右,酒席還是比較隆重的,主要菜是牛肉冷盤,紅燒牛肉,蝦,羊肉,甲魚,黃鱔,泥鰍等重量級的菜,很豐盛,一般我們都吃不完的,一般一桌會有送兩包煙大概是一包在13-20不等,其次會有幾十元一瓶的酒,酒是隨便喝的,我就很喜歡農(nóng)村的吃大席,雖然賣相不好,但是真的很好吃,比外面的酒店好吃的多了,
還有一次去了一個廣西農(nóng)村朋友家里吃酒席,他們那里就很簡譜,一桌十個人,大概也就12道菜,也不是很豐盛,估計價格200元一桌,不滿大家說,由于吃不慣那里飯菜,我那天沒吃飽,但是個人會很支持這種酒席,因為很節(jié)約。雖然每個地方的農(nóng)村酒席差距很大,但是我個人建議我們應(yīng)該是以節(jié)約為主,絕對不要鋪張浪費!牛博士,頭條新農(nóng)特約撰稿人,“田管家”農(nóng)技問答專家。